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165反詐騙

即日起~6/30，暑期閱讀書展，好書7折起

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$199以下 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
吳清熊、周照仁、蔡憲華 （1）
出版社/品牌
華香園 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
水產化學（上冊）
滿額折
1.

水產化學（上冊）

作者：吳清熊; 周照仁; 蔡憲華  出版社：華香園  出版日：1992/01/01 裝訂：平裝
本書共分上、下兩側，供五年制海專水產製造科第四學年上、下學期每週三小時必修教學之用；或供二年制海專水產製造科第二學年上、下學期作選擇性的講授之用。本書內容詳述水產物的主要化學組成，及其在加工、儲藏中的變化情形及對品質的影響，期使學生有系統地了解水產化學相關學術之理論與應用之發展。
定價：129 元， 優惠價：1 129
無庫存，下單後進貨(採購期約10~20個工作天)
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