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香濃滑順の卡士達甜點67款：用萬用餡料玩烘焙！
作者：
森崎繭香
出版社：
臺灣東販
出版日：
2017/05/26
裝訂：
平裝
★基本作法詳細，新手也用不擔心失敗！Step by Step介紹卡士達醬與卡士達醬汁的作法，讓讀者可以按圖索驥，完全不用擔心失敗。除了用鍋子熬煮的正統作法之外，也提供了省時快速的微波爐作法，方便讀者根據自身需求進行選擇。★變化款式豐富，各種用餐場合都適合！除了經典的奶油泡芙、可麗餅之外，也介紹了適合下午茶或派對聚會享用的微奢華甜點，包括舒芙蕾、塔派、千層酥等等。另外也有適合夏季享用的冰涼甜點，像是
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