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2021~2022
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2019~2020
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1.
帕帕拉吉！劃破天空的文明人：南太平洋酋長眼中荒謬的現代文明【百年經典重現】
作者：
埃利希‧薛曼
出版社：
果力文化
出版日：
2021/09/08
裝訂：
平裝
細思極恐！我們奮力追求的說不定只是一場鬧劇透過南太平洋酋長的眼 回看自身擺脫拜物主義枷鎖 不再活在電影裡的虛妄人生席捲批判中產價值的1970年代 蔚為環保運動者的聖經德國中學列選為重要讀物 銷售逾百萬冊 首次德文直譯中文版問世作家廖偉棠專文導讀吳晟｜詩人楊宗翰｜空屋筆記林冠廷｜Youtuber「台客劇場」導演謝昕璇｜世界旅行冒險家CC（h
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定價：260 元，
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2.
創業進化論：青創世代如何對接數位經濟浪潮，結合Tech for Good科技向善的多贏方案
作者：
余宛如
出版社：
果力文化
出版日：
2019/12/04
裝訂：
平裝
――對接新經濟，尋找新典範―― 寫給青創世代的創新創業指南 AI人工智慧時代已然來臨 迎接我們的，是一個以資料驅動發展的未來！ 本書聚焦台灣新創代表個案 剖析「青創世代」如何對接數位經濟浪潮 以Tech for Good科技向善的力量 找出加速創新、可持續發展的多贏方案 打造高附加價值、高知識密集、低污染的創新經濟體！ 【本書特色】 ★第一手新創教材：解析創業優勢與新商業模式 ★以「機會點X創新力
庫存：1
定價：350 元，
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3.
永續力：台灣第一本「永續發展」實戰聖經！一次掌握熱門永續新知＋關鍵字
作者：
社企流
;
願景工程基金會
出版社：
果力文化
出版日：
2022/11/09
裝訂：
平裝
――獻給全民的永續引路指南―― 帶你全面解鎖21世紀公民與企業必備的「永續素養」 從生活到職涯、從社會實驗到商業創新 引領你聚焦當代問題、形塑生活提案、進行跨域共創 以社會創新創業（Social Innovation & Entrepreneurship）力量 驅動永續未來的全新解方！ 本書由暢銷經典《社企力》作者社企流 攜手願景工程基金會 帶你探索當下最重要的變革力量 打造全方位的永續力！ 【本書簡介】 ★永續素養，21世紀公民與企業必備的關鍵能力 當今世界面臨許多挑戰：糧食短缺、戰爭衝突、貧富不均、人口老齡化、環境污染、氣候變遷…為回應環境與社會問題、維護星球永續繁榮，聯合國制定17項「永續發展目標」（SDGs）以作為各國政府、社會、企業部門的共同指引。 以一句話精簡解釋「永續」，意即當代經濟成長需要兼顧社會包容性、環境永續性，在追求發展的同時亦不可犧牲未來世代的生存需要――為建立一個資源生生不息、人人皆享平權與福祉的未來，每個人都需要具備基本「永續素養」並採取行動。 這樣的永續素養（Sustainability Literacy），本書稱之為「永續力」――它是 21 世紀公民與企業的必備能力，反映了三個構面： ◎ 全球共通趨勢：從國家、企業組織到公民，呼應SDGs價值，攜手打造循環與共善的永續生態系 ◎ 企業生存關鍵：落實ESG（Environmental 環境、Social 社會、Governance 公司治理）是企業社會責任，更是組織核心能力與永續經營的關鍵 ◎ 人才核心價值：新世代青年呼應永續價值，欲效力於能解決環境、社會問題的雇主 ★「社會創新組織」是促進永續發展的關鍵力量 接續社會企業在全球掀起「做好事也能獲利」的正向力量，近年，社會創新及創業 （Social Innovation & Entrepreneurship）更深化成一場新的公民自覺與自發的運動，不僅呼應SDGs理念，更積極透過創新思維、資源整合、跨域共創，為當代問題尋找解方，以期達成經濟、環境、社會兼容且永續的願景。 為回應世界發展趨勢、強化台灣永續素養，本書介紹最熱門的永續新知、關鍵字，更針對「SDGs創新」「ESG 治理」等趨勢精選 32組成功國際案例，分析其化風險為商機、打造可持續商模、開創永續藍海的軟硬實力： → 南韓Yolk年度最佳發明「太陽能牛」助孩子重返校園
庫存：8
定價：550 元，
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4.
