TOP
0
0
【簡體曬書節】 單本79折,5本7折,優惠只到5/31,點擊此處看更多!

縮小範圍


商品類型

繁體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

有庫存 (1)
商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

石井宏治 (1)
出版社/品牌

臺灣東販 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

1筆商品,1/1頁
燒烤店的內臟料理:61道極品美味X獨門調理技法
滿額折
作者:石井宏治  出版社:臺灣東販  出版日:2014/08/26 裝訂:平裝
本書主要分為三大部分,首先是介紹作者石井宏治先生的「い志井」所推出的豬牛內臟料理,包含純豬內臟料理35道、純牛內臟料理23道,以及牛豬綜合內臟料理3道,每道料理皆針對材料、做法稍做介紹,並說明引用的是豬牛身上的哪一材料。 第二部分則是以全豬、牛為出發角度,各別剖析每種材料的所屬部位,如「牛百葉」是牛的第三個胃,並帶出適合的調理法,如「牛百葉」可用來串燒,並列出在第一部分的哪一頁,讀者可輕鬆對照。第
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:1

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區