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商品類型

簡體書 (3)
商品狀況

可訂購商品 (3)
庫存狀況

無庫存 (3)
商品定價

$200~$399 (1)
$400~$599 (2)
出版日期

2016~2017 (1)
2016年以前 (2)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

李宏梁 (3)
出版社/品牌

化學工業出版社 (2)
中國輕工業出版社 (1)

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3筆商品,1/1頁
食品添加劑安全與應用(簡體書)
滿額折
作者:李宏梁  出版社:化學工業出版社  出版日:2011/01/01 裝訂:平裝
由李宏梁擔任主編編寫的《食品添加劑安全與應用》分上下兩篇,上篇10章包括食品添加劑的地位,使用衛生標準,國內外法規,分類,相關安全知識,安全性評價,風險評估,風險管理體系,毒理學評價程序及監管問題,衛生部2010年最新公告的按功能分類的GB 2760和GB 14880,并列出了新資源食品、保健食品、食品污染物、食品消毒劑等最新名單;下篇共23章,包括23類食品添加劑的功能和應用。每章列有復習題,便
定價:468 元, 優惠價:87 407
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品添加劑安全與應用(二版)(簡體書)
滿額折
作者:李宏梁  出版社:化學工業出版社  出版日:2012/08/01 裝訂:平裝
定價:480 元, 優惠價:87 418
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中國食品原料及食品添加劑法規與標準解讀(2017年版)(簡體書)
滿額折
作者:李宏梁  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2017/03/01 裝訂:平裝
本書就與食品安全相關的原輔料標準法規進行了*整理和解讀,主要包括以下內容:①普通食品原料應包括的品種;②2015版(2008年5月26日以來衛生部門批準的)食品新資源名單(共105種);③我國原衛生部公布的藥食兩用物質名單(共87種);④可用于保健食品的物品名單(共114種,不能在普通食品中使用);⑤保健食品禁用物品名單(共59種);⑥原衛生部發布的食品中可能違法添加的非食用物質名單(共53種)和
定價:216 元, 優惠價:87 188
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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