沙郡年紀：像山一樣思考，荒野詩人寫給我們的自然之歌【世紀之書．自然經典系列】
作者：
奧爾多.李奧帕德
出版社：
果力文化
出版日：
2024/03/13
裝訂：
平裝
野性之中，蘊藏著世界的救贖 最偉大的荒野詩人、最優美的自然哲思 土地倫理、生態平等的先驅之作 ?發我們「像山一樣思考」 ★作者李奧帕德，舉世聞名三大自然寫作者之一，與梭羅、繆爾齊名 ★美國銷售逾百萬冊，紐約公共圖書館自然類「廿世紀十大好書」 ★特別收錄15幅原創生態插畫、紙上讀書會學習單 《沙郡年紀》由自然觀察漸次進入科學闡述，最後提升到哲學層次，被喻為是「保育界的聖經」、「自然寫作的經典」、「世紀之書」。 ──吳明益•國立東華大學華文系教授 《沙郡年紀》以極優美的散文呈現，文字簡潔，含義卻極為深刻，就像所有最好的詩歌一樣，沒有一個字是多餘的，又正如一件精雕細琢的藝術品，在外表上卻看不到一點刻痕。 ──John Tallmadge•耶魯大學英文系教授 █最偉大的荒野詩人，最優美的自然哲思 李奧帕德，這位集科學家、田野工作者、詩人、哲學家等身分於一身的保育先驅，被譽為「美國生態保育之父」，其生平最重要著作《沙郡年紀》，出版逾半世紀以來影響深遠。 本書第一部「沙郡年紀」是李奧帕德依季節、月份編寫的自然觀察筆記。在位於威斯康辛州的沙郡（Sand County）、一個因過度機械耕作而被破壞遺棄的農場上，作者一家人重新以鏟子、斧頭、雙手尋求自然所賜的美糧而不掠奪多取，每年種植上千棵樹以恢復附近森林的生態完整性；樸實的木屋生活，幫助他形成了對待土地與自然的倫理觀念。 李奧帕德追尋在過度物質化的現代社會所失落的靈性生活，寫下鄉居歲月中深邃的心靈體驗與自然生態的微物之美。從多年在森林、荒野對野生動植物的生態考察，他體認到，人類並非萬物的主宰，而只是生態體系的一員，「我以為狼的減少意味著鹿會增多，因此狼的消失便意味著獵人的天堂，但是，在看了〔母狼眼中〕那綠色的火燄熄滅後，我明白狼和山都不會同意這個想法。」他提醒我們必須學會「像山一樣思考」 ──野性（Wilderness），蘊藏著世界的救贖。 █ 「世紀之書」：寫給我們與下一世代的深沉反思 第二部「地景之書」、第三部「鄉野沉思」、第四部「荒野之歌」，李奧帕德將自己多年野外工作和林業管理工作的經驗，與哲學、生態學、倫理學的觀點融合在一起，提出了「生態平等」、「土地倫理」（Land Ethic）、「土地是社群」（Land is a community）的劃時代觀念，亦即土地不是商品，而是由動物、植物、土壤、水和人類共同組成的，人類只是這個
庫存：2
定價：420 元，
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9
378
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5.
打開雲門：解密雲門的技藝、美學與堅持（全新增訂）【50週年・限量書衣海報珍藏版】
作者：
鄒欣寧等
出版社：
果力文化
出版日：
2023/02/06
裝訂：
精裝
「雲門舞集，一個流動跳躍的台灣象徵。」——《紐約時報》讚譽1973，林懷民創立雲門舞集。陪伴台灣走過半個世紀，是三四代人共同記憶，將台灣帶給全世界——雲門，是我們的記憶，我們的驕傲2023，雲門舞集50週年《打開雲門》特別推出全新增訂版精裝典藏設計一次擁有全書衣珍藏海報、經典舞作劇照、林懷民〈說舞・說人生〉帶你一探舞者的身體技藝解密舞台魔幻時刻、劇場美學與時代精神！【本書特色】★ 直擊工作現場——編舞Ｘ燈光Ｘ服裝Ｘ舞台Ｘ音樂Ｘ多媒體，世界級舞作幕後創作心血★ 林懷民〈12個片刻・12 Photos〉、〈說舞・說人生〉——深情自述編舞、創作與人生，及他對台灣年輕創作者的期許★ 專訪現任藝術總監鄭宗龍——分享雲門新風貌、獲選「世界50位當代編舞家」心路歷程★ 魔幻時刻大揭祕——瞬間燃亮 800 盞油燈、傾斜 8 度舞台的極限挑戰、抗拒物理現象的舞紙流墨、3.5 噸黃金稻穀如瀑而下⋯⋯★ 剖析舞作的經典瞬間——以身體舞書法「行草三部曲」系列、經典文學新詮《白蛇傳》《紅樓夢》《九歌》、記錄世代記憶《薪傳》《我的鄉愁，我的歌》《家族合唱》、求道與佛偈的體悟《流浪者之歌》《水月》、墨法自然的東方哲思《屋漏痕》⋯⋯【本書簡介】1973，林懷民創立雲門舞集。2023，雲門舞集50週年。至2022年底，雲門為台灣觀眾呈現了246齣舞作，經典作品是三四代人的共同記憶，定期下鄉巡演將藝術帶入人們的日常生活，演出已逾 4053場；雲門共走訪38個國家240座城市，於華語世界、亞洲乃至於國際社會，雲門都是台灣原創精神的驕傲。「雲門不只是今日台灣文化的核心，也是世界最好的舞團之一。」 ——德國德勒斯登藝術節總監迪特・耶尼克雲門 50，在舞台上創造出無數令人屏息的魔幻時刻，它集結了編舞者的靈思創想，舞者身心意志的鍛鍊，舞台、燈光、服裝、音樂、佈景、多媒體等跨領域專業工作者的心血。從早年京劇元素運用、新店溪野地訓練，到 80 年代後引入太極導引、內家拳、武術，雲門將東方美學內化為獨特的身體語言；從 70 年代小劇場成長為百餘人的專業舞團；從一卡皮箱拎了就走的舞台道具，擴增到
庫存：2
定價：1000 元，
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6.
