五感生活 - 三民網路書店

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1.平衡的力量：芭蕾舞者臺上明星、臺下母親的雙面人生真實紀錄

作者：露西.葛蕾 出版社：積木文化 出版日：2017/06/01 裝訂：平裝

母親與芭蕾舞者對大多數人而言都是難以融合的衝突角色，在鏡頭下會展現出怎樣的張力？當了媽媽，還能跳舞嗎？這是許多專業舞者的心聲，更是許多職場家長的心聲。當了父母，是否就要被奪去原有的人生？美國知名記者、攝影師露西．葛蕾記錄三名舊金山芭蕾舞團首席舞者克莉絲汀‧朗（Kristin Long）、蒂娜‧雷布蘭（Tina Leblanc）與卡提塔‧渥斗（Katita Waldo）成為母親前後的生活，分享

定價：380 元，優惠價：9 342

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2.走進世界喧囂：從戰地到家門，無國界醫生創始成員揭露人間邊緣黑暗，寫給世人的美好生活倡議書

作者：帕提克・埃伯哈 出版社：積木文化 出版日：2023/11/02 裝訂：平裝

這不僅是一本打破地界的救援記事更是國際公民思考自身義務與價值的敲門磚★跨國行醫先驅、無國界醫師創始成員帕提克．埃伯哈（Patrick Aeberhard）寫給國際公民的人道呼召★戰爭與人性醜惡並不遠！政治、倫理與醫療間交互提問❝ 當我們把自己定義為無國界醫生時這只不過是說我們有能力跨越這些國界，僅此而已我們無法任意拆毀、廢除國界之牆那是受難者們的監獄同時也是為他們遮風避雨的庇護所⋯⋯ ❞這是一把通往國際公民之路的鑰匙，它將開啟一段令人震撼的觀察歷險：地球另一端的戰爭、種族紛亂，與恐怖攻擊、政治清算乃至毒品、傳染病等公衛問題，本質上並無區別……緊密串聯當代地緣政治情事與生命百態視而不見的災難，我們終將共同承擔作者帕提克．埃伯哈（Patrick Aeberhard）走過法國輝煌三十年與五月學運，在他還是青年醫學生的時候，便與同僚一起，和令人難以容忍的醫院內階級關係對峙著。彼時，一張來自法國紅十字會、徵召加入比亞法拉醫療團隊的海報映入眼簾，開啟他的跨國行醫之旅，更在日後與其他醫師同仁，創建首個大型人道救援非政府組織──無國界醫生（MSF）以及世界醫生（MDM）。搶救傷員、空中補給、搭建臨時野戰醫院、與地方高層和黑幫交手……種種行動占據埃伯哈大部分的人生。從黎巴嫩到越南，再到阿富汗、前南斯拉夫與盧安達，他時常在軍事衝突、極端分子和毒梟威脅下感到命懸一線，甚至因爲站在利益的對立面而慘遭當權者漠視和輿論撻伐，卻仍踩著鮮紅的血泊履行職責。支撐著他的，是內心人道主義的指引，以及當代偉大知識分子如米歇爾・傅柯等人的深刻反思。默不作聲和坐視不管首先殺死的是遠處的人，然後是你身邊的那些一九六〇年代末的奈及利亞，伊博族企圖掙脫伊斯蘭教和泛靈論的枷鎖，許多無辜百姓也紛紛遭受血洗。半世紀過去，遠在逾六千公里外的巴黎小禮拜堂門外，充斥著非法滯留、窮困潦倒、沉溺於毒品、罹患愛滋病和處於權利盡頭之人。他們可以過得更好，你也是。然而多數時候，這些人被視若無睹，因為他們的生活與我們離得太遠，而政府乃至媒體評論，往往選擇解決提出問題的人，把人道救援看作是左派分子的魯莽行徑。「這些地方被歧視、排斥、貧困和失業狠狠踐踏，他們當中只要有一小撮人接受虛無主義而否定宗教信仰，就可能陷入伊斯蘭激進主義的圈套，進而製造災難。就像我們曾切身經歷的那些恐怖攻擊⋯⋯」埃伯哈這樣說。在派系理念和種族之前他們都只是想要好好活著的

