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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$199以下 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
作者

樊建國、廖豔芳 (1)
出版社/品牌

中國財富出版社 (1)

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1筆商品,1/1頁
中國特產與飲食(簡體書)
滿額折
作者:樊建國; 廖豔芳  出版社:中國財富出版社  出版日:2007/07/01 裝訂:平裝
本書為職業院校旅遊專業的專業教材。本教材對我國各旅遊區域所特有的地方特產、相關飲食等旅遊資源進行了較全面的介紹,其主要內容包括:烹飪史話,名菜名點,飯店、酒家、酒樓,酒類,茶葉,山珍海味,水果、干果,石料,民間工藝品,地方戲曲等。本教材除了適用于旅遊專業作為教材使用之外,還可作為烹飪專業等相關專業的用書。
定價:108 元, 優惠價:87 94
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