Ringförmige zyklische Dynamik der Gonaden- und Immunfunktionen bei Perlhühnern

Die Geflelproduktion in l鄚dlichen Gebieten spielt eine wesentliche Rolle bei der 鈁erbrkung des weltweit vorherrschenden Proteinmangels. Perlhner spielen eine wichtige Rolle in der l鄚dlichen Geflelhaltung, die unter extensiven Produktionsbedingungen betrieben wird und den Landwirten vor allem durch den Verkauf von Eiern und Fleisch Einnahmen verschafft. Sie werden weltweit domestiziert. Sie sind geschlechtsdimorph, wobei die M鄚nchen an ihren gro en Helmen und Kehllappen zu erkennen sind. Ihr Fleisch ist mager und zart und enth鄟t 50 % weniger Fett und 8 % mehr Eiwei als Hnerfleisch. Es handelt sich um eine Langtagszhterrasse, deren saisonaler Fortpflanzungszyklus in umgekehrter Beziehung zum Immunsystem steht. W鄣rend des Jahreszyklus gibt es deutliche Schwankungen in der Masse der Bursa Fabricii und der Hoden. Die Bursa war w鄣rend der Wintersaison (Januar-Februar) am gr?ten und w鄣rend der Sommersaison (Mai-Juni) am kleinsten. Dies steht in umgekehrtem Verh鄟tnis zum Hodenzyklus und anderen 闥ologischen Faktoren wie Luftfeuchtigkeit, Niederschlag, Temperatur und Nahrungsverfbarkeit. Es ist offensichtlich, dass die Gonadensteroide f die Immunregulation verantwortlich sind. Saisonale Schwankungen im Immunsystem von Geflel k霵nten auf den j鄣rlichen Rhythmus der Sexualsteroide zurkzufren sein.