Frührömische Tierknochen aus der Neuen Residenz in Salzburg: Archäozoologische Perspektiven auf die Versorgung und Romanisierung Iuvavums

Die Siedlung Iuvavum (die heutige Stadt Salzburg in 珺terreich) war eines von wenigen urbanen Zentren in der r闣ischen Provinz Noricum. Tierknochen aus den Schichten des ersten Jahrhunderts nach Christus im n顤dlichen Innenhof der "Neuen Residenz" erm鐷lichen eine detaillierte Beleuchtung der Tiernutzungs- und Versorgungsstrategien in einem zunehmenden urbanisierten Umfeld aus arch鄤zoologischer Perspektive. In Kontinuit酹 des eisenzeitlichen regionalen Musters erwiegen auch in frr闣ischer Zeit Reste von Rindern vor solchen von Schweinen und Schafen/Ziegen. Wildtiere spielten nur eine marginale Rolle in der Ern鄣rung der St輐ter. Eine Zunahme von Rindern einer gro en Bauform, Hunde und Pferde mit K顤pergr?en, welche f die sp酹e Eisenzeit noch ungew鐬nlich waren, die Pr酲enz von Katzen, sowie ein nicht unbedeutender Anteil an Hausgeflel weisen auf intensive Kontakte nach Sen. Auf einen 鈁erblick zur Region und Fundst酹te, eine Beschreibung der angewandten Methoden, sowie taphonomische 鈁erlegungen folgen eine nach Tierarten gegliederte Analyse des Materials, sowie eine Synthese der Daten im regionalen Rahmen.

The town of Iuvavum (the present-day city of Salzburg in Austria) was one of the few urban centres in the Roman province of Noricum. Faunal remains from layers dating to the 1st century AD in the northern courtyard of the "Neue Residenz" permit a detailed zooarchaeological investigation of animal husbandry and supply strategies in an increasingly urbanised setting. Similar to the preceding Iron Age, cattle were the regionally predominant species in the Early Roman period. Pigs and sheep/goats played a substantial secondary role in feeding the town. Wild animals only contributed marginally to this endeavour. An increase in cattle of a large morphotype, dogs and horses of body sizes unusual for pre-Roman times, as well as the presence of cats and a non-negligible number of chickens indicate close contacts with the south. This book comprises an overview of the region and site, a description of the methods employed, and taphonomic considerations, followed by a species-by-species analysis, as well as a synthesis of the data within a regional framework.