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2024年 (2)
2022~2023 (18)
2020~2021 (21)
2018~2019 (43)
2016~2017 (48)
2016年以前 (230)
裝訂方式

平裝 (350)
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作者

鄭絜心 (15)
茨木くみ子 (6)
主婦の友社 (5)
主婦之友社 (4)
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良品文化 (362)

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362筆商品,1/19頁
低敏食材自由配 42款無麩質安心甜點:1調理盆+3步驟完成!5種無麩質麵團 × 24款誘人奶霜醬
滿額折
作者:森崎繭香  出版社:良品文化  出版日:2021/03/22 裝訂:平裝
5種無麩質麵團 × 24款誘人奶霜醬全書配方皆清楚標示(不含蛋)(不含奶)(含蛋)(含奶)自由搭配出適合自身體質的美味甜點吧!★1調理盆+3步驟輕鬆完成!本書甜點皆以基底麵糰+奶霜醬+配料的形式組合而成。所有麵糰和奶霜醬都只要一個調理盆就能完成,最適合初學者!麵糰及奶霜醬都能事先製作保存,想吃時就可以快速烘烤出爐。★依自身體質,搭配出最合適的甜點!本書食譜皆為【無麩質】配方,並且所有麵糰及奶霜醬配
定價:350 元, 優惠價:9 315
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蘋果甜點
滿額折
作者:若山曜子  出版社:良品文化  出版日:2018/07/11 裝訂:平裝
有蘋果就OK!從早餐到下午茶的日常蘋果甜點48品焦糖奶油蘋果醬.酒漬蘋果.蘋果奶酥.蘋果布朗尼.編織蘋果派.塔丁蘋果塔日本知名料理.甜點研究家若山曜子,以生活中最隨手可得的蘋果為主角,介紹48道初學者也能快速上手的蘋果甜點。從能在早晨快速準備的單面三明治、蘋果沙拉等輕食開始,到預先製作能夠長期保存、隨時取用的常備甜品如蘋果果醬、奶油抹醬,以及一個調理盆就能完成的馬芬蛋糕與烤布樂、費南雪等簡易甜點,
定價:350 元, 優惠價:9 315
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易學不失敗!12原則× 9步驟以少少の酵母在家作麵包
滿額折
作者:幸榮ゆきえ  出版社:良品文化  出版日:2013/05/01 裝訂:平裝
作者透過正統學習及個人所累積的經驗,不斷嘗試而研發出簡單又方便的12原則+9步驟,即使是初學者也能輕鬆上手。多種美味硬式麵包食譜,以及詳細的製作過程介紹,從鄉村麵包、洛斯迪克、裸麥麵包、可作三明治麵包……等,常見的健康&好吃麵包均有介紹,作者根據多年經驗加入特別口感變化,讓平常吃慣的口味出現更豐富的變化。「作個麵包,要耗了一整天嗎?」不對不對,沒這回事!一次發酵的時間約為3小時,揉好麵團後,你可以
定價:280 元, 優惠價:9 252
庫存:1
舒適居家百變風格:配色╳燈光╳選物,掌握室內裝潢的基本,打造理想家
滿額折
作者:主婦之友社  出版社:良品文化  出版日:2020/03/25 裝訂:平裝
一本道盡你所需要的室內裝潢基礎!找出自己喜愛的風格,以此進行配色、家具選別、空間規劃,親手打造舒適、符合生活型態又賞心悅目的居家。從「喜好」開始確立想要的室內裝潢喜歡藝術品,就打造陳列心愛作品的家;喜歡植物,就打造被綠意圍繞的家。本書以多戶案例,引導讀者從自身喜好找出想要的居家風格。具體思考喜愛的裝潢風格「喜愛咖啡廳般的家」、「喜愛白色╳木製品的清新日系風格」,這樣較為籠統的描述,本書透過介紹各種
定價:480 元, 優惠價:9 432
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從優格酵母養成開始!動手作25款甜鹹麵包
滿額折
