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1.
香菇生產百問百答(簡體書)
作者:
蔡衍山
出版社:
中國農業出版社
出版日:
2007/01/01
裝訂:
平裝
本書對我國最大的食用菌栽培種類——香菇,以問答的形式進行全面的敘述,對涉及香菇的生產、疏通,基本生物學特性,菌種選育和生產,栽培技術,無公害生產、管理,產品加工等方面提出138道問題,以通俗易懂的問答形式給予解答。內容豐富,簡明意駭,其中不乏有新技術、新觀念、新動態,可供廣大的香菇生產、加工、貿易者在生產、工作中參考,本書在香菇生產、加工中可祈禱良師益友的作用。
定價:60 元,
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2.
食用菌生產配套技術手冊(簡體書)
作者:
蔡衍山
出版社:
中國農業出版社
出版日:
2013/08/01
裝訂:
平裝
《食用菌生產配套技術手冊/新編農技員叢書》編著者蔡衍山、趙金勝、呂作舟、李沫。
定價:150 元,
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