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餐桌上的浪漫史：植物如何調情和繁育後代（簡體書）
作者：
(美)諾曼‧C.埃爾斯特蘭德
出版社：
社會科學文獻出版社
出版日：
2020/10/01
裝訂：
精裝
這是一本令人眼界大開的趣味科普作品，食物、性、科學、政治、商業巧妙交織。進化生物學領域的國際權威諾曼·C.埃爾斯特蘭德教授，生動講述了植物之間的性。植物的性與人類息息相關，它是人類食物和能量的來源。番茄、香蕉、牛油果、甜菜、南瓜……作者用我們熟悉的食用作物，展示了植物豐富多彩的性和繁育後代的方式，比如有性繁殖、無性繁殖、轉基因工程等。在每章的結尾，作者都準備了一份浪漫的食譜。
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