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駱駝奶:沙漠中的白金(蒙文)(簡體書)
作者:
斯仁達來
;
孟柯吉日格勒
出版社:
民族出版社
出版日:
2020/04/01
裝訂:
平裝
本書以《駝奶文化》、《駝奶科技》、《後記》等分三部分來介紹駝奶的歷史記載、奶駝優選、擠奶方法、母駝祭火儀式、擠奶工具;並詳細介紹駝奶的常規成分、功能成分及其理化特性,泌乳期與泌乳量、泌乳量的影響因素,駝奶在炎癥性疾病、腫瘤、消化系統、神經系統等各類疾病中的應用,駝奶產品分類、加工工藝及其市場,國內外市面已有的駱駝乳制品和駱駝乳化妝品等。同時將插入大量實圖,使全書內容更加簡單明了,通俗易懂,一目了然。
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