湖濱散記：關於簡樸、獨立、自由與靈性，梭羅獻給我們這個世代的心靈筆記
作者：
亨利‧大衛‧梭羅
出版社：
果力文化
出版日：
2020/10/14
裝訂：
平裝
二十八歲的梭羅 於森林湖畔展開一場「生活的實驗」―― 他拓荒、造屋、種地、寫作 身體力行，追求一種物質簡約、精神豐足的生活 二十八歲時的你 是否也聽見了遙遠的鼓聲 渴望過上一種 自由、從容、獨立與愛智的生活 **************** 十八篇關於梭羅與簡樸、獨立、自然與靈性的對話 與你一起探索內心最高的緯度 【本書特色】 ★ 全新中譯本，以精鍊當代語感貼近大師心靈 ★ 搭配珍貴攝影、聲景地圖
庫存：1
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7.
魔法森林：開啟生命、生態與靈性對話的詩意空間
作者：
博利亞・薩克斯
出版社：
果力文化
出版日：
2024/12/11
裝訂：
平裝
★當代環境危機下發人深省的生態書寫 ★展現森林與人類物質文明、精神與靈性的連結 ★收錄近百幅世界各地以森林為場景的珍貴藝術、畫作與圖片 ★氣候變遷與生態災難挑戰下，重新召喚森林的靈性與力量 森林是大自然最豐饒的饋贈 也是存在、故事與意義的集中地 一部融合心靈史、環境史的自然書寫 穿越滿溢魔法的森林 以全新視角 開啟生命、生態與靈性的對話 ★森林是滿溢生命與故事的瑰麗寶藏 鮑里亞．薩克斯 (Boria Sax) 年少時從祖父母那裡繼承了位於紐約州的一片森林。接下來的近半世紀，他與所有存在於林中的生命建立了親密聯繫，透過從未間斷的觀察、採集與書寫，編織成這本以森林作為心靈場景的自然之書。 他理解到，森林不能只用生態或科學角度來理解——「森林」一詞本身就具有詩性，如同一個巨大的語言和經驗之巢。森林是人類學、文學、藝術的重要母題和原始場景之一。森林是超越時間的存在，是與人類心靈交織而成的多重宇宙。 本書以48個主題，帶領讀者穿越滿溢魔法的森林，飽覽森林構築的想像世界： ——希臘人曾保留數以百計的神聖小樹林作為眾神的居所，也是與神諭溝通的媒介 ——北歐神話Yggdrasil世界樹、阿拉伯WaqWaq雌雄一體樹，象徵不同宇宙觀 ——史詩英雄吉爾伽美什以詭計馴化守護黎巴嫩雪松林的巨靈，森林自此喪失野性與魔力 ——俄羅斯民間傳說中最原始的女巫師雅加婆婆，是自然森林、自然女神的隱喻化身 ——美洲原住民與森林神靈、林中動植物進行能量交換儀式，年輕人進入森林探索「靈視」 ——森林中的土壤、植群、河流、物候與天象，展現喧囂與寧靜、光明與黑暗之間的張力， 森林，是屬於詩歌和詩學的空間⋯⋯ 作者與自然共情，穿梭於神話、文學、民間傳說、童話故事、煉金術乃至當代心理學、藝術中的森林場景。森林象徵了心靈與物質、生命與死亡、夢想與現實、時間與永恆、自然與精神世界的交會。 ★關於森林的每一個概念 都是一種宇宙論 然而，隨著近代人類中心主義的發展，自然與森林的靈性被「去魅」；緊隨其後的理性與工具技術至上，人類成為森林傲慢的統治者，短短幾百年間便引發生態失衡的危機： ——經濟林業以大規模單一化栽種取代天然混合林，摧毀動植物棲地與植群的有機生態 ——無節制的砍伐與開發原始林，造成不可逆的物種多樣性流失 ——風暴、乾旱、林火、溫度升高等與氣候變遷相關的生態災難愈加頻繁 ——如何恢復大自然自我調節、自我更新的能力
庫存：5
定價：680 元，
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8.
