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$199以下 (24)
$200~$399 (7)
出版日期

2016年以前 (30)
裝訂方式

平裝 (12)
軟精 (1)
作者

董國成 (29)
董國成主編 (1)
董國成(主編) (1)
出版社/品牌

中國紡織出版社 (9)
金盾出版社 (9)
化學工業出版社 (6)
青島出版社 (3)
中國輕工業出版社 (2)
人民郵電出版社 (1)
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三民網路書店 / 搜尋結果

31筆商品,1/2頁
時尚美食館:香辣川菜精選全集(簡體書)
作者:董國成  出版社:化學工業出版社  出版日:2011/05/01 裝訂:平裝
《香辣川菜精選全集》分為經典川菜和新派川菜兩大篇,滿足讀者回味經典、體驗時尚的不同需求。每篇根據原材料的不同將其細分為涼菜類、熱菜類、素菜類、水產類、肉菜類、湯煲類幾大類,以精美的圖片、詳細的步驟介紹了各種菜肴的制作過程,每道菜還提供了操作關鍵,讓讀者掌握各種小竅門,材料易得,真正做到好學易做。
絕版無法訂購
時尚美食館:經典湘菜精選全集(簡體書)
滿額折
作者:董國成  出版社:化學工業出版社  出版日:2011/05/01 裝訂:平裝
《經典湘菜精選全集》從涼菜、熱菜、水產和煲仔四種分類,介紹了難忘經典和好吃創作的湘菜五百多例。《經典湘菜精選全集》中菜品圖文結合,做法詳細,每道菜還特別備有燒菜心得,幫您解決做菜時的麻煩事。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
時尚美食館:簡易家常菜典(簡體書)
滿額折
作者:董國成  出版社:化學工業出版社  出版日:2011/05/01 裝訂:平裝
《時尚美食館:簡易家常菜典》主要內容:做菜怕麻煩?下廚沒時間?那就學學簡單易做的家常菜吧!《簡易家常菜典》從人們生活中常見的食材原料入手,精心挑選了500多道美味佳肴,分為經典家常菜、新派家常菜和花樣主食,為您打造了非常全面、實用的家常菜烹飪寶典。《簡易家常菜典》后特別贈送將食材的營養知識及宜忌搭配、挑選食材的方法和儲存知識等廚藝常識,讓您輕松健康學做美食。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
新編家庭泡菜200樣(簡體書)
滿額折
作者:董國成  出版社:金盾出版社  出版日:2012/03/01 裝訂:平裝
這是一本專門介紹家庭如何制作泡菜的菜譜書。《新編家庭泡菜200樣》分為蔬菜類、水果類、豆制品類、禽蛋畜肉類四大類共計200樣,每大類均介紹了各種泡菜的原材料、制作方法和要注意的問題。本書材料易購,制作簡單,口味獨特,易學易做,非常適合廣大家庭及烹飪愛好者閱讀使用。
定價:114 元, 優惠價:87 99
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
煲湯精選200例(簡體書)
滿額折
作者:董國成  出版社:金盾出版社  出版日:2012/03/01 裝訂:平裝
這是一本專門介紹如何煲湯的菜譜書。《煲湯精選200例》分為清淡蔬菜湯、肉味香湯、水產鮮味湯三部分共200例,每個部分均介紹了湯的制作方法和要注意的問題。《煲湯精選200例》材料易購,制作簡單,口味獨特,易學易做,非常適合廣大家庭及烹飪愛好者閱讀使用。
定價:114 元, 優惠價:87 99
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
吃遍南北美味菜(簡體書)
滿額折
作者:董國成  出版社:金盾出版社  出版日:2010/03/01 裝訂:平裝
本書包括南北飄香肉類、南北時令蔬菜類、南北水產類、南北小吃類四大板塊共500余例,每個板塊又分為涼菜、熱菜、湯煲類等,并具體介紹了每例菜肴的用料配比、製作方法、成品特點及操作提示。本書內容豐富,科家實用,可供廣大家庭及烹飪愛好者學做南北各式菜肴學習參考。
定價:90 元, 優惠價:87 78
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
新編家常涼抖(簡體書)
滿額折
作者:董國成  出版社:青島出版社  出版日:2008/08/01 裝訂:平裝
本書詳細說明各種家常涼拌菜的制作程序和方法,包括爽口小菜DIY、美味肉菜、鮮香水產家常沙拉等。
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
新編家常小炒(簡體書)
滿額折
作者:董國成  出版社:青島出版社  出版日:2008/08/01 裝訂:平裝
本書詳細說明各種家常小炒的製作程式和方法,包括清爽菜小炒、美味肉小炒、鮮香炒水產以及配膳宜忌等。
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
車工工藝與技能訓練(簡體書)
滿額折
作者:董國成  出版社:人民郵電出版社  出版日:2009/10/01 裝訂:平裝
本書介紹精車內外圓、精車圓錐面等基礎內容,加工梯形螺紋、多頭蝸桿、曲軸、多孔零件、細長軸等提高內容;并在此基礎上介紹了車削加工平面螺紋、不等距螺紋、特殊材料等技能拓展內容。本書注重培養讀者從事車削加工所必需的、有一定廣度和深度的理論知識和操作技能,并提高其解決實際問題的能力。 本書可作為高級技工學校、技師學院、高等職業技術院校“高級車工實訓”課程的教材,也可供相關工程技術人員參考。
定價:192 元, 優惠價:87 167
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
精選家常菜1888例(簡體書)
滿額折
作者:董國成  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2009/10/01 裝訂:平裝
