Pois irradiés de manière optimale pour prolonger leur durée de conservation
商品資訊
ISBN13：9786209132858
出版社：ED NOTRE SAVIOR
作者：Mehak Shakir
出版日：2025/10/19
裝訂：平裝
規格：22.9cm*15.2cm*0.6cm (高/寬/厚)
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商品簡介
商品簡介
La technologie des rayonnements s'est av廨嶪 皻re un proc嶮?bien 彋abli pour contr犨er plusieurs micro-organismes pathog鋝es pr廥ents sur diff廨ents produits alimentaires. Cet ouvrage pr廥ente des informations et la proc嶮ure de st廨ilisation des pois ?l'aide de rayons gamma. Les rayons gamma sont largement utilis廥 pour la st廨ilisation. Les pois irradi廥 ont montr?une dur嶪 de conservation am幨ior嶪 et une charge microbienne r嶮uite. Gr歊e au syst鋗e de contr犨e des rayonnements, les pois deviennent plus ss et plus sains pour la consommation humaine.
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