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商品類型
原文書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$800以上 （1）
出版日期
2016~2017 （1）
裝訂方式
精裝 （1）
作者
Japanese Culinary Academy/ Yoshihiro Murata/ Masashi Kuma (PHT)/ Shuichi Yamagata (PHT)/ Haruo Nakano (PHT) （1）
出版社/品牌
Oxford Univ Pr （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
Introduction to Japanese Cuisine ─ Nature, History and Culture
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1.

Introduction to Japanese Cuisine ─ Nature, History and Culture

作者：Japanese Culinary Academy; Yoshihiro Murata; Masashi Kuma (PHT); Shuichi Yamagata (PHT); Haruo Nakano (PHT)  出版社：Oxford Univ Pr  出版日：2016/02/01 裝訂：精裝
Interest in Japanese food in North America has grown exponentially in the last fifteen years, moving well beyond sushi and sashimi. More and more people now appreciate the variety and complex tastes a
定價：2625 元， 優惠價：79 2074
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