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3.米粒Q的幸福寶寶攝影書

作者：米粒Q(MillyQ) 出版社：積木文化 出版日：2023/11/02 裝訂：平裝

專文推薦黃瑽寧／黃瑽寧醫師健康講堂感動推薦王宏哲／天才領袖感覺統合情緒教育中心執行長「各位爸爸媽媽，留下那些珍貴的回憶吧！不論是寶寶、你們跟寶寶、或是你們，每一天，每一件小事，都值得好好珍藏紀念！」可是……寶寶動來動去、又哭又笑好難拍？眼看已經方寸大亂、災難臨頭了，怎麼可能還有拍照的好情緒？一眨眼就錯過了好多難得的畫面真可惜？全方位風格實踐家、《米粒Q的環遊世界餐桌》作者米粒Q（MillyQ），這次要分享讓人想「抱緊處理」的攝影獨門技法和心法，拍攝對象是：「你家那個即將來臨，或剛來報到，讓你日漸消瘦內心又豐足無比的小生物──寶寶！」這本攝書會提供拍攝寶寶的小撇步，讓即便是攝影小白也都能上手！你知道色彩亮度如何調整才能營造溫暖又溫馨的畫面氛圍感嗎？什麼樣的擺設能增加畫面豐富度？該如何利用小道具，又有哪一些小道具可以輔佐拍攝進行？情境該如何營造？氣氛該如何引導？究竟拍攝可以訂定哪些主題？要選擇在家拍攝還是到專業場地拍攝？室內跟戶外還有旅遊究竟可以怎麼拍？寶寶單獨和爸媽與萌寵一塊加入的拍攝，又有什麼不同的技巧跟注意事項？滿滿的寶寶攝影巧思都收錄集結在這本可愛的寫真書裡，幫助大家激發出更多繽紛有趣的靈感！除了拍攝，這本書也會教大家如何陳列營造畫面跟布置裝潢空間，更會細細分享寶寶每一個成長發展階段可以注意的重點，希望能陪伴大家一步一步慢慢來練習寶寶拍攝，更要一起度過愉快又有方向的育兒生活！

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4.圖解西洋經典餐瓷器全書：從歷史、藝術、工藝、名窯、品牌到應用、鑑賞與收藏，西洋瓷藝愛好者必備指南

