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小茶包變身141道人氣茶飲-開店情報誌13
作者:
邱偉晃
出版社:
出版菊文化
出版日:
2006/12/01
裝訂:
平裝
小茶包也能簡單、省時、泡好茶 一般人會認定只有茶灰或較差品質的茶葉才會製成茶包使用,在國外的飲食觀念則是相反的;只有好茶、高品質原料才會製成口味繁多的茶包。茶包和傳統中式茶不同的是,沖泡茶包不需要將第一泡茶湯倒掉,再重新添加熱水,國外對於茶包的製作嚴謹態度與國內製茶有著顯著不同的表現,市售的進口茶包包裝前都已經過處理,所以不用擔心會有農藥殘留的問題,除此之外,好的進口茶包還有不少優點:* 使用上
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