食托邦 Sitopia：一餐一世界！有意識的選擇吃，用美味打造永續未來【飲食與人文新經典】
作者：
卡洛琳‧史提爾
出版社：
果力文化
出版日：
2022/08/15
裝訂：
平裝
食物，形塑了我們的身體、家園、空間和經濟 吃，是我們和自然與世界相處的方式 ★ 我們共同生活在一個「食托邦」Sitopia ――要讓世界變得更好，食物是最強大的媒介―― 有意識的選擇吃 充分利用食物的潛能 吃出更美味也更永續的未來 ★作者TED演講超過130萬次觀看，以「食托邦」的創見開創國際影響力。 ★本書獲Guild Food of Writers Award最佳食物類好書殊榮；入選Wainwright Prize決選名單。 ★作者之系列作《飢餓城市》獲英國皇家文學非小說類獎（Royal Society of Literature Jerwood Award for Non-Fiction）肯定，被譽為「建築師、規劃師、綠色生態主義和飲食產業專業人士必讀之當代經典」。 【暖心推薦】 古碧玲╱上下游副刊總編輯、作家 朱家安╱哲學雞蛋糕腦闆、作家 李惠貞╱獨角獸計畫經營者 宋世祥╱[百工裡的人類學家]創辦人、中山大學人文暨科技跨領域學士學位學程助理教授 張聖琳╱臺灣大學建築與城鄉研究所教授暨臺大創新設計學院副院長 淦克萍╱種籽設計總監 （依姓氏筆畫序） 【本書簡介】 人造肉、植物肉已經進入我們的餐桌，水耕、氣耕、植物營養液取代了土壤，垂直農場、空中農園成為新的生產基地⋯⋯ 從這些正在發生的真實場景出發，本書帶著我們透過食物看世界。作者卡洛琳．史提爾（Carolyn Steel）是一位具國際影響力的作者與建築師、也是TED百萬點閱率的知名講者，故事始於她在一場國際創投會上對明星商品「未來肉漢堡」的提問： ――科技或許有機會為我們帶來解方，但最核心的問題是什麼？ ――歷經工業化、現代化以至於生物科技大躍進，我們的飲食系統面臨什麼挑戰？ ――在這個擁擠與過熱的星球上，未來飲食的最好選擇是什麼？ 食物關乎我們的生存，食物也連結驅動了一切。這本書，就是以食物為中心展開的旅程。 ＃我們生活在一個「食托邦」 作者創造了「食托邦」sitopia一詞（由希臘文sitos-食物與topos-地方二字構成），用以描述我們棲身的世界、我們的未來與這個星球，都與食物緊密相連。食物是生命的要素，也是生命最現成的隱喻；然而在以廉價、大量生產為準則的世界，食物的真正價值被多數人忽略了，我們的飲食與生活方式已然威脅到自然與生態的平衡。這個星球的未來存續，必然與我們的飲食選擇有關。 從一份「未來肉」與
庫存：5
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9.
園圃之歌：諾貝爾文學獎大師赫曼．赫塞的自然哲思與手繪詩畫
作者：
赫曼.赫塞-繪著
;
佛克 ‧ 米歇爾斯-編
出版社：
果力文化
出版日：
2022/12/28
裝訂：
平裝
《園圃之歌》展現赫曼・赫塞在亂世中 以花園、栽植、農事與自然四季對話 並從中找到安定身心的力量 他一生從未放棄精神的追求與創造 以詩文與繪畫 點燃世人心中對生命的熱望 ★精選60篇赫塞的花園與自然體悟，涵蓋散文、詩作、書信手札、短篇故事 ★收錄72幅赫塞親筆手繪水彩畫、德國知名畫家之鋼筆素描、珍貴照片 ★德文全新翻譯，展現詩人作家精煉生動的語感與哲思 【本書簡介】 在一代文學大師赫曼．赫塞的文學及生命探索中，《園圃之歌》是一部非常獨特的作品。 他熱愛自然，一生中曾親手開闢栽植三座繁盛的花園和苗圃，在潛心創作長篇小說的同時，也持續寫下對園藝和自然的深刻感悟，更以水彩寫生手繪他心有所感的風景。本書精選收錄赫塞60篇關於自然的散文、札記、詩作、書信與短篇故事，首度問世時即引發德國與世界文壇的注目。 ――「運用一點自由，讓大自然的意志成為我的。」 一九七年夏天，赫塞與家人遷入德國南部波登湖畔一間小農舍，想依照托爾斯泰、梭羅與英國社會改革家威廉‧莫里斯的理想，「過著一種遠離都市塵囂，與自然連結的簡樸生活」。這些行動，意味著他致力於自給自足、獨立自主，盡可能擺脫文明的諸多枷鎖。 赫塞在此親手打造了生命中第一座花園。出於童年即對園圃充滿熱愛，他的花園展現了豐饒的田園景緻：一叢叢花圃百花爭妍，還有超過三十株果樹以及向日葵花田的小徑⋯⋯它也讓這個小家庭得以長期過著自給自足的生活。 赫塞開始將他在花園中的勞動與從中體悟的自然法則，有如讚美詩一般寫下；滋養心靈的耕與讀，自此持續作家一生。 ――「在紛亂的當代局勢，彼岸仍有值得我們信賴的自然秩序。那秩序存在於花朵之中。」 赫塞的青年時期見證了十九世紀末歐洲的動盪，中年後更經歷兩次世界大戰。戰爭的災難與黑暗、不同國族間的仇恨對立並未摧毀他對生命的信念，他以創作持續探索生命意義和心靈境界，成為無數世代青年讀者的精神指引。 紛擾世局與一次世界大戰衝擊所有生靈。此時赫塞從家鄉德國避居瑞士盧加湖畔，潛心創作同時，也親手栽植生命中的第二座花園。 園藝之於赫塞，此時已是一種具有創造性的藝術：「從事園藝之事好比創作，它需要創造欲與渾然忘我的感受；人們可以憑自己的心神意念去耕耘一方土壤，為夏天種出最愛的水果、顏色與香氣；也可以將一小方花圃與幾平方公尺的裸地，種植出一片絢麗色彩。」 在艱辛生活與創作背後，正是花園與大自然與為作家提供了心靈的慰藉和力量。 ――
庫存：1
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10.
