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商品類型

簡體書 (3)
商品狀況

可訂購商品 (3)
庫存狀況

無庫存 (3)
商品定價

$199以下 (2)
$200~$399 (1)
出版日期

2016~2017 (1)
2016年以前 (2)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

宋洪波 (2)
宋洪波、楊曉清、欒廣忠 (1)
出版社/品牌

中國財富出版社 (1)
中國農業大學出版社 (1)
科學出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

3筆商品,1/1頁
現代推銷技術(簡體書)
滿額折
作者:宋洪波  出版社:中國財富出版社  出版日:2012/01/01 裝訂:平裝
定價:150 元, 優惠價:87 131
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品加工新技術(簡體書)
作者:宋洪波  出版社:科學出版社  出版日:2013/10/01 裝訂:平裝
《食品加工新技術/全國農業推廣專業學位研究生教育指導委員會推薦教材》總結了近年來國內外食品加工技術的最新成果,從食品加工的普遍性出發,根據食品加工單元操作分類方法、闡述了食品粉碎與造粒、食品冷凍及加工、食品干燥、食品成分提取與分離、食品殺菌、食品膨化、食品包裝等新技術。 從食品加工技術原理、技術特點、優勢與局限性、影響因素、工藝及設備、典型應用案例等方面深人、系統地加以闡述,為食品加工新技術
缺貨無法訂購
食品物性學(簡體書)
滿額折
作者:宋洪波; 楊曉清; 欒廣忠  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2016/08/01 裝訂:平裝
《食品物性學》以食品物性為主線,系統闡述食品的力學、熱學、電學、光學等性質;從食品的物質構成、形態、加工和環境因素,全面論述食品物性的內涵及表達,展現食品物性的本質及表現行為;充分體現近年來食品物性研究的新方法、手段和典型應用。理論與實際的緊密結合是《食品物性學》的特色。
定價:156 元, 優惠價:87 136
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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