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1.
介面現象(簡體書)
作者:
曾作祥
出版社:
華東理工大學出版社
出版日:
2016/01/01
裝訂:
平裝
本書共分七章,第一章是全書的基礎,主要介紹介面相和分子間力的概念,並通過分析介面相分子間力與主體相分子間力之間的差異,匯出過剩自由能和附加能量參數,並將介面現象與此關聯起來;第二章氣—液介面現象,建立分子間力與表面張力之間的關係,並由此匯出表面活性劑和表面惰性劑的本質特徵及前者具有的潤濕去汙原理;第三章為液—液介面現象,建立表面張力與介面張力之間的聯繫,闡述油水分離原理;第四章為肺泡單分子膜及其生
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2.
傳遞過程原理(簡體書)
作者:
曾作祥
出版社:
華東理工大學出版社
出版日:
2013/06/26
裝訂:
平裝
《傳遞過程原理》從介紹傳遞過程的機理著手,試圖闡明傳遞過程的基本物理現象、規律、概念及處理問題的基本方法。 《傳遞過程原理》共8章:第1章為全書的基礎;第2、第3章為動量傳遞篇,運用歐拉法,以動量守恆定律(牛頓第二定律)為依據,先後導出了以應力表達的運動微分方程和奈維斯托克斯方程,進而分別探討了層流動量傳遞和湍流動量傳遞規律;第4、第5章為熱量傳遞篇,運用拉格朗日法,以熱量守恆定律(熱力學第一定律
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