種樹的男人【暢銷心靈經典．木刻版畫珍藏版】
作者：
讓‧紀沃諾
出版社：
果力文化
出版日：
2022/04/25
裝訂：
平裝
一位隱士般獨居的牧羊人 以一人之力，在荒枯的法國南部山區 種下了十萬顆橡實 這個種樹的男人 並不在意他的行動會帶來什麼結果 只是一心一意執行他的任務 花樹鳥蜂翩飛，水泉再度淙淙 ――森林，再次回來了 【本書簡介】 一棵樹，可以是鳥兒、蜜蜂、蝴蝶的棲息之地， 一片森林，可以孕育生生不息的物種、涵養珍貴水源， 我們與樹的關係，就是我們看待人類與土地、自然、萬物的方式。 1954年，法國自然文學大師、農民詩人讓·紀沃諾（Jean Giono） 寫成《種樹的男人》一書， 描寫一位牧羊人，以持續一生的種樹行為復育了整片森林。 半個多世紀以來，故事口耳相傳，成了神聖的地方傳奇， 不斷有讀者在感動之餘，捧書前往朝聖。 《種樹的男人》以質樸、動人的故事，陳述人與自然和諧共處的理想， 本書被奉為自然文學的經典，也有如一則優美的寓言， 啟發國際間種樹、護樹、森林復育等綠色行動， 也持續為不同世代的讀者，帶來心靈的滋潤與療癒。 ★本書被譽為自然文學經典、吸引無數讀者捧讀朝聖，知名法文譯者邱瑞鑾翻譯 ★收錄17幅國際知名畫家Michael McCurdy珍貴木刻版畫原作 ★榮獲台灣「好書大家讀」「中小學生優良課外讀物」奬項，為親子師生最佳自然讀本 ★輯錄〔愛樹小字典〕，完整吸收與森林相關的生態知識和種樹行動 ★特別製作〔傾聽樹的聲音〕紙上讀書會，為親子師生、社區護樹、生態保育團體提供可結合自然與生命教育的綠色學習單
庫存：1
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11.
在冰川消失之前：關於遠古時間與未來之水的27則故事
作者：
安德烈・賽恩・馬納松
出版社：
果力文化
出版日：
2022/05/18
裝訂：
平裝
百年即如一瞬在接下來的一百年內，地球上的水將面臨劇烈改變，影響整個生態、以及我們愛的所有人：冰川會融解，海平面會上升，全球暖化導致旱澇，海洋酸化到五千萬年來從未見過的程度⋯⋯★「如果有個孩子在今天出生，並且活到我祖母的年紀——也就是九十五歲，那麼在他有生之年，就會看到所有的這些變化。」為了所愛之人與未來的孩子，作者寫下27個與冰川有關的故事，是關於時間與水，也是關於我們覺知與抉擇的故事。【本書特色】★ 廣受國際矚目，已翻譯為 29個語種；BBC據此題材拍攝紀錄片★ 收錄珍貴歷史圖片與插畫，生動展現冰川風貌、北歐與印度神話中「宇宙之母」的象徵★ 作者為冰島最具代表性作家，突破科普／自然寫作既有框架，巧妙運用北歐薩加（Saga） 文學傳統，以27則故事，精巧交織北歐神話、自然探勘、家族故事與冰川紀事。【本書簡介】本書出自冰島最知名的重磅作家安德烈・賽恩・馬納松之手。他於2019年一場「冰川告別式」寫下墓誌銘《給未來的一封信》引發全球媒體熱議——冰島的OK冰川，是世界上第一條被宣告死亡的冰川；世界第三大的瓦特納冰川，也將在我們有生之年消融不見……然而作者卻發現，即使全球科學家早以數據警告，冰川消融將使我們這個世代成為氣候難民、水將引爆地緣政治與戰爭，這些警語卻像「白噪音」一般消融在環境之中，因為人們無法感受到時間的尺度與速度。這一切，難道都是無法避免的嗎？為了讓所愛之人與未來的孩子，仍能在冰川消融之前看見聽見這曾被視為永恆的「白色巨人」，進而為自己與地球命運做出即時的抉擇，他決定尋找新的語言——他不直接寫氣候變遷，而寫「時間」與「水」與「神話」。「我進入一道神秘的門檻，就像所謂的精靈石頭，據說就是冰島『隱匿族』居住的地方。這裡收藏著北歐傳奇的羊皮紙手稿⋯⋯」冰島，是北歐神話創世之地，擁有火山、冰原地形，是冰與火之地，啟發了托爾金《魔戒》、華格納歌劇《尼伯龍根的指環》、凡爾納《地心歷險紀》、電影《雷神索爾》等經典創作。作者帶著我們進入神話的時間與傳奇世界，看遠古人類如何理解冰川與大自然：——原來，世界起源自一頭母牛，她的四個乳頭分泌出冰川一般的雪白乳汁，餵養萬物；——訪問達賴喇嘛時，發現印度與西藏也有「宇宙之牛與四個乳頭」的傳說，「宇宙之母，其白如霜」正是源自喜馬拉雅山的白色冰川；——作者與地質學家同時發現，千年神話竟然可以對應出冰川真實的地理位置；然而這曾被視
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12.
