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原味太太的寶寶手指食物:6個月開始就能自己吃!自製好抓握、營養多樣化的72道副食品,讓孩子在BLW中探索五感,快樂吃、健康成長!
作者:
原味太太
出版社:
台灣廣廈
出版日:
2022/12/15
裝訂:
平裝
★ IG 10萬家長狂推的副食品救星 ★6個月以上適用! Bonita陳譯庭營養師專業推薦,營養美味又簡單,讓孩子愛上「自己吃飯」的手指食物全書!辛苦做好食物泥孩子不買單?一口一口餵到崩潰?餐桌上的風景,總是狼狽的爸媽與憤怒的小嬰兒……副食品是育兒之路上的大魔王關卡,該吃什麼?怎麼吃?吃多少?都是燒腦難題。身為過來人的原味太太,為了解決緊繃的餐桌僵局,開始嘗試「讓孩子自己吃固體食物」的BLW飲食法。以「容易抓握、方便簡單、營養均衡」為原則,將成長發育需要的六大類食材,依照「嘗試期」「初期」「中後期」處理烹調,製作出南瓜飯糰、寶寶薯條、玉米雞塊等,寶寶可以抓著吃的美味料理!神奇的是,當放手讓孩子依照自己步調探索食物後,不僅拒食寶寶成為小吃貨,各種食物都大口嘗試,就連面對吃以外的新事物也更願意勇敢挑戰!本書濃縮原味太太親身實踐的BLW知識與體驗,分享72道寶寶們一吃就愛上的無調味手指食物,也手把手教大家如何準備食材、不同階段的注意事項,並彙總上萬粉絲群最常問的手指食物疑惑,讓大家一看就懂!用輕鬆愉快的心,和寶貝一起迎接第一趟食物之旅。◎ 本書特色:特色1˙盡情探索五感、培養獨立自主性,讓飲食成為孩子最好的教養。「BLW飲食法」讓寶寶從大概6個月大就開始學習自主進食,自行選擇想吃什麼、吃多少,自由探索食物不同的味道、口感、質地,這對寶寶來說很有趣,也會因此更樂意去接觸各種新食物,大幅降低往後挑食的機率。特色2˙從食材的選擇、切法到烹調,順應寶寶發育狀況的三階段調整。本書將副食品時期依照月齡、發育、咀嚼能力等分為「嘗試期」「初期」「中後期」三階段,分別說明各自需要的食材大小、軟硬度、注意重點,以及營養需求、給予量、一週菜單等,讓爸媽能夠快速理解對照,幫寶寶準備最適合的食物。特色3˙主食配菜點心全收錄!一本滿足離乳期所有需求的全功能食譜。全書包含捏不爛飯糰、菠菜青醬麵等主食,菇菇牛肉丸、鯛魚高麗菜蛋等配菜,以及很適合當小點心的蘋果迷你甜甜圈、蛋黃豆豆,無論早午晚餐或帶出門,輕鬆組合,就是營養又豐盛的寶寶餐!特色4˙可以冷凍常備,也可以全家一起吃,最適合忙碌爸媽的副食品。手指食物的自由度很高,只要掌握軟硬度、形狀與調味,不僅可以善用市售品輔助,也能用同樣食材一次完成大人、小孩都適合的料理!除此之外,也有很多可以利用假日先做好的冷凍半成品,加熱就可以上桌,省時省力又省錢。特色5˙
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