Postrzeganie żywności ekologicznej przez konsumentów i jej popularnośc w Bangladeszu

Globalizacja, rosnące dochody, wahania cen wirtualnych, urbanizacja i migracja powodują, że w wielu krajach rozwiniętych i rozwijających się konsumpcja produkt闚 rolnych osiąga zawrotną wartośc. Czynniki te pociągają za sobą zmiany zar闚no w technologii produkcji żywności, jak i w systemach dystrybucji żywności. Konsumenci coraz bardziej obawiają się o bezpieczeństwo i jakośc żywności, a jednocześnie nastąpil znaczący wzrost rynku konsumpcji produkt闚 zr?#380;nicowanych lub o wysokiej wartości, w tym żywności ekologicznej. Konsumpcja żywności ekologicznej rośnie ze względu na obawy związane z produkcją żywności dotyczące środowiska i zdrowia. Gl闚nymi motywami zakupu produkt闚 ekologicznych są korzyści dla zdrowia i środowiska. Wzrost zainteresowania konsument闚 produktami ekologicznymi wynika między innymi z rosnącego popytu na żywnośc wolną od pestycyd闚 i pozostalości chemicznych. W niniejszej książce podjęto pr鏏ę opisania obecnej sytuacji dotyczącej postrzegania żywności ekologicznej przez konsument闚 w Bangladeszu.