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三民網路書店 / 搜尋結果

29筆,1/2頁
作者:毛健  出版社:經濟科學出版社  出版日:2012/05/01 裝訂:平裝
《科技創新與經濟可持續發展》運用技術創新經濟學、產業經濟學、可持續發展理論等相關理論分析科技創新與經濟可持續發展的關系,在此基礎上構建指標體系,運用相關調研數據對科技創新與經濟可持續發展的關系進行實證分析,最后對我國可持續科技創新體系的建立進行系統研究,提出促進我國科技創新,進而促進經濟可持續發展的有效策略,全書共分5章。
絕版無法訂購
作者:毛健  出版社:世界商業文庫  出版日:1997/09/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
湘江流域文化研究(簡體書)
滿額折
作者:毛健  出版社:社會科學文獻出版社  出版日:2022/08/01 裝訂:平裝
本書以湘江為主線,通過對湘江流域自然環境的變遷、人水關係演變等問題的考察,對湘江流域的自然地理、文明起源、城市發展、商業貿易、文化變遷、民族融合、人才群體等進行深入探討。書中首先介紹了湘江流域的水文與人文特徵,考述了“三湘”的七種說法,湘江流域的遠古傳說與詩畫歷史,接著分別從湘江流域的書院與湖湘文化的傳播及人才群體的興起、湘江流域的水神信仰、湘江流域的水陸交通以及商業貿易和城市的發展、湘江流域生態保護和文化開發利用,對湘江的自然環境和歷史人文環境進行了詳細的介紹,為我們呈現了湘江流域湖湘文化的傳承和發展。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:588 元, 優惠價:87 512
經濟增長理論探索(簡體書)
滿額折
作者:毛健  出版社:商務印書館(大陸)  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
該書結合我國近二十年來經濟持續快速增長的實際,系統探討了經濟增長理論。包括九章。第一章,經濟增長基本理論;第二章,經濟增長中的跳躍發展規律;第三章,經濟增長因素分析;第四章,經濟增長質量和效益;第五章,經濟增長與產業結構優化;第六章,經濟增長與產業集群發展;第七章,經濟增長與體制創新;第八章,經濟增長與自然資源;第九章,區域經濟增長:東北老工業基地振興。作者毛健南開大學、吉林大學兼職教授。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:126 元, 優惠價:87 110
作者:毛健  出版社:世界商業文庫  出版日:2005/04/01 裝訂:精裝
服務人員是餐飲業的門面,因此其專業和態度對顧客的滿意度有著絕對的影響。周到的待客服務,不僅使用餐氣氛融洽、食物更顯美味,也讓顧客留下美好的印象;並為服務人員贏得更好的印象和更多的尊重。 本書即是提供增進服務人員的專業接待技巧,交您如何成為一位優秀的服務人員。
絕版無法訂購
作者:毛健  出版社:華立文化  出版日:2006/09/01 裝訂:精裝
餐飲業的最前線-服務人員,除了具備周到的服務態度,處理問題的應變能力也不可少。本書從思想交流的角度分析待客服務,教你100招讓客人稱讚的服務技巧,舉例闡述為什麼要這麼做、這樣說,徹底理解真正的待客之道。
絕版無法訂購
國酒:露酒(簡體書)
滿額折
作者:毛健  出版社:化學工業出版社  出版日:2023/10/01 裝訂:精裝
露酒與白酒、黃酒一樣,是根植東方文化、具有民族特色的古老酒種、中國國酒,同時也是全球浸提酒的鼻祖,至今已有3500余年發展歷史。露酒是以中國特有的“藥食同源”為理論,用不同的加工方法生產而成,是我國自成體系的一個酒種。露酒擁有獨特的物質和文化內涵,包含著千年來前人對酒的深刻認識,具有深厚的歷史文化積澱、科學與健康價值。本書以露酒為主題,內容涵蓋了露酒發展歷史、露酒酒基生態釀造過程及釀造工藝、露酒的風味表達、露酒的養生功效、現代科技下露酒產業的科技突破、未來發展方向、當代高端露酒產品解讀,以及對露酒消費者感興趣的問題的解答。全書圖文並茂,言簡意賅,旁征博引,通過閱讀,可使讀者對露酒生產,生產過程,飲酒科學已近相關知識有更全面、客觀的認識,且從中受益。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:299 元, 優惠價:87 260
國酒:黃酒(簡體書)
滿額折
作者:毛健  出版社:化學工業出版社  出版日:2022/10/01 裝訂:精裝
本書以我國國酒黃酒為主題,內容涵蓋了黃酒發展歷史、黃酒生態釀造過程及傳統釀造工藝、黃酒的風味表達、黃酒的養生功效、黃酒產業的科技突破、未來黃酒產業發展方向、當代高端黃酒產品解讀,以及對黃酒消費者感興趣的問題的解答等。 本書科普、文化、趣味屬性兼具,可使黃酒消費人群及黃酒文化愛好者對黃酒有更全面、客觀的認識,瞭解黃酒、解讀黃酒、健康飲用黃酒。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:336 元, 優惠價:87 292
黃酒釀造關鍵技術與工程應用(簡體書)
滿額折
作者:毛健  出版社:化學工業出版社  出版日:2020/10/01 裝訂:精裝
