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日本名店「雨落塞納河」的甜點基礎教科書：0失敗教學X11種麵糊X30款美味甜點
作者：
椎名真知子
出版社：
臺灣東販
出版日：
2017/06/28
裝訂：
平裝
本書特色●以動畫般的連續圖片詳盡講解步驟！●為了讓一般人在家也能做出甜點名店般的美味，老師竭盡腦汁的傾心之作！●這些食譜都經過甜點教室學員們的實際驗證，新手也決不會失敗！●不會再跟你說「適當」！幾分鐘、幾次都清楚告訴你！日本法式甜點名店「雨落塞納河（IL PLEUT SUR LA SEINE）」的第二本甜點教科書！本書以「麵糊」為主題，介紹用各式麵糊製作的30款美味甜點。每一種麵糊都有各自的特色，
定價：340 元，
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