瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
門市專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
港版書
文具/禮品
生活市集
設計文創
影音商品
紅利兌換商品
GO
進階搜尋
熱搜:
Sad Trombone
、
數學放大鏡
、
漫畫少年學墨菲定律
、
佛法是科學的終極典範
、
民主與兩岸動向
、
老公怎麼還不去死
、
巨人的背影
、
永續發展相關規範與實務
、
新基本小六法
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
港版書
文具/禮品
生活市集
設計文創
影音商品
紅利兌換商品
GO
熱搜:
Sad Trombone
、
數學放大鏡
、
漫畫少年學墨菲定律
、
佛法是科學的終極典範
、
民主與兩岸動向
、
老公怎麼還不去死
、
巨人的背影
、
永續發展相關規範與實務
、
新基本小六法
三民東大
親子
中文
外文
簡體
文具禮品
生活市集
漫畫
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
暢銷榜
新品
套書
加價購
NEW
千呼萬喚始出來,紅利積點抵現金,趕快讓你的積點變現金!
165反詐騙
【簡體曬書節】 單本79折,5本7折,優惠只到5/31,點擊此處看更多!
縮小範圍
關鍵字
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
繁體書
(6)
商品狀況
可訂購商品
(6)
庫存狀況
無庫存
(6)
商品定價
$400~$599
(6)
出版日期
2016年以前
(6)
裝訂方式
平裝
(6)
作者
江獻珠
(6)
出版社/品牌
萬里機構-飲食天地出版社
(6)
三民網路書店
/ 搜尋結果
系列:珠璣小館分步詳解
篩選
模式:預設
排序:相關性(高→低)
排序:相關性(低→高)
排序:出版日(新→舊)
排序:出版日(舊→新)
排序:定價(高→低)
排序:定價(低→高)
搜尋條件
系列:珠璣小館分步詳解
篩選
模式:預設
排序:相關性(高→低)
排序:相關性(低→高)
排序:出版日(新→舊)
排序:出版日(舊→新)
排序:定價(高→低)
排序:定價(低→高)
關鍵字
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
繁體書(6)
商品狀況
可訂購商品(6)
庫存狀況
無庫存(6)
商品定價
$400~$599(6)
出版日期
2016年以前(6)
裝訂方式
平裝(6)
作者
江獻珠(6)
出版社/品牌
萬里機構-飲食天地出版社(6)
關閉
顯示:列表
顯示:並排
共
6
筆商品,
1
/1頁
1.
矜貴家餚
作者:
江獻珠
出版社:
萬里機構-飲食天地出版社
出版日:
2013/09/01
裝訂:
平裝
香港烹飪名家江獻珠女士的祖父江孔殷太史是上世紀初廣州馳名食家,並隨著名食家陳夢因學習烹飪,她一向秉持一絲不苟的態度,本書介紹應用名貴食材,如海參、鮑魚、花膠等製作菜餚近四十款,由準備至烹製,過程圖解步步分明,即使是新手,按部就班,也能做出令人讚不絕口的美食。
到貨時通知我
缺貨無法訂購
2.
中西合璧家常菜
作者:
江獻珠
出版社:
萬里機構-飲食天地出版社
出版日:
2013/08/01
裝訂:
平裝
香港烹飪名家江獻珠女士的祖父江孔殷太史是上世紀初廣州馳名食家,秉持一絲不苟的烹飪態度,承傳對美食的追求,融合東西方的食材和工具,製作中外合璧的獨特家常菜餚,38道前菜、主菜、湯羹與甜品,秉持一絲不苟的烹飪態度,過程圖解步步分明,即使入廚新手,按部就班,也能做出令人讚不絕口的美食
到貨時通知我
缺貨無法訂購
滿額折
3.
南粵家鄉菜
作者:
江獻珠
出版社:
萬里機構-飲食天地出版社
出版日:
2013/11/01
裝訂:
平裝
香港飲食名家江獻珠祖籍廣東南海,自小跟隨祖父,品嚐過不少美食。八十六歲高齡的她,仍堅持不懈天天為自己做飯。本書收藏了三十五道她從小吃大的菜式,既有蒸燴煎炒的菜,還有多款具鄉土特色的燜煮菜,昔日的時令農作物,例如蘋婆、銀棯等一一重現紙上,從味蕾帶讀者回到數十年前的廣州周邊,了解多姿多采的原鄉滋味。
定價:440 元,
優惠價:
9
396
加入購物車
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
4.
太史第傳家菜
作者:
江獻珠
出版社:
萬里機構-飲食天地出版社
出版日:
2013/06/01
裝訂:
平裝
香港烹飪名家江獻珠女士的祖父江孔殷太史是上世紀初廣州馳名食家,以太史命名的粵菜有太史蛇羹、太史豆腐、太史菜茸羹等。江獻珠承傳自祖父對飲食的嚴格要求,精心做菜。本書所選菜餚包括太史第名菜及江獻珠兒時飲食記憶,24款小菜、3款湯羹、8款點心,全部有詳細步驟解說和圖解,是學做粵菜的最佳學習範本。
到貨時通知我
缺貨無法訂購
5.
經典粵菜
作者:
江獻珠
出版社:
萬里機構-飲食天地出版社
出版日:
2013/02/01
裝訂:
平裝
烹飪名家江獻珠女士承傳自祖父江孔殷太史對飲食的嚴格要求,精心做菜。本書精選經典粵菜37款,全部有詳細步驟解說和圖解,是學做粵菜的最佳學習範本。
到貨時通知我
缺貨無法訂購
滿額折
6.
今日粵菜
作者:
江獻珠
出版社:
萬里機構-飲食天地出版社
出版日:
2013/11/01
裝訂:
平裝
香港飲食名家江獻珠自小跟隨祖父,品嚐過不少美食。八十六歲高齡的她,仍堅持不懈天天為自己做飯。她取材用料但求佳品,不拘來源,本書收藏了三十五道她近年新做的菜式,雖說技巧不外煎燜煮燴,但用料有和牛、魚翅瓜等新穎食材,也有傳統而少用的茭筍、鳳眼果,所做的菜融合大江南北,帶讀者在味蕾了解多姿多采的美食滋味。
定價:440 元,
優惠價:
9
396
加入購物車
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
共
6 筆
1 頁
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
三民東大
親子館
中文書
外文書
簡體書
文具禮品
生活市集
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
暢銷榜
新品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品