Accumulation de nitrate dans certaines cultures fourragères

Une exp廨ience en plein champ a 彋?men嶪 ?la station exp廨imentale agricole de Gizeh, ARC, 仩ypte, pendant les saisons 2012 et 2013 afin d'彋udier l'effet de diff廨entes sources et doses d'engrais azot廥 sur le rendement en fourrage frais et sec du sorgho du Soudan, les composants chimiques et l'accumulation de nitrate et de nitrite dans la plante. Il peut 皻re recommand?de fertiliser les plants de sorgho du Soudan avec 100 kg N/fed sous forme de sulfate d'ammonium afin de maximiser leur rendement fourrager et de r嶮uire l'accumulation de nitrate et de nitrite dans la plante dans les conditions environnementales du gouvernorat de Gizeh, en 仩ypte. Une exp廨ience biologique a 彋?men嶪 pour 彋udier l'effet de diff廨ents niveaux de nitrate dans l'alimentation des lapins m滎es Rex. En conclusion, les lapins soumis ?ces 彋udes peuvent tol廨er 0,73 % de nitrate (1 % de nitrate de sodium) dans leur alimentation sans effet n嶲atif significatif. La plupart des r廥ultats obtenus avec 1,46 % de nitrate (2 % de nitrate de sodium) et tous les r廥ultats obtenus avec 2,19 % de nitrate (3 % de nitrate de sodium) ont eu un effet toxique sur la croissance, la digestibilit?des nutriments, les param鋈res sanguins et la structure histologique des organes internes des lapins.