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$400~$599 (1)

出版日期


2020~2021 (1)

裝訂方式


精裝 (1)

作者


桔梗有香子 (1)

出版社/品牌


睿其書房 (1)

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糖霜餅乾技法聖經
滿額折

1.糖霜餅乾技法聖經

作者:桔梗有香子  出版社:睿其書房  出版日:2021/09/07 裝訂:精裝
以自家為教室開設講師證照課程的日本salonaise烘焙協會,為了讓糖霜餅乾的初學者能成為講師,也為了實現成為世界頂級糖花藝術者的夢想,成立了各式各樣的糖霜餅乾課程。從學習基礎的糖霜餅乾講師證照課程開始,到最難技術的糖霜餅乾高階課程、裱花及拉線技巧專業課程、製作立體造型的雕花糖霜餅乾講師證照課程等,不斷鑽研糖霜餅乾更高深的製作工法。 本書由糖霜餅乾競賽得獎者、資深專業講師和證照講師所設計的作品集
定價:599 元, 優惠價:9 539
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