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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
蔡萬利 （1）
出版社/品牌
二魚文化 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
健康好食雞：低脂．美味．簡單．料理雞肉的秘技
1.

健康好食雞：低脂．美味．簡單．料理雞肉的秘技

作者：蔡萬利  出版社：二魚文化  出版日：2013/04/26 裝訂：平裝
雞肉之所以受歡迎且普及於各類料理中是有原因的，除了雞的成熟期較短外，雞肉無宗教烹調上的忌諱。而且以營養學觀看，雞肉營養價值高於紅肉，脂肪含量也比豬、牛、羊肉低許多，是愛美、瘦身者的最佳選擇；所含豐富維生素A和B、鈣、磷和鐵質，是小孩、中老年人、心血管疾病患者，或病後虛弱需調理身體者的最佳補充營養來源。本書將依據雞各部位特性，設計了數十道涼拌、快炒、蒸、煮、燉滷、煎烤類中西料理，也充分將蔬果與雞肉作
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