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飲食；烹飪
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400 應用科學總論
401 技術理論
402 技術參考工具
403 技術教育及研究
404 技術辭典
406 技術團體
408 技術叢書
409 技術史
410 醫藥總論
411 衛生學
412 公共衛生
413 中國醫學
414 中藥學
415 西醫學
416 外科
417 婦產科；老幼科
418 藥學；藥理學；治療學
419 醫院管理；醫事行政；護理
420 家政總論
421 家庭經濟；家庭管理
422 居住環境
423 衣飾；服裝
425 美容
426 家庭手藝
427 飲食；烹飪
428 育兒
429 家庭衛生
430 農業總論
431 農業經濟
433 農業氣象與災害
434 農藝
435 園藝
436 森林
437 畜牧與獸醫
438 漁業
439 農產加工
440 工程學總論
441 土木工程；建築工程
442 道路工程；鐵路工程
443 水利工程
444 船舶工程
445 市政工程；環境工程
446 機械工程
447 交通工具工程
448 電機工程
449 核子工程
450 礦冶總論
451 礦業經濟
452 探礦；採礦；選礦
453 金屬礦
454 冶金；合金
456 煤礦
457 石油礦；石油工業
458 非金屬礦
460 化學工程
461 化學藥品；化學工業
462 爆炸物；燃料；照明
463 食品化學工業；營養化學工業
464 矽酸鹽工業
465 染料；顏料；塗料
466 油脂及界面活性劑工業
467 高分子化學工業
468 電化學工業
469 其他化學工業
470 製造總論
471 精密機械工藝
472 金屬工藝
473 石材工藝
474 木工藝；竹工藝
475 皮革工藝
476 造紙工藝
477 印刷工藝
478 纖維工程
479 其他工藝
480 商業總論
481 糧商業
482 其他農產品業
483 畜牧水產品業；飲食相關行業
484 機械業；電機資訊業
485 化學製品業
486 礦產品業
487 製造品業
488 紡織品業
489 其他各種營業
490 商學總論
491 商業地理
492 商政
493 商業實踐
494 企業管理
495 會計
496 商品學；市場學；行銷管理
497 廣告
498 商店
499 企業志；公司行號志
427.1 食譜
427.2 肉類烹調法
427.3 榖物蔬菜烹調法
427.4 飲料
427.5 供饌法；餐桌服務
427.6 食品配合
427.7 食品腐壞與保存
427.8 烹飪法
427.9 烹飪設備與器具
共
13321
筆商品，
600
/667頁
11981.
培梅素菜譜－傅培梅食譜4
作者：
傅培梅
出版社：
橘子文化
出版日：
2000/10/01
裝訂：
平裝
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11982.
培梅套餐菜－傅培梅食譜5
作者：
傅培梅
出版社：
橘子文化
出版日：
2000/10/01
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
無法訂購
11983.
培梅飯盒菜－傅培梅食譜3
作者：
傅培梅
出版社：
橘子文化
出版日：
2000/10/01
裝訂：
平裝
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11984.
吃的藝術續集－美學生活014
作者：
劉枋
出版社：
大地出版社
出版日：
2000/10/01
裝訂：
平裝
「吃的藝術」是劉女士用散文寫的食譜， 文筆流暢雋永，以慧心、啟發性及千變萬化的創意寫出本書。 「民以食為天」，蘇東坡有「東坡食譜」、 袁子才有「隨園食譜」。 吃得好是學問也是藝術， 本書不僅豐富您的吃，也豐富您生活的意境。
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11985.
美味爽口開胃菜100招
出版社：
生活品味
出版日：
2000/10/01
裝訂：
平裝
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11986.
吃的藝術
作者：
劉枋
出版社：
大地出版社
出版日：
2000/10/01
裝訂：
平裝
吃的藝術」是劉女士用散文寫的食譜， 文筆流暢雋永，以慧心、啟發性及千變萬化的創意寫出本書。 「民以食為天」，蘇東坡有「東坡食譜」、 袁子才有「隨園食譜」。 吃得好是學問也是藝術， 本書不僅豐富您的吃，也豐富您生活的意境。
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11987.
