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165反詐騙

倒數三天！簡體曬書節單本79折，5本7折

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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
出版日期
2018~2019 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
朱磊、臧延青、湯華成 （1）
出版社/品牌
中國紡織出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
影響葡萄和葡萄酒中酚類特徵的因素分析（簡體書）
滿額折
1.

影響葡萄和葡萄酒中酚類特徵的因素分析（簡體書）

作者：朱磊; 臧延青; 湯華成  出版社：中國紡織出版社  出版日：2019/08/01 裝訂：平裝
葡萄和葡萄酒中含有豐富的酚類化合物，酚類化合物具有抗氧化、抗腫瘤、抗衰老和預防心腦血管疾病等多種生物活性，而且對葡萄酒的感官品質具有重要影響。《影響葡萄和葡萄酒中酚類特徵的因素分析》以葡萄和葡萄酒中酚類特徵的影響因素分析為主要內容，研究了基因型、氣候和外源植物激素脫落酸對釀酒葡萄果實和葡萄酒中酚類化合物的含量、組成和抗氧化活性等特徵的影響；重點分析了不同品種/株系的山葡萄花色苷的組成，以花色素雙糖
定價：408 元， 優惠價：87 355
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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