作者:堀田誠  出版社:良品文化  出版日:2018/05/30 裝訂:平裝
以市售優格培養輕酸種RUVAN酵母在家也能輕鬆品嘗剛出爐的正統法式麵包!相較於酸味明顯的歐式麵包,法式麵包的輕酸口感更適合亞洲人的口味。本書作者以出自酵母研究室的專業背景與熱愛麵包的心情,分享如何利用最容易獲得的市售優格,自行在家培養烘焙法式麵包不可少的小麥發酵種酵母。同樣源自小麥發酵種的RUVAN酵母,由於製作過和魯邦種稍有不同,因此作者以日文平假名「るゔぁん(RUVAN)」記述,以此向魯邦種(
定價:350 元, 優惠價:9 315
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英國巴哈醫生的38種花精療癒:聆聽內心的原聲,啟動與生俱來的情緒智慧
滿額折
作者:琳‧麥蘊妮  出版社:良品文化  出版日:2019/10/02 裝訂:平裝
當我們服用花精時,「是在讓花朵的美德湧入我們的個性」──英國巴哈醫生透過花精的幫助,讓我們漸漸地察覺與意識到自己體內細微能量的轉移,隨之找回我們與生俱來的情緒智慧,並且結合這些體會,從而仔細聆聽內心的那一道聲音。在與自己的情緒智慧聯繫起來後,你就能找回自己的夢想、希望和抱負,並且會知道何時為你的人生掀開新的一頁。◎花精是什麼?花精不是精油不是花水(純露),所以不是芳香療法。 ──花精來於大自然,這
定價:350 元, 優惠價:9 315
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學作麵包的頂級入門書:201個Q&A+史上最完整的Step by Step教學+約680張圖解全收錄
滿額折
作者:梶原慶春; 浅田和宏  出版社:良品文化  出版日:2020/11/11 裝訂:平裝
日本Amazon&樂天網站 讀者★★★★★大好評!辻調理師集團麵包製作教授群精闢解說麵包的基本知識與科學原理一次解決新手&老手搞不懂的觀念&步驟!討論到關於製作麵包時,心中是否曾出現一些困惑呢?「為什麼需要這道步驟?」、「雖然作得不好吃,但不知道原因出在哪裡?」「怎麼作都無法上手,感到十分困擾………」麵包是組合人類雙手與發酵等自然界的力量製作而成。不一味地照著食譜製作,而是用心了解為什麼食譜會這麼
定價:480 元, 優惠價:9 432
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日常手繪修行 描佛.繪心.觀自在
滿額折
作者:田中 Hiromi  出版社:良品文化  出版日:2017/10/12 裝訂:平裝
畫佛亦畫心,觀佛觀自在。本書收錄38尊日本知名寺院佛像白描線稿,每日只要利用短短時間描佛,初學畫佛也能獨享澄明靜心的手繪修行時光。歷史悠久的佛教,不止在生活上帶給人們平靜與心靈寄託,更留下了許多藝術瑰寶。熱愛佛像的作者,在四處走訪日本佛寺僧院的同時,也畫下了這些造型各有特色的佛像。描繪佛像稱為「描佛」,與「抄經」一樣,都是澄淨心靈的修行。即使不擅長畫圖也沒關係,只要沿著書中範本的線條描繪,就能輕鬆
定價:350 元, 優惠價:9 315
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一個模具作40款百變磅蛋糕
滿額折
作者:津田陽子  出版社:良品文化  出版日:2020/06/03 裝訂:平裝
一個磅蛋糕模就OK!Step by Step圖文教學40款風味磅蛋糕 × 變化款蛋:砂糖:麵粉:奶油 = 1:1:1:1磅蛋糕只要這四種基本材料就能輕鬆完成,是一款初學者絕對不會失敗的必學蛋糕!然而我們該如何利用它單純的特性連結副食材,烘焙出具有變化巧思的百變磅蛋糕呢?本書特別傳授食材的搭配祕訣,教您創造出獨一無二的美味!4種簡單混合,新手絕對OK!A1[打發奶油+全蛋]A2[打發奶油+蛋白霜]B
定價:280 元, 優惠價:9 252
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零失敗!10分鐘烤盤甜點:1個烤盤✕2種蛋糕體,變化出34種職人級美味!
