甜與酸的況味：校園推理事件

★推理架構精妙，甜點哲學貫穿全書
以「甜點」作為解謎的關鍵線索與比喻。從藍莓重乳酪的「全貌論」、薩赫蛋糕的「正宗論」，到貴腐酒的「高級甜」，每一道食物都隱喻著複雜的案情和人物關係。

★古典與黑暗學術的完美融合
主角群不僅是聰明的偵探，更是飽讀詩書的中文系學生。案件核心直指「黑暗學院」的寫實面貌。

★不對等共生關係下的情感張力
女主角的算無遺策與男主角的忠實付出，營造出強烈的情感與倫理張力。


故事圍繞著兩位華光大學中文系新生展開：沉穩內向、鍾愛《詩經》的東方宏旨，與看似蘿莉、實則心機深沉的張芷芊。他們被傳統校園推理小說的設定所吸引，期待展開一段平靜的學術生活，卻意外捲入一場以甜點和古典文學為掩護的學術界風暴。
張芷芊很快察覺系學會被一個名為「荊杭幫」的勢力所把持，這個團體不僅控制著系上經費與活動，甚至能左右學術升等與研究生論文審核。宏旨最初只想當個「角落小烏龜」，但為了配合芷芊追查一個教授的身份謎團，他被迫成為「蝦虎魚」的眼睛與手腳，展開一場驚險的情報收集之旅。
線索指向一個被塵封多年的系刊與一本「被消失」的學報。每一次線索的揭露，都伴隨著一場美食饗宴或一場酒桌上的心理戰。芷芊利用她對甜點與酒的深入瞭解，將其轉化為對人性的洞察與談判的籌碼。她堅信，學術追求應如純米大吟釀般追求極致的「米心」，純淨無雜質。但要實現這個理想，她必須運用權術，與「女帝」為首的荊杭幫進行高難度的合作與對抗。
讀者將跟隨宏旨的視角，逐步揭開這座象牙塔內論文造假、利益輸送、學生詐欺等一連串令人咋舌的黑幕。宏旨與芷芊的關係，也從單純的互惠共生，演變出超越友誼的複雜情感。當他們成功扭轉系學會的頹勢、並將其推上榮耀頂峰時，才發現這場鬥爭留下的「酸澀」，遠比勝利的「甜美」更加持久。結局的懸念，讓讀者不得不重新審視一切看似偶然的巧合，並思考究竟是誰，真正主宰了這場青春的推理遊戲。

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本書精準描寫臺灣校園政治的權力結構，特別是中文系在資源分配下的派系鬥爭。以甜點比喻文學鑑賞的深度與學術道德，將飲食哲學融入空間敘事，探討知識分子在體制內的妥協與抗爭，是當代臺灣在地推理文學的里程碑。

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推理作家／白帽子專文導讀
高雲章、慣看春秋、班傑明，好吃推薦

百江寧
對美食有著強烈的執著，更是不折不扣的甜點控。喜愛甜食，喜愛水晶，喜愛推理，天真認為若是能把喜愛的元素都放入小說中就是全天下最幸福的事。擅長古典文學，但也創作現代小說，在這兩個看似並不相容的領域中穿梭，還不曉得是自在遨遊還是曳尾泥塗。寫作時的動物形象是角落小烏龜，希望縮在龜殼中安靜創作，既不打擾人也不被人打擾。
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IG: shizu821sweet

【推薦序】
不要被開頭東方宏旨說，他跟張芷芊的關係像「蝦虎魚跟槍蝦」嚇到了，這部作品沒有《白夜行》的陰暗（雖然愛吃美食、聰明慧黠的張芷芊，跟擔任忠實工具人兼攪屎棍的東方宏旨也是青梅竹馬），反而讓人想到《新參者》中，新鮮人身處陌生環境下逐漸適應，並解開其中一個個謎題的過程，還伴隨著像藍莓蛋糕、薩赫蛋糕、清酒、貴腐葡萄酒之類的美食，加上張芷芊時而挖苦、時而讚歎的感想。
（雖然以大學生的標準而言，這對男女主角會不會吃得也太好？）（笑）。
和以刑事案件為主線的推理小說而言，本作以解開校園生活中的秘密跟衝突為主線，對於看膩殺人放火，想看看推理小說除扶老太太過馬路外，還變得出什麼把戲的讀者，或許是個不錯的嘗試。——推理小說家．高雲章

