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400 應用科學總論
401 技術理論
402 技術參考工具
403 技術教育及研究
404 技術辭典
406 技術團體
408 技術叢書
409 技術史
410 醫藥總論
411 衛生學
412 公共衛生
413 中國醫學
414 中藥學
415 西醫學
416 外科
417 婦產科；老幼科
418 藥學；藥理學；治療學
419 醫院管理；醫事行政；護理
420 家政總論
421 家庭經濟；家庭管理
422 居住環境
423 衣飾；服裝
425 美容
426 家庭手藝
427 飲食；烹飪
428 育兒
429 家庭衛生
430 農業總論
431 農業經濟
433 農業氣象與災害
434 農藝
435 園藝
436 森林
437 畜牧與獸醫
438 漁業
439 農產加工
440 工程學總論
441 土木工程；建築工程
442 道路工程；鐵路工程
443 水利工程
444 船舶工程
445 市政工程；環境工程
446 機械工程
447 交通工具工程
448 電機工程
449 核子工程
450 礦冶總論
451 礦業經濟
452 探礦；採礦；選礦
453 金屬礦
454 冶金；合金
456 煤礦
457 石油礦；石油工業
458 非金屬礦
460 化學工程
461 化學藥品；化學工業
462 爆炸物；燃料；照明
463 食品化學工業；營養化學工業
464 矽酸鹽工業
465 染料；顏料；塗料
466 油脂及界面活性劑工業
467 高分子化學工業
468 電化學工業
469 其他化學工業
470 製造總論
471 精密機械工藝
472 金屬工藝
473 石材工藝
474 木工藝；竹工藝
475 皮革工藝
476 造紙工藝
477 印刷工藝
478 纖維工程
479 其他工藝
480 商業總論
481 糧商業
482 其他農產品業
483 畜牧水產品業；飲食相關行業
484 機械業；電機資訊業
485 化學製品業
486 礦產品業
487 製造品業
488 紡織品業
489 其他各種營業
490 商學總論
491 商業地理
492 商政
493 商業實踐
494 企業管理
495 會計
496 商品學；市場學；行銷管理
497 廣告
498 商店
499 企業志；公司行號志
427.1 食譜
427.2 肉類烹調法
427.3 榖物蔬菜烹調法
427.4 飲料
427.5 供饌法；餐桌服務
427.6 食品配合
427.7 食品腐壞與保存
427.8 烹飪法
427.9 烹飪設備與器具
共
12764
筆商品，
607
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12121.
台菜精選料理－品味誌４８
作者：
欣葉臺菜主廚群作
出版社：
躍昇文化
出版日：
1997/11/01
裝訂：
平裝
欣葉餐廳的台菜，吃者常有三味，就是懷舊味、精緻味和生活味，而本書是為慶祝欣葉二十週年慶所出的紀念食譜，內含國寶級台菜師傅的經驗傳授，是本相當值得學習的台菜烹調範本。
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12122.
精緻麵包百匯-THE BOOK OF BREAD
作者：
王海明
出版社：
漢宇
出版日：
1997/11/01
裝訂：
平裝
定價：200 元，
優惠價：
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12123.
阿基師的家常便飯
作者：
鄭衍基
出版社：
邦聯文化
出版日：
1997/11/01
裝訂：
平裝
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12124.
果菜上桌－食工坊9
作者：
田世璞
出版社：
邦聯文化
出版日：
1997/11/01
裝訂：
平裝
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12125.
反樸歸真（自然食）－素食名菜精華4
作者：
董周相
出版社：
世茂出版社
出版日：
1997/11/01
裝訂：
平裝
取材自生活中最天然的素料，用最保持原味的方式料理，做出一百道健康、自然的素宴佳餚。作法容易，人人能做，是您以素為尊，不可或缺的素膳叢書。
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12126.
西點蛋糕DIY
作者：
王志雄
出版社：
暢文
出版日：
1997/11/01
裝訂：
平裝
●以簡單的家庭烘烤器具，製作十大種類、數十種可口西點與蛋糕！●本書詳實介紹十大類西點蛋糕作法。包括餅乾類、麵糊類、戚風類...等。●本書以圖片為主，易於初學者了解。
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12127.