食物設計Design Beyond Food：台灣第一本「食物設計」實戰聖經
作者：
詹慧珍
;
黃若潔(UOVO Food Design Studio)-編
出版社：
果力文化
出版日：
2023/09/06
裝訂：
精裝
Design Beyond Food ――為食物而設計―― 以食物為核心 透過「設計」將飲食情境化、儀式化、表演化… 以激發六感、深化體驗、吃出美味又永續的未來！ 【本書特色】 ★ 第一手專訪：國際食物設計領域最具代表性的食物設計師 ★ 特別收錄【食物設計小練習】：味道Ｘ顏色Ｘ香氣Ｘ情緒Ｘ場域的創意練習 ★ 獨創設計方法：頭腦風暴心智圖＋情境板＋紙上劇場＋腦傾印/直覺書寫 ★ 兼具實操工作性：開發五感，發想與策劃一場紙上「食物體驗設計展覽」 ★ 為台灣餐飲產業、品牌設計與行銷工作者、食品開發與設計產業、藝術創意領域工作者、飲食教育與相關系所，帶來全新視野。 【本書簡介】 「食物設計」是近年極受矚目的風潮――食物早已不只是一日三餐或單純感官饗宴，人們透過「設計」將飲食情境化、儀式化、表演化，以表達想法、創造體驗;科技與創新必須主動回應天然、健康、永續、營養等多重挑戰；「食物設計」更與生態、環境與我們的未來息息相關 ―― 人口暴增、氣候變遷、資源耗劫三面夾攻下，面對未來飲食結構劇變，食物設 計領域不斷激發出精采的跨域實驗與合作，以打造更永續的飲食生態系。 作者詹慧珍是台灣第一位取得食物設計專業學位的食物設計師，結合產品設計師黃若潔，以本書帶領讀者進入「食」的設計思考，內容涵括感官、心理、空間、包裝、科技、環境、藝術、美 學等面向，帶你一窺餐盤內外的世界。 書中以六大領域――用食物來設計溝通、食物器具設計、吃的設計、產品設計、飲食空間與服 務設計、食物系統設計，引介國際最新食物設計趨勢，收錄於逾二十 組精彩個案；第一手專訪六位世界級頂尖食物設計師，分享他們對食物的未來想像與創作靈感；解析創意獨具的獨立工作室、藝術與實驗性展演計畫等，讓人眼界大開。 作者擁有豐富的食物策展、工作坊經驗，書中不藏私，首度分享 5 種深化體驗的練習，與 獨創的設計方法――頭腦風暴心智圖、情境板、紙上劇場/概念與腳本、腦傾印/直覺書寫，一步步引導你策劃出以食物設計為核心的體驗、設計與展覽，是一本兼具新知、觀點與方法的實戰之書。 【溫暖推薦】 江振誠｜國際名廚 周育如（AGUA）｜水越設計╱都市酵母總管 高?雯 （Liz）｜ Taster 美食加創辦人 陳心龍｜驚喜製造Surprise Lab 創辦人兼執行長 曾熙凱｜實踐大學工業產品設計學系助理教授 （按姓氏筆畫序）
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13.
西雅圖酋長宣言：怎麼能夠買賣天空、大地與海洋的溫柔？一位印地安先知獻給我們的自然預言【中英對照/深度導讀】
作者：
西雅圖酋長-演說
出版社：
果力文化
出版日：
2021/03/10
裝訂：
平裝
西雅圖酋長的宣言 被譽為人類最偉大的演說 它優美如詩，是最美麗而古老的自然文學經典 它清醒睿智，被視為重要的人權、環保宣言 他的話語猶如星辰山川大地，或能喚醒世人省思―― 如何與自然和諧共處 與萬物相連 重新織起生命之網 【本書特色】 ★暢銷百年不墜、跨時代心靈經典 ★《湖濱散記》譯者全新中譯 ★知名作家廖偉棠專文深度導讀 ★ 收錄相關歷史文件呈現演說脈絡 廖偉棠（作家・詩人）｜深度導讀 夏曼・藍
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14.
吃，是一種公民行為【米其林主廚Alain Ducasse食物宣言】：讓我們重新學會吃，一起用吃，改變世界！
作者：
亞朗
;
杜卡斯
;
克利斯蒂安
;
勒古比
出版社：
果力文化
出版日：
2020/01/20
裝訂：
平裝
吃，是一種素養，一種選擇的能力， 只有每個人都吃好了，世界才會變好。 ★ 世界最著名米其林三星主廚、《富比士》「全世界百大最具影響力人物」 亞朗．杜卡斯（Alain Ducasse） 邀請你加入世界公民的美食行動―― 瞭解食材資訊、促進感官覺醒、 尊重土地節律、保護生物多樣性、體驗飲食社交愉悅 讓我們重新學會吃 一起用吃，改變世界！ 【共同推薦】 江振誠｜國際名廚 韓良憶｜作家・電台主持人 古碧玲
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15.
小鎮專門店：跟著旗山的27道職人風景，來一趟台灣古早味的紙上行旅
作者：
台青蕉-著
;
蔡政諭-繪
出版社：
果力文化
出版日：
2020/03/03
裝訂：
平裝
來聽下港囡仔台青蕉講古 發掘你骨子裡的台灣味鄉愁 打造用一輩子的刀 帶著巨型相機上玉山跟拍 在墓仔埔放電影 青年返鄉 用青春澆灌心愛的庄腳 翻轉地方 保留古早味 迸出新滋味 劉克襄 作家 專文推薦 李取中（《大誌》總編輯） 李明璁（作家・社會學家） 林承毅（林事務所執行長・服務設計師） 洪震宇（《風土經濟學》作者） 宋世祥（「百工裡的人類學家」創辦人） 推薦 在故鄉種下青春 翻轉地方的青年團體台青
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16.
