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餐飲業待客之道：務必讓顧客還想再度光臨
作者：
王蘊潔譯
出版社：
漢欣文化
出版日：
2005/05/15
裝訂：
平裝
大排長龍的餐廳，這些地方與眾不同！如何將在店門口張望的客人順利吸引進店裡．注意客人「不滿意信號」，將抱怨防患於未然．提供超越客人期待的服務 這種客服方式可以讓餐廳生意興隆！ 發生問題了！這種時候該怎麼辦？ 注意用字遣詞，學習待客之道 檢查盲點 客人會注意餐廳的這些地方！ 小動作可以讓行為舉止更優雅 確認客服的基本
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