Filmes compostos de curcumina/quitosana/CMC para aplicações antimicrobianas

Uma nova t嶰nica, chamada invers緌 de fase induzida por vapor (VIPI), foi empregada para fabricar filmes de quitosana (Ch) carregados com microcristais de celulose (CMC) e filmes compostos de quitosana/microcristais de celulose (CMC) carregados com curcumina. O m彋odo envolve a exposi誽o imediata da solu誽o de quitosana dispersa em CMC ao g嫳 amon燰co. A taxa de expans緌 (SR) dos filmes mostrou depend瘽cia negativa do teor de celulose nos filmes. Os dados din滵icos de absor誽o de 墔ua foram interpretados por v嫫ios modelos cin彋icos. O filme de quitosana carregado com CMC mostrou libera誽o mais lenta em compara誽o com o filme de quitosana simples, sugerindo que os microcristais de celulose atuaram como barreira de difus緌. Os filmes eram n緌 citot闛icos, n緌 trombog瘽icos e n緌 hemol癃icos. Os filmes carregados com curcumina foram investigados quanto ao seu comportamento de absor誽o de umidade em equil燢rio. Os dados obtidos foram interpretados pelo modelo isot廨mico GAB. A libera誽o din滵ica da curcumina dos filmes foi estudada em condi踥es fisiol鏬icas e os dados cin彋icos foram melhor interpretados pelo modelo Higuchi. Os filmes mostraram a誽o antimicrobiana razo嫛el contra bact廨ias e fungos.