手作步道：體驗人與自然的雙向療癒。（增訂版）
作者：
台灣千里步道協會
出版社：
果力文化
出版日：
2021/12/08
裝訂：
平裝
一百個人一起完成一公里 比一個人完成一百公里更有意義！ ★ 台灣山林祕徑之間 一群人默默揮汗築徑、尺寸向前―― 他們是「手作步道」的築徑人 以跨越時空尺度的工匠精神 修築、守護林間蜿蜒的山徑與古道 依山而存、與水共生―― 手作步道訴說台灣最獨特的地質、氣候與人文 是人與自然關係的最好註解 【本書特色】 ★13條台灣最經典手作步道，精選必走百年古道、原民獵徑、郊山綠道！ ★20項精湛工法，第一次插畫全圖解！ ★10大國際步道運動趨勢，開展全新視界！ ★特別收錄【手作步道・全方位工具箱】從觀念、規劃到實踐的最佳導引！ 【本書介紹】 把「手作步道」當作一門山徑藝術，我們懷抱著彷彿興蓋一座聖堂的虔心。每星期利用假日修十公尺。若要完工看來還要好一段時日，但我們沒時間壓力，只有是否做得扎實，合乎環境的要求。 我們慢慢地鋪，絕不趕工。每一段都要靜心思考，感覺每一處彎曲和起落的風景，期待打造一條台灣森林最美麗的步道。 休憩時，有時回望鋪好的路段，猶若讀到自己寫了一首壯闊的長詩，正在完成當中。 ――劉克襄 作家・步道志工 「手作步道」是名詞，也是動詞，它是近年國際間極受矚目的綠色運動，強調： ――以手工的方式維護步道 ――因地制宜、就地取材、與周遭自然景觀融入 ――減少對自然山徑、環境生態的干擾 本書作者為長期守護山林的台灣千里步道協會，提倡「天然步道零損失，水泥步道零成長」，十多年來努力推動「手作步道」的實作與工作假期――由於台灣的步道密集且發達，面對步道工程化、水泥化、棲地劣化等危機，強調以「手作」「就地取材」維護步道，儘量避免大型機具、外來材料對山林造成過多擾動；以「手」為限制，也能避免單一、快速與粗糙的步道工程對大自然帶來無法回復的傷害；而且鼓勵公民參與，人人皆可擔任志工學習實作！ 在修復與築路的過程中，「築徑人」學習傾聽森林、水流、地質的聲音，尋找每一條步道獨特的自然條件、人文歷史、工法智慧及社會脈絡，找出與生態和諧共存的路線與工法。 ★人與自然關係的最好註解 透過手作步道，人們得以親近自然、徒步走上歷史――細細領略古道上行走的先民生活史、了解地質土壤與植被形成的自然史、觀察大自然的作用力與人的需求，而「就地取材」發展出來的工法智慧、敬重山林萬物的生命觀，更形成了一個正向又永續的循環。 本書從全台灣以手作工法修築的步道之中，精選出13條位於不同區域、海拔環境，並
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17.
社企力：台灣第一本「社會企業」實戰聖經！做好事又能獲利，邁向永續的社會創新工程【社企流系列1・暢銷經典】
作者：
社企流
出版社：
果力文化
出版日：
2022/10/31
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平裝
利己也利他的時代來臨！把好點子變成永續的好生意創造社會、環境、經濟的三贏！社會企業 Social Enterprise是當今方興未艾，翻轉世界的變革力量——用創新商業模式，改善社會、經濟、教育、環境等問題用愛創業，做好事又能獲利！《社企力》是台灣第一本探討「全球社會企業趨勢」的實戰聖經，由「社企流」作者群與國際社會企業平台攜手打造：●獨家收錄世界頂尖社企培育組織 UnLtd 「社企創業：實戰手冊」●12 位知名華人社企先驅的創業心法●10項社企創業的利基評估指標●42組全球╱在地指標型社會企業的經營祕訣●社企生態地圖：台灣╱亞洲╱全球社企趨勢【書籍簡介】近年來，社會企業（Social Enterprise）與社會創業 （Social Entrepreneurship）在全球蔚為風潮，用創新的商業模式，改變我們身處的世界。在台灣，年輕世代投入社會企業的比例增加、新世代社會企業家（Social Entrepreneur）登上國際舞台發聲，引領當下與未來的創新創業風潮。本書收錄42個精彩案例證明：用愛創業，做好事也能獲利永續！●比利時Mobile School 為無法到學校上課的街頭孩童打造行動學校，把教室搬到他們面前。●印度日本KURKKU向印度棉農公平契作有機棉，跨界合作，將環保意識推向時尚最前線。●西非Kuapa Kokoo 農民合作社在西方巧克力市場創立獨特品牌，提升農民在價值鏈中的地位。●台灣以立國際，鼓勵年輕人加入國際志工，投入鄰近開發中國家扶貧自立、改善環境的工作。●德國香港的黑暗中對話，將視障者生活感受設計成「黑暗體驗課程」，發掘他們的自我潛能。⋯⋯社會企業透過創新的商業力量，追求經濟、社會與環境的永續，因而成為MBA課程、青年創業最熱門的顯學——它模糊了「社會」與「企業」的界限，轉化非營利組織、慈善扶貧的既有思維，改變政府的公共政策；它為開發中國家的環境、醫療、教育、就業，開創脫貧自立的方案。在國際間，社會企業被證明是「可擴張與永續經營」的創新商業模式。社會企業「運用創新的商業模式，解決社會或環境問題」，和一般追求最大獲利的企業相比，具有以下創新之處：——社會企業同時滿足社會、經濟、環境等多重底線的要求。——社會企業擁有更多「社會資本」，可獲得人們因認同而提供的各種支持。——社會企業可透過社會投資報率（SROI）、社會影響力指標，吸引更多投資。——社會企
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18.
