商品簡介
W niniejszej pracy podjęto pr鏏ę zrozumienia rolnictwa rodzinnego w regionie Miss髊s w stanie Rio Grande do Sul, na podstawie jego endogenicznych i egzogenicznych relacji spoleczno-gospodarczych, zrozumiec ekonomiczną logikę rodzinnej jednostki rolniczej polegającą na produkcji niezbędnej do samowystarczalności przy odpowiednim wykorzystaniu dostępnej sily roboczej rodziny oraz jej zwyczaj闚, tradycji, kultur i symboliki obecnych w jej relacjach spolecznych, w tym relacjach wzajemności. W ten spos鏏 niniejsze badanie pokazuje integrację handlową producent闚 mleka i konfrontację z oligopolem przemyslu mleczarskiego, kt鏎y ma prawo do ustalania ceny produktu. Aby zr闚noważyc tę wladzę, producenci organizują się w sieci handlowe, zwiększając swoją zdolnośc do domagania się lepszych cen i warunk闚 produkcji. Zrozumienie tego procesu organizowania się producent闚 prowadzi do niniejszego badania dotyczącego tego, jak powstają te sieci wsp鏊pracy i dlaczego powstają one między takimi producentami, a także do sprawdzenia, czy ta organizacja stwarza możliwośc uzyskania lepszych wynik闚 spoleczno-ekonomicznych.