滿額折
作者:若山曜子  出版社:良品文化  出版日:2021/05/05 裝訂:平裝
只需烤箱附贈的烤盤,鬆軟蛋糕10分鐘就能出爐!職人不藏私的關鍵打發技巧大公開完全新手也能輕鬆掌控蛋.砂糖.麵粉的烘焙魔法!烘烤時間短.造型多變.方便事先準備,最適合在家輕鬆製作的烤盤甜點!★2款基本海綿蛋糕體+2款特別蛋糕體以傑諾瓦士(全蛋法海綿蛋糕)與彼士裘依(分蛋法海綿蛋糕)兩種蛋糕體為基礎,搭配新鮮水果與鮮奶油,即可變化出各種甜點店常見的查佛蛋糕(乳脂鬆糕)、方形蛋糕、蛋糕捲,甚至是一般圓吋
定價:350 元, 優惠價:9 315
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鬆餅粉就能作蛋糕:美味.蓬鬆.零失敗的幸福甜點30+
滿額折
作者:森本有香里  出版社:良品文化  出版日:2020/07/10 裝訂:平裝
美味的蛋糕卷、奶油蛋糕、泡芙、餅乾用鬆餅粉在家輕鬆作!★方便好用的鬆餅粉,堪稱魔法粉末鬆餅粉三大優點:易膨脹、成品口感柔軟蓬鬆、容易呈現烤色,失敗率低,使用步驟簡便,最適合甜點新手!★以最少的工具與材料作出美味甜點以基本工具,搭配自製紙烤模,不需要購買各種模具,就能作出想要尺寸的蛋糕!★電鍋蛋糕&快速冷甜點將麵糊攪拌後倒入電子鍋,按下按鍵就完成的電鍋蛋糕,最適合懶人~各種無需烘烤的涼爽甜點
定價:350 元, 優惠價:9 315
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一張紙摺的喔!連體紙鶴87變
滿額折
作者:池田総一郎  出版社:良品文化  出版日:2015/07/10 裝訂:平裝
不可思議的摺紙奧義挑戰:以一張紙摺出千變萬化的連體紙鶴「紙鶴」是摺紙作品中的經典必學之作,但你曾經以三角形、菱形、階梯形……等不同的幾合圖形紙張摺製紙鶴嗎?一張紙‧一隻紙鶴,原本再理所不過的常識己被打破──只要在一張紙上裁開切口,就能摺出無數隻相連在一起,造型獨特的連體紙鶴;二隻、三隻……甚至高達36隻的連體紙鶴,都只需一張紙就能完成! 或許剛開始摺製時,會覺得十分困難,甚至懷疑「這真的摺得出來嗎
定價:350 元, 優惠價:9 315
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東京自由之丘Mont St. Clair的甜點典藏食譜【暢銷版】
滿額折
作者:辻口博啓  出版社:良品文化  出版日:2021/01/20 裝訂:精裝
大師級甜點主廚傾囊相授!輕盈甜點的祕密:細心地調整挑選食材+持續地研究修正配方{ 榮獲巴黎2013 SALON DU CHOCOLAT最高榮譽5 星賞}明星主廚──辻口博啓 親授M o n t S t . C l a i r讓每一個擁有豐富層次感的精緻甜點充滿水嫩感,絕對讓人想一嚐再嚐!來自日本自由之丘的超人氣甜點,絕對是舞動味蕾的經典美味!想一窺甜點達人堅持的好味道嗎?這是一本烘焙愛好者的完美進
定價:680 元, 優惠價:9 612
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解決「時間不夠」的問題!雙薪家庭的輕鬆家事格局提案
滿額折
作者:主婦之友社  出版社:良品文化  出版日:2020/04/15 裝訂:平裝
打造讓做家事更輕鬆的住宅!從動線.材質.格局著手,減少家事&提升效率。正因為忙碌,更要把時間留給家人,過著不為家事煩擾的美好生活吧!輕鬆做家事的好宅範例滿載精選讓家事更輕鬆的住宅規劃範例,由當事家庭分享「為何如此規劃」、「這麼作的優缺點」,並詳列格局圖、推薦的家電設備,忙碌的雙薪家庭也能悠閒享受生活~自建宅、平房、老屋改建都能滿足本書收錄範例包含自建與改建,針對不同預算與需求提供參考。另外
定價:450 元, 優惠價:9 405
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工業風家具DIY練習BOOK
滿額折
作者:Gakken  出版社:良品文化  出版日:2017/12/15 裝訂:平裝
本書採訪了愛用當紅零件、享受DIY的日本人氣部落客。不藏私!分享各自珍藏的工業風家具實例&製作步驟。欣賞這些作品,相信您一定也會感受到個性家具的獨特魅力!時至今日,居家裝潢不再以溫馨風格為主流當道,而是吹起ㄧ股工業COOL風潮,70年代的美式復古悄悄地取代歐風復古,而手作達人們將走在潮流尖端的時尚咖啡館布置帶入家庭,結合愛不釋手的木工家具,成了當代最流行的家居裝潢之ㄧ。然而,究竟什麼是工業
