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中國工業遺產故事:青島啤酒廠故事(簡體書)
作者:
朱軍海
;
李沛
;
劉伯英
;
周大亞
出版社:
南京出版社
出版日:
2022/01/01
裝訂:
平裝
本書為“中國工業遺產故事”叢書中的一本。通過一個文化工作者的視角,以青島啤酒的百年歷史為主線,用飽含情感、簡潔凝練的語言,從啤酒的起源、啤酒的發酵製作流程切入,以豐富的史料為藍本,向大家徐徐講述了一段又一段不同時代背景下的青島啤酒廠的故事,生動地展現了百年來 命運的沉浮激蕩,以及中國人民不屈不撓的奮鬥精神和愛國情懷。廣大青少年可以通過閱讀這本書, 加深刻的瞭解中國近代以來的歷史進程,對 、民族、個人的關係與命運產生思考,進而增強文化自信與民族自豪感。本書在歷史故事中融入了不少科學與藝術知識,涉及酵母培育、工業製造、環境科學、西方建築藝術等領域。
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