雖然只是一種個人觀察，但在柯南‧道爾創造出福爾摩斯跟華生的搭檔之後，這種一人機敏、一人呆愣捧梗的形式，似乎能夠完美地複製到任何地方。
本作亦是如此，張芷芊與東方宏旨這對有著深厚交情與「默契」的雙人組，同樣在名為大學的青春泥潭之中，面對著一般人難以想像、或者是早已習慣的日常。
正如本作不斷地使用甜點與酒作為貫穿全文的主題，以及在明暗比喻上的使用。絕大多數的人們僅僅關注著甜點上的奶油，抑或是蛋糕上的藍莓。甜味是直觀品嘗得出的滋味，但是簡單直白，就像是一種催眠。
但在視角之外，在外表之下隱藏的算計與妥協。卻也提供了截然不同的感受。
宛如初嘗美酒，苦澀而難以想像。
如同我們會選擇妥協，也會選擇站出來試圖改變掌舵。
即使結果充滿苦澀──那也是青春的一種面向。——青春文學、輕小說家．慣看春秋

這是一本很美味的小說，卻同時包含了甜美與疼痛。不過，書名一開始就警告過讀者了，不是嗎？
我喜歡書中的情感如此真實，因為所有關於細瑣的茫然與刻痕，都描寫得如此準確，且完美地結合了推理。然後，又在推理中融入了料理。
每篇盡是各種甜點香氣，從其給予的靈感詩句出發，結束於食譜的統整。輕巧、可人，卻藏了無數複雜的「心意」。
果然青春與解謎都離不開甜食的補充。就像書中提及的「海葵跟小丑魚。」（雖然後來變成了「蝦虎魚跟槍蝦」），總是互利共生、相輔相成。
我想這本書最迷人的點，並不是因為其以甜美的疼痛來敘述青春的無垢茫然；而是以青春的無垢茫然，去敘述那份甜美的疼痛。——小說家、藝術總監．班傑明

【導讀】
蛋糕裡的政治寓言──《甜與酸的況味》導讀／白帽子
臺灣的校園推理頗有傳統，遠在1993年，葉桑《顫抖的拋物線》就有校園偵探小紀；近在2024年，蒲靜《律鳶花的電極》也有大學教授「負極偵探」律鳶花。從殺人事件到日常之謎，前輩、新秀各擅勝場。
跟其他校園推理比起來，《甜與酸的況味》獨特的況味在哪裡呢？答案是它「表裡不一」，乍看之下是香甜可口的蛋糕，覆以青春推理故事的糖霜，一刀切開，卻是立意深刻、風味濃厚的政治寓言，坊間幾無競品。

