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2018~2019 （1）

2016年以前（1）

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平裝（2）

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Norma MacMillan （1）

Norma MacMillan/ Carole Clements (CON) （1）

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Natl Book Network （1）

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How to Cook ─ A Simple-to-use Illustrated Guide to Kitchen Skills and Techniques, With 500 Step-by-step Clear Photographs

作者：Norma MacMillan 出版社：Natl Book Network 出版日：2015/12/07 裝訂：平裝

A practical how-to manual of basic cooking techniques covers everything from melting chocolate and making pastry to steaming and stir-frying, providing detailed instructions for preparing more than 10

定價：280 元，優惠價：1 280

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The Encyclopedia of Cooking Skills & Techniques ― An Accessible, Comprehensive Guide to Learning Kitchen Skills, All Shown in Step-by-step Detail

作者：Norma MacMillan; Carole Clements (CON) 出版社：Southwater Pub 出版日：2018/08/07 裝訂：平裝

The indispensable visual how-to-cook-book – all the basic techniques, plus recipes to try them out.

定價：350 元，優惠價：1 350

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