秋冬果物語－常鮮吧5
作者：
小川聖子
出版社：
積木文化
出版日：
2000/10/01
裝訂：
平裝
水果會說話？當蘋果傳遞出「秋天來囉」的消息時，大自然，即將邁入豐收的季節。 從葡萄、西洋梨、蘋果、栗子、溫桲、金橘到柚子，這些秋冬盛產的水果，為人們編織出浪漫的美味季節。作者善用當季水果，與您分享：葡萄風味冰淇淋、葡萄果仁餃、葡萄迷你捲、紅酒西洋梨鮮塔、西洋梨煎餅、西洋梨鄉村派、蘋果冰沙、焦糖蘋果蛋糕、蘋果慕絲、栗子澀皮煮、栗子甘露煮、歐風甜栗、栗子團、栗子羊羹、溫桲什錦盅、甘露金橘、柚香麻
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11988.
看書就會做點心－COOK 014
作者：
林舜華
出版社：
朱雀文化
出版日：
2000/10/01
裝訂：
平裝
做點心一點也不難！製作西點的基礎常識常用工具介紹常用材料介紹塔皮、派皮、戚風蛋糕製作 人氣點心杏仁脆片三色小西點手指餅干瑪莉酥片餅干麥片餅干花生奶油餅干葡萄乾餅干香草鹹起司餅干牛油酥餅比司吉巧克力瑪芬椰子瑪芬甜甜圈香橙起司慕斯塔水果塔葡萄千層派肉桂糖派杏仁千層派■英式紅茶介紹 小餐會沙拉三明治鬆餅法式吐司迷你銅鑼燒起司橙汁薄餅迷你小泡芙 …
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11989.
滋潤靚湯－養生廚房03
作者：
李銀煥
出版社：
新加坡商大眾國際書局台灣分公司
出版日：
2000/10/01
裝訂：
平裝
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11990.
養生靚湯－養生廚房01
作者：
馮麗珠
出版社：
新加坡商大眾國際書局台灣分公司
出版日：
2000/10/01
裝訂：
平裝
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11991.
燕窩食譜之湯粥－養生廚房04
作者：
李銀煥
出版社：
新加坡商大眾國際書局台灣分公司
出版日：
2000/10/01
裝訂：
平裝
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11992.
孕婦營養食譜－養生廚房02
作者：
李銀煥
出版社：
新加坡商大眾國際書局台灣分公司
出版日：
2000/10/01
裝訂：
平裝
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11993.
南風吹過廚房
作者：
方彩宇 譯
出版社：
臉譜文化
出版日：
2000/10/01
裝訂：
平裝
《南風吹過廚房》是伊麗莎白‧大衛女士九本著作的精選集。其中多篇文章是由她的家人和朋友還有受她啟發影響的廚師和食譜作家所摘選，他們之中並有多人附上解釋為何選擇該文章的緣由，藉此和讀者分享私人軼事或提出為何會特別記得該篇文章或食譜的原因。這個集子足以讓其他人發現或懷念伊麗莎白‧大衛這位本世紀最具有影響力也最受喜愛的英國食譜作家所做過的一切。 伊麗莎白‧大衛是從她在巴黎求學時開始學習品嘗美食，而且
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11994.
正宗台菜料理
出版社：
臺灣東販
出版日：
2000/09/29
裝訂：
平裝
本書的最大特色，除了有精美清晰的彩色照片外，還有詳盡正確的匯集了廚師們寶貴經驗的文字解說，尤其是那一張張動作仔細的照片示範了做法程序，更有許多的貼心叮嚀語句，也實屬難能可貴。|本書堪稱台菜完美的經典之作，無疑的必能為讀者帶來對台菜的滿足與美好回味。
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11995.
好吃祕笈－簡易教你隨手做三明治．漢堡
出版社：
農學經銷
出版日：
2000/09/01
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：99 元，
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11996.
巧克力DIY
作者：
佐藤利枝子
出版社：
暖流
出版日：
2000/09/01
裝訂：
平裝
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11997.
秋刀魚料理22法
作者：
李幸紋
出版社：
台視文化
出版日：
2000/09/01
裝訂：
平裝
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11998.
微波素食套餐－食譜叢書62
作者：
蕭義娟
出版社：
台視文化
出版日：
2000/09/01
裝訂：
平裝
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11999.
法式醬汁－美食新樂園24
作者：
郭滿蕙
出版社：
台視文化
出版日：
2000/09/01
裝訂：
平裝
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12000.
蟹之味
作者：
施建發
出版社：
台視文化
出版日：
2000/09/01
裝訂：
平裝
‧台灣坊間可見的螃蟹以【精美的圖鑑】呈現‧並詳盡介紹【各蟹的特色】、【盛產期】、【如何選購】及【蟹的前處理】等實用資料‧並依據各類蟹品，詳介約【40道】新式家常美味，讓您享盡蟹之美味
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