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1.
侍酒師幫幫忙:全場合葡萄酒入門選酒指南
作者:
陳上智
出版社:
麥浩斯出版
出版日:
2013/06/13
裝訂:
平裝
葡萄酒巧巧喝!就用100支葡萄酒為35個必備場合打通關!女朋友生日帶什麼酒才不會被發好人卡?大賣場的酒這麼便宜究竟能不能買?酒沒喝完倒掉好可惜怎麼辦?餐廳酒單宛如無字天書霧煞煞?朋友聚會選在熱炒店如果想喝酒又要怎麼選?從你睜開眼的那個剎那到睡前的瞬間,35個你經常遇到的場合,就讓本書為你分析每個場合的特性與選酒的訣竅!最後每個場合推薦3-5支不敗酒款,就在侍酒師的提點下,讓你輕鬆在親朋好友面前面子
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2.
每日食酒誌
作者:
陳上智
出版社:
麥浩斯出版
出版日:
2009/11/01
裝訂:
平裝
讀完市面上的飲酒書,實際到賣場選購時,卻還是會碰到選擇上的困難?超市、大賣場的酒類琳瑯滿目,不確定哪一種酒的品牌、產地或口感才適合今晚的料理?在家辦派對、或幫主管策劃聚餐,既看不懂餐酒單,也不知道那一種酒能夠滿足所有人的期待、既不過分昂貴也不失禮?常見的台灣小吃,和什麼酒莊、年份或產地所釀出的葡萄酒最合適?傳統中式甜點佐法式香檳,居然是從未試過的甜蜜滋味!?當季食材、氣候與各式醬汁佐料,都會一併影
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