作者：加納亞美子; 玄馬繪美子 出版社：積木文化 出版日：2023/11/04 裝訂：平裝

認識在百年歲月中誕生的西洋經典餐瓷精美的西洋餐瓷是怎麼創作出來的？為什麼要這樣鑑賞？那樣思考？以淺顯的文字與清晰的邏輯，梳理西洋瓷器的工藝美學精髓，探究西洋瓷器的文化背景、變遷演進，剖析瓷器背後的文化意涵，全方位的解讀，帶你看懂雋永不凡的西洋瓷器。知識、品鑑、實用兼具的西洋餐瓷精品「終極版」＊國立臺南藝術大學藝術史學系副教授　于禮本／審訂＊本書涵蓋西洋陶瓷器的基礎知識、經典品牌、美術風格、誕生背景與重要人物等知性建構，並深究餐瓷與電影、音樂、文學作品等藝術的關係。兼顧專業知識與實用樂趣，讓你學會賞析重點、理解創作的歷史背景，看懂作品背後傳達的真正含意。知識與趣味兼具，培養工藝美學與鑑賞能力的最佳實用書。【一本就懂】西洋餐瓷全知識有別一般的品牌型錄、陶瓷史學術書或古董專書的枯燥、厚重。學習、欣賞與實用兼具，品鑑西洋餐瓷器的入門專書。在進入西洋陶瓷器世界之前，須先奠立扎實的基本知識，從分類、部位名稱、製作、釉藥裝飾等基礎開始。依不同國家，介紹世界知名的經典西洋餐瓷器品牌，詳盡解說各國重要窯廠的歷史與特色，深入解讀背後的意涵。從巴洛克、洛可可、新古典主義、新哥德式到現代裝飾風格，理解西洋餐瓷誕生的歷史背景、文化趣事與時代意義。按時間順序彙整西洋餐瓷設計紋樣的美術風格，精美圖片與解析，瓷器關鍵元素與風格細節盡收其中。並細說西洋餐瓷史上不可磨滅的重要人物，以及相關的文學、音樂、電影、設計與知識。最後收錄西洋餐瓷的選購、收納、保養，以及與料理或其他餐具的搭配原則。在生活中享受「時代」給予的贈禮，就從這本開始「西洋餐瓷器」鑑賞與珍藏入門德國：Meissen麥森、Nympenburg寧芬堡、Villeroy＆Boch唯寶、KPM Berlin柏林皇家御瓷、Hutschenreuther獅牌、Rosenthal羅森泰法國：Sèvres賽佛爾、Ancienne Manufacture Royale皇家利摩日、Bernardaud柏圖瓷窯、Haviland哈維蘭義大利：Ginori 1735基諾里1735英國：Royal Crown Derby皇家皇冠德比、Royal Worcester皇家伍斯特、Wedgwood瑋緻活、Spode斯波德、Minton明頓、Royal Doulton皇家道爾頓中歐、東歐、俄羅斯：Imperial Porcelain俄皇瓷窯、Augarten奧格騰、Her

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5.書店學：愛書人的靈魂窩居，60家書店逆勢求生、立足世界的經營之道

作者：Gestalten出版社 出版社：積木文化 出版日：2022/10/01 裝訂：精裝

★首刷隨書附贈2023迷你月曆明信片★催生哈利波特的雷歐書店、愛在巴黎日落時的莎士比亞書店，全球60家獨一無二、笑淚相伴的書店與經營故事，號召所有愛書人一起集結感受書店之美！書店不僅僅是銷售書籍的地方，更是社區的焦點，是一座城市敞開的溫暖懷抱，邀請初訪的旅客和定居的在地人齊聚，一同在這裡分享對文字的熱愛。走進書店，時間慢了下來，讀者沉浸書頁中，享受閱讀、音樂演出和各式精采活動。書店讓所有志同道合、追尋知識樂趣的人，集中於此，流連忘返。每家書店都自成一格，充滿玄機。有些崇尚極簡概念，有些彷如迷宮像是華麗殿堂，座落地點更是包括私人公寓、水上船隻和歌德教堂等出人意料，只能驚嘆。本書帶領讀者遊歷世界各地獨一無二的60家書店，發掘其中寶藏，認識它們的經營者，了解書店主人如何能讓尋常的銷售場域，化為一場場讓愛書人難忘的文化經驗。【逆流推薦】金文宇︱時任好樣本事行銷副理林彥廷︱紅氣球書屋負責人邱慕泥｜戀風草青少年書房店長馬力｜或者書店店長時光二手書店陳顥樺∣見書店負責人橋本龍之介｜臺灣蔦屋董事長用閱讀走訪全球60間特色書店，藉由文字認識每一位書店的主理人，感受每一間書店的氣息，讓這一切深深的記在心裡，期待下次書店裡相見。──林彥廷｜紅氣球書屋負責人近年來有一種說法：「書店是微型的文化中心」。每家獨立書店都有自己定位，有自己想著墨的領域。雖然小眾但是多元，雖然微型但是豐富。閱讀本書之後，我想說的是：書店是一種巷弄裡的生活節奏，它不會消失。──邱慕泥︱戀風草青少年書房令書店人再次燃起妄想的神奇之書！沒有最壞，只有更壞的時代裡，只要有書有讀者，書店就能繼續拯救世界。──馬力︱或者書店店長開書店是一場持續抗爭的社會運動，有書店的地方就有令人讚嘆的核心存在。──陳顥樺︱見書店負責人

