Cyanidhaltige Abfälle in Getreidemühlen

Die Mehlfabriken spielen eine wichtige Rolle in der Wirtschaft des Bundesstaates Alagoas, da es dort mehr als 500 Mehlfabriken mit etwa 26.000 Arbeitern gibt, die Maniok in der rauen Landschaft von Alagoas verarbeiten. Bei der Verarbeitung von Maniok entstehen Abf鄟le wie Manipueira, die hohe Konzentrationen an cyanogenen Glykosiden aufweisen. Ein Teil dieser Glykoside begstigt die Bildung von Blaus酳re, die in die Luft der Mehlfabriken freigesetzt wird. Da es keine Entsorgung dieser Abf鄟le gibt, sind die Arbeiter, die Bev闤kerung, die in der Umgebung der Mehlfabriken lebt, und die Umwelt dieser Substanz ausgesetzt, da die Manipueira wahllos in Gew酲ser entsorgt wird. Dieses Buch enth鄟t Informationen er die Eigenschaften der anfallenden Abw酲ser, die Auswirkungen der wahllosen Einleitung dieser Abw酲ser in Gew酲ser und bewertet au erdem die Cyanidkonzentration in der Luft der Mlen im Hinterland von Alagoas. Anhand von Frageb鐷en wurde das Wissen der Arbeiter und der exponierten Bev闤kerung er die Risiken einer Exposition gegener cyanogenen Abf鄟len untersucht.