【熱愛《詩經》的隱士東方宏旨】
《甜與酸的況味》的敘事者「我」是華光大學中文系的新生東方宏旨(以下稱「小東」)，他身高175公分，人高馬大，天生臉盲，不擅跟女生相處，奉行「角落小烏龜」原則，不願打擾人，也不願被打擾，近乎校園中的隱士。
小東的一大特徵，就是鍾愛《詩經》。開學當天午間，他打開手機的電子書背《詩經》；翌日校園巡禮在林蔭大道休息，他又背起《詩經》；聽講，他背《詩經》；上酒吧，他背《詩經》；去日本餐館，他背《詩經》；跟「女帝」學姊談判，如此非同小可的場合，他逮到空檔照樣背《詩經》。全書他背《詩經》凡九次，樂此不疲。
他自述「我以前就一直想好好把《詩經》背起來，……現在進中文系了，總算能一償宿願」，所以他是進中文系才從頭開始背《詩經》，時日未久，但他甫開學就背到了〈何彼襛矣〉，這可是《詩經》第24篇，進度驚人。
諸君要知道小東並非聰明絕頂之士，不像《射鵰英雄傳》的黃夫人能對《九陰真經》過目不忘，光是同班師生29個陌生人的姓名、長相，小東就坦言記不太住，但他背起詩來卻別具天賦，非惟專心致志，而且效率絕佳。
小東為什麼這麼愛背《詩經》？蓋聖賢有言：「小子何莫學夫詩？詩可以興，可以觀，可以群，可以怨。邇之事父，遠之事君，多識於鳥獸草木之名」、「不學詩，無以言」，小東對此心生嚮往，以至於對《詩經》愛不釋手(機)。
可細究的話，小東自命「小龜」，亟欲獨善其身，跟「邇之事父，遠之事君」、「不學詩，無以言」的訓誨，幾乎是背道而馳。「邇之事父，遠之事君」是教忠教孝、由近及遠，從侍奉家長到侍奉君主，裨益於修齊治平；而「不學詩，無以言」，指的也不是普通日常對話，而是在正式的政治外交場合能賦詩言志、應答得體。孔子有另一段話講得更明白，曰：「誦詩三百，使於四方，不能專對，雖多，亦奚以為？」背詩而脫離正式場合的實際應用，為老夫子所不取。
綜觀小東在各種「外交場合」、「出使任務」的表現，恰恰是誦詩三百卻不願專對。他跟「吊人」李文彬、「祭司」趙依晨等人聚餐，是故意裝傻戳破真相；找「死神」許高彥喝酒套話，是用濕紙巾使詐；要親近「愚者」高惠心學姊，是靠他自己寫的新詩〈雨中的永東橋〉；跟「女帝」談判，幾乎全由小芊應戰，他只是在旁掠陣；連向同學自我介紹，他都是背誦小芊捉刀的講稿。諸如此類，《詩經》並未派上用場。
小東實際提及《詩經》詩句有兩次，一次是他獨自複習「投我以木瓜，報之以瓊琚，匪報也，永以為好也」時，想起了小芊跟荊杭幫的爭鬥；一次是他發現應用數學系的王銀評被荊杭幫的勢力吸收，忍不住引了「溥天之下，莫非王土，率土之濱，莫非王臣」以為譏刺，這也是他絕無僅有唯一一次對人誦詩。
小東熱愛《詩經》卻不喜訴諸實用，充分反映了他仰慕文化、疏遠政治的隱士本色。在文學評論社的攤位前，他不關心社員寫的評論，逕自看向桌上的經典名著；到了古籍閱覽室，他欣賞展示櫃的藏書，發思古之幽情，想著這些書「很多是民國初年上海複印的珍貴書籍，要是我能生在那個年代該多好」。他一點也沒想起那個年代戰亂頻仍，讀書人朝不保夕。他小學時讀過《戰爭與和平》，簡直神童，可是他似乎「目無全書」，只關注「和平」與文化，迴避「戰爭」與政治。他以前的鄰居是調查局人員，他還因此學到了一點辦案訣竅，這也正是他個人的寫照：跟政治、爭鬥比鄰而居，增益了見聞，卻沒有腐化。
小東與世無爭、對政治冷感，物慾也極其薄弱。明明他剛從寒窗苦讀的高中解放開來，成為自由自在的大學生，可是「終其一年」，他卻沒有任何一次脫序放縱，也沒有任何一次心為物役、亟思消費。他約許高彥喝啤酒是「奉命行事」，陪小芊吃甜點是湊趣。他飽經「壓榨」、屢屢請客，絕少動怒。他自己用餐時，吃的是「燙青菜配白飯」，還曾經打算「一碗白飯一碗湯，再跟小芊合吃一份燙青菜就解決了」，最奢侈的一餐也不過就是「隨便點了一碗拉麵配味噌湯」。他自稱喜歡吃炸物，但他似乎降伏了這種慾望，除了買過一次「黃金酥炸脆薯」外，完全沒流露出來。在小芊口中，小東「對吃沒興趣」，就算說他「粗茶淡飯，不改其樂」都不為過。
小東還有一件事值得特別留意，那就是灌醉許高彥那一晚，連24點都不到，普通大學生會覺得為時尚早、夜晚才剛開始，可他卻認定「時間不早」了，直接上床睡去。像這樣拒絕熬夜、作息養生、不合群的大學生，在各校宿舍都是百中選一，而且非常不受歡迎，畢竟他早早就寢，不可避免會波及室友的夜生活，再加上他清心寡慾、念茲在茲的只有背《詩經》，他的眾多室友恐怕會到處申述「我有個中文系室友太奇葩了！」
這其實就是一個隱士的悖論與悲劇。越是想當隱士，反而越是顯眼；越是想邊緣化，反而越成為話題中心；越是屏除物慾、注重修養，就越是特立獨行，越是無法隱於無形。這也解釋了為什麼小東以邊緣人自居，還斷言大學班級疏離，「就算消失一整個學期同學也不會發現」，但實情剛好相反，小東等閒在宿舍外街燈下跟趙依晨獨處，宿舍就視為「驚天動地的新聞」，傳出流言蜚語；他從酒吧歸來，也自知「若是歪七扭八走入宿舍，大概喝醉的事情會不脛而走」。真是邊緣人的話，又哪會有什麼個人動向能不脛而走呢？可見他想龜縮角落、不欲人知，卻事與願違。熱鬧的校園難有隱士棲身之地。

（節錄）

名家推薦
蛋糕裡的政治寓言──《甜與酸的況味》導讀／白帽子

序幕

第一部 薩赫蛋糕　Die Sachertorte
Ｉ藍莓重乳酪切片
ＩＩ草莓鮮奶油切片蛋糕
ＩＩＩ爆漿泡芙
ＩＶ薩赫蛋糕（上）
Ｖ薩赫蛋糕（下）
ＶＩ後記

百江寧的甜品教室：薩赫蛋糕

第二部 貴腐酒 Prädikat TBA
Ｉ麗絲玲
ＩＩ純米大吟釀
ＩＩＩ辛口酒
ＩＶ過場
Ｖ貴腐酒（上）
ＶＩ貴腐酒（下）

尾聲

百江寧的珍奇酒窖：麗絲玲與貴腐酒