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6.一整年的午間減壓計畫：52個重拾活力的方法，儲備下午繼續奮鬥的勇氣

作者：蘿拉‧阿契爾 出版社：積木文化 出版日：2019/03/07 裝訂：平裝

給越睡越累、越工作越忙的上班族……你需要的其實是利用中午休息時間，安排一件自己想做的事！根據資料顯示，70%的上班族們，在午休時間時，多半選擇繼續黏在座位上，眼睛盯著電腦螢幕。然而，是時候該重新掌控午休時間的主導權了！無論是1個小時或是30分鐘，學會善用這段短暫的閒暇時光，釋放工作所帶來的壓力，為職場生活帶來變化甚至培養第二專長。．逛逛附近的書店或市場。．動筆畫下吸引你的人物或建築物。．寫一篇小說

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7.米粒Q的環遊世界餐桌：簡單快速就得分！隨時隨地用最有風情的方式暖心暖胃上菜啦！【首刷限定隨書贈：作者親繪料理輕筆記】

作者：米粒Q(MillyQ) 出版社：積木文化 出版日：2022/10/11 裝訂：平裝

★首刷限量：米粒Q設計手繪，全彩料理輕筆記★暖心臺味 × 繽紛美式 × 浪漫法餐 × 情迷中東 × 熱情拉丁簡單快速就得分！隨時隨地用最有風情的方式暖心暖胃上菜啦！環遊世界的各國料理、喚醒靈魂的澎湃早餐、令遊子流淚的家鄉味、滿足另一顆胃的手作甜點、清爽抑或微醺的冰飲特調，一舉完勝你生活中面臨的各種情境！米粒Q：「這絕對不是一本我說一，你做一的食譜工具書，而是一本我們聊、我們做、我們吃，以一口接一口的料理環遊世界的食譜故事書，讓你端上桌的每一道菜，都有故事。」抬頭挺胸，不再畏懼推開廚房的大門，也不再虐待自己的胃。時尚風格部落客、暢銷作家米粒Q（MillyQ），用一道一道美味又暖心的世界料理與故事，透過自己動手做，找到好好吃飯跟分享美食的樂趣，在餐桌上一起環遊世界。快速、簡單、方便的煮食靈感，讓你隨時隨地都能靈機一動，面對各種情境、各種場合、各種需求、各種胃口，一轉身就端出最對味也最對胃的菜色搭配！好好吃飯，用心生活，用手作料理的溫度療癒自己與家人朋友的身心脾胃，一起透過親手料理的美食，搖身一變成為懂得煮、懂得吃、懂得品嚐、懂得風格、懂得好好生活的品味達人！

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8.美國推理作家食譜：失蹤的兇器、消失的屍體，110位推理作家的109道驚人美食

作者：凱特•懷特編著 出版社：積木文化 出版日：2016/12/17 裝訂：平裝

誠摯邀請您與美國推理作家一同用餐【特色】 110推理作家跨越派別藩籬攜手合作 知名偵探、警探破天荒共同演出 109道殺手級美味佳餚 7大類餐點一網打盡【內容】鎮日推敲殺人計謀，筆下盡是屍體、鮮血、犯罪現場的推理作家會寫出怎樣的食譜？冷硬派早餐、驚悚前菜、舒逸甜點，以及其他豐盛佳肴──這本擁有精美圖文的烹飪書籍，囊括100道以上來自知名推理小說作家驚心動魄的絕讚食譜。不論是想舉辦一場心懷

