La Fatiga Por Azúcar: Descubre Por Qué Los Picos de Glucosa Son La Verdadera Causa del Cansancio Y El Envejecimiento / Sugar Fatigue

Con m嫳 de 143.000 ejemplares vendidos en Jap鏮, este libro te brinda los conocimientos curiosos y trucos para resolver la fatiga por azar para ganar m嫳 energ燰 en tu d燰 a d燰.

Te invade el sue隳 despu廥 de comer? Pierdes la concentraci鏮 con facilidad o te sientes irritable sin raz鏮 aparente? Podr燰s estar experimentando lo que el Dr. Satoru Yamada denomina fatiga por azar , un problema causado por los picos y ca獮as bruscas de glucosa en sangre debido al consumo excesivo de carbohidratos, incluso en alimentos que parecen saludables.

En este libro, el Dr. Satoru Yamada, m嶮ico especialista en diabetes, explica en detalle el impacto de los carbohidratos en el cuerpo, respaldado por datos cl璯icos y desentra鎙 su mecanismo. Presenta un m彋odo sencillo llamado locabo --bajo en carbohidratos-- para mantener estables los niveles de azar en sangre, cuidando el orden en que comemos. Tambi幯 introduce la estrategia carbolast , que recomienda dejar los carbohidratos para el final de la comida con el fin de evitar subidas bruscas de glucosa.

Advierte que ignorar la fatiga por azar puede acelerar el envejecimiento y aumentar el riesgo de padecer diabetes, hipertensi鏮 y arteriosclerosis, desencadenando lo que se conoce como el domin?metab鏊ico . El autor destaca c鏔o el consumo excesivo de carbohidratos puede elevar el riesgo de demencia y contribuir a la p廨dida de densidad 鏀ea.

Es una gu燰 pr塶tica para alcanzar un mejor estado de salud controlando la glucosa sin el estr廥 de seguir una dieta estricta. El Dr. Yamada afirma que es posible disfrutar de la comida r嫚ida y los postres, siempre que sepas c鏔o consumirlos de manera adecuada.

ENGLISH DESCRIPTION

With more than 143,000 copies sold in Japan, this book offers curious insights and practical tricks to overcome sugar fatigue and gain more energy in your daily life.

Do you feel sleepy after eating? Do you lose focus easily or feel irritable for no apparent reason? You may be experiencing what Dr. Satoru Yamada calls "sugar fatigue", a problem caused by sharp spikes and drops in blood glucose due to excessive carbohydrate intake--even from foods that seem healthy.

In this book, Dr. Satoru Yamada, a diabetes specialist, explains in detail the impact of carbohydrates on the body, backed by clinical data, and unravels their mechanisms. He presents a simple method called "locabo"--low carb--to keep blood sugar levels stable by paying attention to the order in which we eat. He also introduces the "carbolast" strategy, which recommends saving carbohydrates for the end of the meal to avoid sudden glucose spikes.

He warns that ignoring sugar fatigue can accelerate aging and increase the risk of diabetes, hypertension, and arteriosclerosis, triggering what is known as the "metabolic domino effect." The author highlights how excessive carbohydrate consumption can raise the risk of dementia and contribute to bone density loss.

This is a practical guide to achieving better health by controlling glucose without the stress of following a strict diet. Dr. Yamada emphasizes that it is possible to enjoy fast food and desserts, as long as you know how to consume them properly.