明日的餐桌：愛食物、零浪費，生態綠創辦人帶你走訪世界食物革命運動現場，用吃守護地球，打造綠色食物生態系【暢銷增修版】
作者：
余宛如
出版社：
果力文化
出版日：
2020/06/10
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平裝
愛食物、零浪費、護地球， 我們可以讓「吃」成為一種正面行動， 共同修補、建構永續的綠色食物生態系。 生態綠創辦人余宛如親身走訪全球食物革命運動現場， 以食物為里程，寫就了這本餐桌版的Lonely Planet， 看看世界吃的食物，蘊藏了什麼故事？ 人們在食物運動裡提出了什麼解決方法？ 「全家FamilyMart」、「回甘人生」、 「格外農品」、「對味好食研究所」等案例， 記錄台灣食物運動新里程。
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19.
手作之道：築路，與自然對話的山徑美學
作者：
台灣千里步道協會
出版社：
果力文化
出版日：
2021/12/08
裝訂：
平裝
手作步道 是尊重自然的山徑美學 也是一種綠色的社會設計 以「手作」開創人與自然的雙向療癒 以「綠道」串連生態廊道 以「步道師」傳承風土技藝 以「志工假期」開展生態旅遊、綠色經濟 ★ 手作之道 做的是通往自然的路 也是通往人心的路 【本書特色】 ★ 收錄最新串連的國家綠道、長距離步道、離島步道祕境 ★ 特寫「榮譽步道師」傳承風土技藝、天人合一的精湛工法 ★ 17條手作步道精選、98幀工法賞析、4季限定生態野趣 【本書介紹】 透過「手作步道」之窗，我們看見行走其上的先民生活史、了解地質土壤與林相形成的自然史、觀察水的作用與人的需求交互影響，學習「就地取材」發展出來的工法智慧。 ――徐銘謙 台灣千里步道協會副執行長 「手作步道」是名詞，也是動詞，它是近年國際間極受矚目的綠色運動，強調： ――以手工的方式維護步道 ――因地制宜、就地取材、與周遭自然景觀融入 ――減少對自然山徑、環境生態的干擾 台灣千里步道協會在推動手作步道的過程中，發掘出台灣各地住民為了順應步道所在地的氣候、地質、原生生態習性而發展出的築路、修繕工法智慧，兼顧了使用者特性與棲地的整體性。 手作步道不僅強調尊重自然的山徑美學，更是一種綠色的「社會設計」，捲動更多人參與步道現場的實作與對話，讓步道的維護可以更自然、更即時、更節省經費，創造更多人與自然的正向互動、雙向療癒。 歷經十數年、一萬多名志工雙手揮汗勞作，手作步道在台灣山林間慢慢蜿蜒，成為地圖上相互串連、最美麗的綠色驚嘆號！ ★徒步，最深刻的旅行方式 幽靜的山林古道，是過去聚落間連結，走上步道就能實地體驗、探索古道與在地人文、自然生態；還有更多必須藉由做步道才有能深入的祕徑，彷彿凍結在某個時空中，等待契機再度甦醒。 而2021年底甫完成的三條國家級綠道――淡蘭百年山徑、樟之細路與山海圳――則有如台灣版的「朝聖之路」，是長距離步道的代表。步道的漫長與沿途的多樣元素，讓每個人都可以發展出自己的走法，例如淡蘭山徑的土地公、樟之細路的伯公，更可以透過新的觀點串聯出獨具特色的路線，讓人用最深刻的方式，體驗島嶼上美好的生態、地景與人情。 本書精選十七條步道的手作與修復過程，分享每一條步道上難得的緣分、動人的故事： ˙崩山坑古道：藏在知名景點之間的隱世秘境，暑夏仍有風廊、溪流、密林形成的避暑空間，彷如穿梭時空的道光年間人文遺跡 ˙摸乳巷古道：距離台北最近的淡
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20.
巷仔口的農藝復興：社區協力農業，開創以農為本的美好生活
作者：
蔡培慧
;
台灣農村陣線
;
香港社區夥伴 等
出版社：
果力文化
出版日：
2015/07/10
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社區協力農業建立小而美、在地的食物夥伴關係解決食安問題，打造健康的食物生態系讓我們每日的餐桌更美味也更永續！ 【本書特色】★第一本全面涵蓋台灣、香港中國案例的飲食新生活革命之書★提供讀者取得安全食物的行動指南★建立在地的食物夥伴關係，7種具體實踐方式 【本書簡介】面對工業化食物生產模式所造成的環境破壞與食安危機，以及基改風險、氣候變遷、國際糧價上漲等日益嚴峻的挑戰，我們的一餐一食充滿了不確定的風險
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