商品簡介
Ottenere semi di frumento con un'elevata qualit?fisiologica ?essenziale per l'insediamento della coltura e l'espressione del suo potenziale produttivo in campo. Questa qualit?deriva dall'interazione tra fattori genetici, ambientali e gestionali, soprattutto durante il riempimento del seme, una fase critica per l'accumulo di riserve e la definizione delle prestazioni iniziali delle piantine. Questo libro affronta in modo integrato gli aspetti fisiologici, biochimici e tecnologici legati alla produzione e alla qualit?dei semi di frumento, compresi i processi di formazione, maturazione, deterioramento e valutazione della qualit?Viene evidenziata l'influenza della posizione del seme sulla spiga, prendendo in considerazione diverse cultivar e valutando caratteristiche fisiologiche e fisiche come la germinazione, il vigore, l'accrescimento delle piantine, il peso di mille semi e il peso in ettolitri. I risultati indicano che la posizione sulla pannocchia non compromette la qualit?fisiologica, sebbene influisca sugli attributi fisici. Vengono inoltre discusse le implicazioni pratiche per la lavorazione, lo stoccaggio e l'uso di tecnologie emergenti nella valutazione della qualit? contribuendo a ottenere semi pi?performanti in campo.