羅西尼的音樂廚房
作者：
韓良憶
出版社：
商周文化
出版日：
1997/11/01
裝訂：
平裝
以豐富的音樂素養，跨國的私房食譜，展現味覺與聽覺的繾綣纏綿。
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滿額折
12128.
強強滾燒火鍋
作者：
范家珍
出版社：
教育之友文化
出版日：
1997/11/01
裝訂：
平裝
定價：199 元，
優惠價：
9
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12129.
東南亞風味菜
作者：
楊順麗
出版社：
跨世紀文化
出版日：
1997/11/01
裝訂：
平裝
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12130.
兒童營養餐－精緻美味食譜4
作者：
洪久賢
出版社：
人類
出版日：
1997/11/01
裝訂：
平裝
到貨時通知我
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12131.
遇見100%的咖啡
作者：
暮し
出版社：
臺灣東販
出版日：
1997/10/28
裝訂：
平裝
咖啡是充滿魅力和神秘感的飲料，無論是自己煮咖啡或在咖啡館喝咖啡，都是十分浪漫和悠閒的享受。本書介紹了咖啡起源，咖啡豆的常識、烘培研磨....內容包羅萬象，讓你置身於浪漫繽紛的咖啡世界，忍不住想煮杯咖啡，邊讀邊喝呢！
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12132.
品味紅茶世界：360款紅茶精品完全解析
作者：
仁田大八
出版社：
臺灣東販
出版日：
1997/10/15
裝訂：
平裝
本書分紅茶品牌為六大類，除專文介紹該品牌的源起及發展概況，並分析每款茶品的原產地、茶葉等級、香味、茶味、茶色、飲法，及其標準售價。且詳述紅茶的種類、歷史、沖泡器具，以及各國下午茶的簡介。本書為絕佳紅茶選購指南，讓你一覽紅茶世界的優雅風情。
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12133.
簡易蛋豆腐EGG & TOFU
作者：
林美慧
出版社：
台視文化
出版日：
1997/10/01
裝訂：
平裝
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12134.
海鮮
作者：
壽端兮
出版社：
草石堂
出版日：
1997/10/01
裝訂：
平裝
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12135.
世界美食EASY上菜－西洋風．和風．中國風
作者：
永瀨正人
出版社：
非庸媒體集團
出版日：
1997/10/01
裝訂：
平裝
定價：220 元，
優惠價：
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12136.
巧手開胃菜－流行料理屋3
作者：
妮可
出版社：
文萱坊(聖天堂)
出版日：
1997/10/01
裝訂：
平裝
定價：111 元，
優惠價：
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12137.
米飯料理－速簡食譜3
作者：
.
出版社：
主婦之友
出版日：
1997/10/01
裝訂：
平裝
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12138.
老爸的菜－十八般廚藝系列09
作者：
梁幼祥
出版社：
韜略
出版日：
1997/10/01
裝訂：
平裝
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12139.
英式下午茶
作者：
許瑞政
出版社：
臺灣東販
出版日：
1997/10/01
裝訂：
平裝
只要翻開紅茶的歷史，你立刻可以深切地體會到，在濃香滿溢的英國文化中，紅茶確實佔有一席獨特的地位。由「飲茶」所衍生出的「下午茶」愉快時光，已深深的植入英國人的生活。想體會紅茶那琥珀色澤般的優雅風情嗎﹖那麼，本書絕對是必備的紅茶指南書。
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12140.
心情雞尾酒：171種雞尾酒誘惑你的心
作者：
稻保幸
出版社：
臺灣東販
出版日：
1997/10/01
裝訂：
平裝
喝酒已成為現代人生活的一部分，由於雞尾酒活潑多變、口味多元，所以成為一種時髦。本書介紹了171種口味獨特的雞尾酒，以威士忌、琴酒等基酒種類，詳細介紹其材料，調法及趣聞，並附有酒精度及甘辛度，以方便你挑選適合自己的酒飲用。
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