瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
領券專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
港版書
電子書
文具/禮品
生活市集
紅利兌換商品
GO
進階搜尋
熱搜:
玫瑰的故事(同名電視劇原著小說)
、
進擊的巨人:愛藏版
、
為美好的世界獻上祝福
、
迷宮飯
、
買書看棒球!
、
佛法是科學的終極典範
、
漫畫少年學墨菲定律
、
慶餘年
、
李洋
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
港版書
電子書
文具/禮品
生活市集
紅利兌換商品
GO
熱搜:
玫瑰的故事(同名電視劇原著小說)
、
進擊的巨人:愛藏版
、
為美好的世界獻上祝福
、
迷宮飯
、
買書看棒球!
、
佛法是科學的終極典範
、
漫畫少年學墨菲定律
、
慶餘年
、
李洋
暢銷榜
新品
推薦
中文
外文
簡體
三民東大
親子
文具選物
漫畫
教科考用
NEW
千呼萬喚始出來,紅利積點抵現金,趕快讓你的積點變現金!
165反詐騙
即日起~6/30,暑期閱讀書展,好書7折起
縮小範圍
關鍵字
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
繁體書
(1)
商品狀況
可訂購商品
(1)
庫存狀況
有庫存
(1)
商品定價
$200~$399
(1)
出版日期
2022~2023
(1)
裝訂方式
平裝
(1)
作者
石橋香
(1)
出版社/品牌
楓葉社文化
(1)
三民網路書店
/ 搜尋結果
關鍵字:大人のチーズケーキとチーズのお菓...
篩選
模式:預設
模式:斷詞
模式:模糊
排序:相關性(高→低)
排序:相關性(低→高)
排序:出版日(新→舊)
排序:出版日(舊→新)
排序:定價(高→低)
排序:定價(低→高)
搜尋條件
關鍵字:大人のチーズケーキとチーズのお菓...
篩選
模式:預設
模式:斷詞
模式:模糊
排序:相關性(高→低)
排序:相關性(低→高)
排序:出版日(新→舊)
排序:出版日(舊→新)
排序:定價(高→低)
排序:定價(低→高)
關鍵字
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
繁體書(1)
商品狀況
可訂購商品(1)
庫存狀況
有庫存(1)
商品定價
$200~$399(1)
出版日期
2022~2023(1)
裝訂方式
平裝(1)
作者
石橋香(1)
出版社/品牌
楓葉社文化(1)
關閉
顯示:列表
顯示:並排
共
1
筆商品,
1
/1頁
滿額折
1.
營養滿分零負擔!大人的起司甜點41道
作者:
石橋香
出版社:
楓葉社文化
出版日:
2023/01/04
裝訂:
平裝
~甜點無罪!注重健康的成熟大人,更應該吃起司蛋糕~起司富含鈣質和蛋白質,而且還有助於腸胃消化與吸收,只要搭配優質食材,就能搖身一變成為有益身心健康的營養甜點!【本書特色】◎所有食譜均不使用白砂糖,以甘蔗砂糖、黑糖或蜂蜜取代,並設計成減糖配方!◎運用有益健康的食材為營養加分,滿足追求健康飲食的大人族群!◎從「熱烤式起司蛋糕」、「免烤起司蛋糕」到「起司烘焙甜點」共41道美味食譜,能夠享受起司甜點的各種變化!許多大人為了養顏美容、身體健康,都克制少吃甜食,但其實甜點並不是百害而無一利,運用營養豐富的「起司」,就能製作出健康無負擔,還能為心靈充電的「大人甜點」!本書大量使用富含鈣質與蛋白質,且有助消化吸收的起司,並以甘蔗砂糖或黑糖等材料,為起司蛋糕打造出溫和的甜味。蛋糕與甜點當中更是添加了有益身體健康的食材,如:燕麥片、堅果、水果、日本甘酒等等,不僅好吃又健康,也讓人食指大動。◆製作起司蛋糕的4大重點起司蛋糕的作法相當簡單,每個步驟都不難,就算是甜點烘焙的新手也不怕失敗。不過,若想做出好吃美味的起司蛋糕,還是必須掌握4個重點。【重點1】奶油乳酪要先軟化奶油乳酪冰過以後的質地較硬,強行攪拌會結成一團。使用前先用保鮮膜包住,放進微波爐加熱至中間部分軟化。【重點2】麵糊要攪拌均勻一次只加一樣材料,而且要用打蛋器貼著盆底攪拌至均勻。先把起司加上砂糖攪拌至滑順後,再按照材料的水分含量或堅硬程度,從水分較少、比較堅硬的材料開始加,這樣會更容易把蛋糕糊拌勻。攪拌至整體均勻無顆粒以後,就可以加下一樣材料。【重點3】過篩蛋糕糊拌好的蛋糕糊乍看之下很滑順,但還是可能殘留一些未溶解的顆粒,因此必須使用篩網過濾,才能做出口感更滑順的起司蛋糕。假如作法當中需要拌入鮮奶油霜或蛋白霜,一定要先過篩。【重點4】冷藏3小時以上不管起司蛋糕是否經過烘烤,都要完全放涼才能品嘗。起司蛋糕至少要冷藏3個小時以上,可以的話最好冰一個晚上,這樣不僅味道更加明顯,蛋糕本體也會更加緊緻,比較方便脫模。起司蛋糕完成後,起司還會繼續熟成,因此第2~3天是最佳賞味時機。掌握基本原則之後,就可以開始製作營養又療癒的起司甜點了!香濃可口的「紐約起司蛋糕」、擁有冰淇淋口感的「起司凍派」、入口即化的「免烤生起司蛋糕」……起司甜點擁有各式各樣迷人的樣貌。在下午茶或餐後享用一塊高品質起司蛋糕,療癒心靈的同時,也為身體補充營養,這就是從容不迫
定價:320 元,
優惠價:
9
288
加入購物車
庫存:2
共
1 筆
1 頁
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
暢銷榜
新品
中文書
外文書
簡體書
三民東大
親子館
文具禮品
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品