定價:380 元, 優惠價:9 342
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10家東京烘焙名店高人氣食譜X獨門經營心法大公開
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作者:柴田書店  出版社:良品文化  出版日:2018/09/07 裝訂:平裝
在家作東京名店獨家烘焙點心~從原料到設備詳細公開不藏私!樸實美味以創意點綴,烤出令人驚艷的質感烘焙!鄉村莓果蛋糕、鹽麴焦糖堅果磅蛋糕、千鳥餅乾、無花果香料馬芬、櫻花黑豆司康……來自10家大人氣的東京質感烘焙坊,單純卻又富有巧思的點心食譜,選用哪個品牌的麵粉、使用什麼樣的烤箱、製作過程有哪些眉眉角角,所有不為人知的名店秘訣全面披露,在家就能製作出溫暖人心的好味道!同時收錄烘焙坊的店面介紹、營業日、商
定價:350 元, 優惠價:9 315
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磅蛋糕聖經【暢銷新裝版】
滿額折
作者:福田淳子  出版社:良品文化  出版日:2018/12/06 裝訂:平裝
可以樸實也可以華麗,一本學會磅蛋糕的基礎&變化款!四種不同口感的基底,搭配各式配料與裝飾技法,輕鬆完成30道送禮或與家人一同享用都合適的磅蛋糕。◆4種變化作法,厚實&輕盈任君挑選 同樣是奶油、砂糖、麵粉、蛋「1:1:1:1」的比例,依打發方式的不同,就可變化出不同口感!◆加入不同配料,可甜可鹹隨心所欲除了經典的巧克力、水果等口味,還能作出具有新鮮感的印度奶茶、大理石蛋糕,以及適合作
定價:280 元, 優惠價:9 252
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手作人の快樂經營方程式
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作者:マツド アケミ  出版社:良品文化  出版日:2017/06/07 裝訂:平裝
從商品拍攝、資金規劃、開設講座……全方位剖析55實例教您成為手作「職」人!網路商店店鋪手作市集手作教室課堂講座書籍出版委託設計SOHO接案個展Youtuber跨界合作…… 手作人把興趣當工作不是夢! 該如何尋找委託販售的店家?參展時如何控管經費、人力、作品數量?網路販售該如何與顧客溝通?如何從包裝如何表達創作理念?手作品該如何銷售&定價?從參展、協辦到主辦,哪些您該注意的總務細節?當專職作
定價:450 元, 優惠價:9 405
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馬卡瑞比.自在風格:會呼吸的戚風蛋糕
滿額折
作者:馬卡瑞比  出版社:良品文化  出版日:2018/09/05 裝訂:平裝
»»嚴選經典配方,堅持呈現食材天然風味»»隨書附錄獨家配方總表,教你設計出專屬配方!♦♦♦如何作出一個會呼吸的戚風蛋糕?------職人掛保證:只要放輕鬆。♦♦♦本書特色:✔詳細圖解操作順序,初學者第一次作就成功!✔配方不藏私,讓你輕鬆&完整掌握製作訣竅。✔嚴選經典配方,呈現食材美味,款款好吃,大人小孩都可以安心吃。✔不甜不膩,可當正餐,當下午茶點心也剛剛好。✔百搭卡士達醬製作+應用,經典必學!✔
定價:320 元, 優惠價:9 288
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編排&設計BOOK:設計人該會的基本功一次到位【暢銷版】
滿額折
作者:松田行正  出版社:良品文化  出版日:2019/05/08 裝訂:平裝
編排設計最重要的,就是讓讀者「好讀」!無論版面看起來多漂亮,如果讓讀者看不下去,決不能稱之為好設計,對寫文章的作者更是失禮!好的設計不只讓讀者幾乎忘了設計的存在,更可以全神貫注於文章所描述的世界。本書站在初學者的角度,針對版面的設計,以及相關的行距、字距、留白、欄位、標題、書眉、折口……許多排版的細節設定一一舉例,教學指導訣竅,讓初學者的你也能成為Good Designer!【全書蒐羅有關「書籍&
定價:480 元, 優惠價:9 432
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