500道精選美味家常菜,500個營養成分分析,500條烹調要點提示,388種食材選購處理竅門。
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
特色創新菜(簡體書)
滿額折
作者:董國成  出版社:金盾出版社  出版日:2007/08/01 裝訂:平裝
這是一本專門介紹菜品改進和創新的菜譜書。全書分為水產品萊、畜肉菜、豆製品蔬菜以及涼菜四大類共200例菜品,詳細介紹了各例菜品的原料配比、製作方法、製作關鍵、營養功效及創意由來。本書內容豐富,科學實用;通俗易懂,既適合酒店、餐廳使用,也可供廣大家庭參考。
定價:60 元, 優惠價:87 52
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
風味家常小炒(簡體書)
滿額折
作者:董國成  出版社:金盾出版社  出版日:2009/03/01 裝訂:平裝
這是一本專門介紹家常小炒的菜譜書。本書精選了300余款家庭經常食用的美味營養菜肴,具體介紹了每款菜肴的用料配比、製作方法、口味特點、製作要點及營養功效。本書內容豐富,科學實用,易學易做,非常適合廣大讀者閱讀。
定價:72 元, 優惠價:87 63
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
新編家常湯煲(簡體書)
滿額折
作者:董國成  出版社:青島出版社  出版日:2008/08/01 裝訂:平裝
本書詳細說明各種家常湯煲的制作程序和方法,包括素菜類湯煲、果蔬類湯煲、肉類湯煲、煲仔類等。
定價:119 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
經典湘菜精選全集(簡體書)
作者:董國成  出版社:化學工業出版社  出版日:2013/06/29 裝訂:平裝
《時尚美食館:經典湘菜精選全集》從涼菜、熱菜、水產和煲仔四種分類,介紹了難忘經典和好吃創作的湘菜五百多例。書中菜品圖文結合,做法詳細,每道菜還特別備有燒菜心得,幫您解決做菜時的麻煩事。《時尚美食館:經典湘菜精選全集》按照原材料的不同,細分每種菜的不同做法,讓您翻閱起來更方便,真正成為您烹飪做菜時的小助手。
絕版無法訂購
電壓力鍋美味菜肴(簡體書)
滿額折
作者:董國成  出版社:金盾出版社  出版日:2013/03/01 裝訂:平裝
《電壓力鍋美味菜肴》是一本教你用電壓力鍋製作美味菜肴的菜譜書。全書分為燒菜篇、煎菜篇、燴菜篇、煲菜篇四大類,共200例菜品,詳細介紹了每道菜品的用料配比、製作方法及操作提示,簡單易學,並介紹了電壓力鍋的構造、保養、使用中要注意的問題等知識。《電壓力鍋美味菜肴》圖片精美,內容豐富,非常適合廣大家庭閱讀使用。
定價:126 元, 優惠價:87 110
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
香辣川菜精選全集(簡體書)
作者:董國成  出版社:化學工業出版社  出版日:2013/06/01 裝訂:平裝
《時尚美食館:香辣川菜精選全集》分為經典川菜和新派川菜兩大篇,滿足讀者回味經典、體驗時尚的不同需求。書中又根據原材料的不同將川菜細分為涼菜類、熱菜類、素菜類、水產類、肉菜類、湯煲類,以精美的圖片、詳細的步驟介紹了各種菜肴的製作過程,每道菜還提供了操作關鍵,讓讀者掌握各種小竅門,材料易得,真正做到好學易做。 《時尚美食館:香辣川菜精選全集》還詳細介紹了如何掌握川菜味道的變化、調味料的選用、火候的到位
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餐廳營養湯煲家常做(簡體書)
滿額折
作者:董國成  出版社:中國紡織出版社  出版日:2013/06/01 裝訂:平裝
餐廳菜肴令人垂涎欲滴,但如今存在太多的飲食健康隱患,要我們不得不放棄餐廳的美食而選擇在家自己烹製,而想做好、吃好且吃的不重樣成了難題。我們隆重向您推薦"餐廳菜肴家常做系列",要您在家也能烹製出餐廳美味。《餐廳菜肴家常做系列:餐廳營養湯煲家常做》精選300道熱門、經典的餐廳湯煲,以普通老百姓為我們的目標讀者,將餐廳熱門的和大廚拿手的湯煲的做法介紹給百姓。全書分為蔬菜保健湯煲、肉香保健湯煲、水產保健湯
定價:197 元, 優惠價:87 171
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
經典家常小炒分步圖解(簡體書)
滿額折
作者:董國成  出版社:中國紡織出版社  出版日:2013/11/01 裝訂:平裝
本書精選200道經典家常小炒,每道菜都配有詳細的步驟圖片和步驟文字,使讀者能夠快速學習和烹制美味菜肴。全書包含蔬菜篇、菌類豆制品篇、肉食篇和水產篇,品類較為齊全,適合初學者學習。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
經典家常菜分步圖解(簡體書)
滿額折
作者:董國成  出版社:中國紡織出版社  出版日:2013/11/01 裝訂:平裝
本書精選200道經典家常菜,每道菜都配有詳細的步驟圖片和步驟文字,使讀者能夠快速學習和烹制美味菜肴。全書包含涼菜篇、熱菜篇、湯煲篇,適合初學者學習閱讀。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
精選家常主食分步圖解(簡體書)
滿額折
作者:董國成  出版社:中國紡織出版社  出版日:2013/11/01 裝訂:平裝
《精選家常主食分步圖解》精選200道家常主食,每款主食都配有詳細的步驟圖片和講解文字,通過閱讀,使讀者能夠快速學習和烹制美味菜肴。全書包含饅頭、花卷、餅、包子、燒麥、面條、餃子、餛飩、米飯,具有很強的實用性和可操作性,適合初學者學習閱讀。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
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