本書結合作者的科研工作撰寫而成,以黃酒為主題,內容涵蓋了黃酒的概念與歷史、分類與分佈、釀造原料與輔料、釀造發酵劑與微生物、釀造工藝、風味與功能性成分、生產設備與工程設計、相關分析方法等,其中許多最新科研進展與成果、研究與分析方法屬於首次編寫於書中。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:1614 元, 優惠價:87 1404
作者:毛健  出版社:漢宇  出版日:1998/08/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
經濟發展理論與實踐(簡體書)
滿額折
作者:毛健  出版社:經濟管理出版社  出版日:2016/01/01 裝訂:平裝
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:588 元, 優惠價:87 512
湘江流域文化研究(電子書)
70折
  • 電子書
作者:毛健  出版社:社会科学文献出版社  出版日:2022/08/11 裝訂:電子書
本书以湘江为主线,通过对湘江流域自然环境的变迁、人水关系演变等问题的考察,对湘江流域的自然地理、文明起源、城市发展、商业贸易、文化变迁、民族融合、人才群体等进行深入探讨。书中首先介绍了湘江流域的水文与人文特征,考述了“三湘”的七种说法,湘江流域的远古传说与诗画历史,接着分别从湘江流域的书院与湖湘文化的传播及人才群体的兴起、湘江流域的水神信仰、湘江流域的水陆交通以及商业贸易和城市的发展、湘江流域生态保护和文化开发利用,对湘江的自然环境和历史人文环境进行了详细的介绍,为我们呈现了湘江流域湖湘文化的传承和发展。
閱讀器:書紐電子書
定價:490 元, 優惠價:7 343
餐飲業必讀:接待禮儀100招(電子書)
70折
  • 電子書
作者:毛健  出版社:華立文化  出版日:2006/01/01 裝訂:電子書
閱讀器:書紐電子書
定價:270 元, 優惠價:7 189
餐飲業接待技巧100招(電子書)
70折
  • 電子書
作者:毛健  出版社:世界商業文庫  出版日:1997/01/01 裝訂:電子書
閱讀器:書紐電子書
定價:240 元, 優惠價:7 168
作者:毛健  出版社:世界商業文庫  出版日:2001/06/01 裝訂:精裝
絕版無法訂購
大學人文基礎(簡體書)
滿額折
作者:毛健  出版社:重慶大學出版社  出版日:2021/08/20 裝訂:平裝
本書是針對大學生文化素質的特點,從當下大學生比較關心的問題,按專題立章,不求知識的完美,但求認知的深度。內容上共分十三章,具體包括:普通話與普通話水平測試、口語交際、求職應聘、實用演講、實用辯論、實用談判、實用寫作基礎知識、實用事務文書寫作、實用工具書信息檢索與利用等。內容涵蓋教育、文學、文化、藝術、政治、哲學、歷史、自然、心理等方面,涉獵面廣,涵蓋面大,青春、愛情、生命、自由等大學生十分關注的問
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:240 元, 優惠價:87 209
涉禽寫意技法(簡體書)
滿額折
作者:毛健全  出版社:天津楊柳青書畫社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
本書收入作者畫作數十幅,帶步驟畫法作品數個,詳細描述了仙鶴、灰鷺、白鷺等三種涉禽鳥類的畫法,對每種禽鳥的畫法、佈景、構圖、用筆、用色等方面都作出全面的闡述,書中內容淺顯易懂、容易上手,會是一本非常適合初學畫涉禽鳥類的教材。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:228 元, 優惠價:87 198
花鳥-<em>毛健</em>全畫集(簡體書)
滿額折
作者:毛健全  出版社:人民美術出版社  出版日:2009/11/01 裝訂:精裝
《毛健全畫集:花鳥》主要內容簡介:毛健全的花鳥畫能以線造形,以筆成象,而后達到“以形寫神”、“形神兼備”,形成了純真的傳統筆墨與中國氣派的藝術形象。觀當代畫家之作,似乎忽視了中國傳統的“筆墨”屬性,而過多運用了實驗水墨的“現代性”。這種發展與“退化”的二重性現象,應引起人們的重視與反思,擺在我們面前的共同課題是:重新研究國學與梳理我們的藝術理念。毛健全先生近年創作的新作,回答也解決了上述這個“拮據
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:912 元, 優惠價:87 793
<em>毛健</em>全寫意花鳥畫精品集(簡體書)
滿額折
作者:毛健全  出版社:福建美術出版社  出版日:2009/12/01 裝訂:平裝
《當代寫意畫唯美新勢力:毛健全寫意花鳥畫精品集》內容簡介:千百年來,在豐富多彩的鳥類世界中,人們對鷹總是懷有極人的興趣和熱情。鷹具有剛健強悍、翱翔博擊、神態威猛、氣宇軒昂的風采和高遠博大的精神境界,是畫家鐘愛的創作題材,歷代出現許多畫鷹高手,為后人提供了借鑒和學習的寶貴遺產。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:108 元, 優惠價:87 94
走進名家工作室年跡:甲午年<em>毛健</em>全(簡體書)
滿額折
作者:毛健全  出版社:天津人民美術出版社  出版日:2014/10/01 裝訂:平裝
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:228 元, 優惠價:87 198
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