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9.尋味・中國茶（暢銷經典版）

作者：池宗憲 出版社：積木文化 出版日：2023/05/09 裝訂：平裝

如何突破價格迷思挑好茶、如何找出你的品茶口感、如何以正確的泡茶技巧讓茶湯更甘美，本書以淺易的文字解答你對茶的所有疑問，並以精美清晰的圖片逐一介紹各式茶種。大大提昇你對茶的賞味指數！本書讓茶從尋常生活的開門七件事，躍升為品味與情趣的象徵，提供讀者一窺中國茶的精深堂奧！作者更是以二十年的品飲經驗，助你打開味蕾的窗，幫你找出各種茶的正確身分證與品飲方式，讓你買茶功力大增，聰明喝好茶！「事實上，好茶一入口，便知有沒有：有的是開始一段茶與味蕾的纏綿共舞，有的是齒牙共連的故事！」茶是「萬病之藥」、「養生之源」，茶不僅能滿足生理需要，具有解渴、提神、祛火、消食等功效，還能陶冶心靈，有益於保健、養顏。在人們日常生活中，茶已成為一種綠色的時尚健康飲品，深受各界的喜愛。喝茶不僅是生活，更是一門充滿挑戰性與品味性的學問，如何選茶、識茶、品茶，到底怎樣的茶更適合自己？從茶到茶器，已從實用，提昇到把玩的無盡風雅。品味，就從開啟人們的味蕾開始。每次喝茶，就是一次與茶葉共舞的感官之旅；每次的品茗，都可找出不同茶葉口感的變動因素。而懂口中茶湯變化與特色，便是口感的原點、品味的開始。「不發酵的綠茶口感如淡妝美少女般清新，相較之下，半發酵綠茶則是濃淡適中的粉領族，全發酵茶就是經過歲月洗練的熟女……後發酵茶的滋味是一種憨厚與敦實，是沉穩內斂的展現。」喝得出高山烏龍茶，是產自樟樹湖還是石棹？喝得出存放十年的包種老茶，當初是春天採還是冬天採的？喝得出焙火茶用的火，是剛起的新炭火或是餘燼？喝得出茶樹用的肥料是豆餅或是化學肥料？池宗憲透過自己二十餘年的品飲經驗，從中國茶的種類與產地特色、購買要領、沖泡技巧與茶具的選擇到品茗的方法，化成有系統的文字，帶您輕鬆走進中國茶的世界，一覽「一心二葉一如來」的神奇魅力！

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10.向巴黎夫人學居家：Madame Chic的6堂優雅生活課

作者：珍妮佛.斯科特 出版社：積木文化 出版日：2016/09/24 裝訂：平裝

暢銷書《向巴黎夫人學品味》新作時尚是是一種感覺、心態，更是一種生活之道。 解開法國女人天生Chic的關鍵：「Je ne Sais Quoi」及「Bien dans Sa Peau」 向巴黎時尚夫人借鏡，讓日常生活從容優雅 從改善居家生活開始，進而提昇外在氣質珍妮佛．斯科特曾以交換學生的身分到法國巴黎求學，寄宿家庭中，被暱稱為「Madame Chic」（時尚夫人）的女主人，將這位出門習慣穿運動

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11.向巴黎夫人學風姿：Madame Chic的11堂優雅生活課

作者：珍妮佛.斯科特 出版社：積木文化 出版日：2016/09/24 裝訂：平裝

養成優雅風度，散發無聲魅力！你曾經遇過這樣的女人嗎？她的外表時尚，言行舉止沉穩且優雅得體，彷彿特別懂得怎麼生活。她或許不是人群中最漂亮的，卻有種耐人尋味的氣質，讓人移不開目光。讓我們繼續跟隨巴黎夫人學習，終有一天成為舉手投足都流露自然優雅氣息的女性。本書教你如何： 得體的拒絕  當個好客人 接受讚美  優雅進食秘訣 打造個人風格  當個好鄰居 守時的美德  基本的梳洗打扮 練習螢

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12.向巴黎夫人學品味：Madame Chic的20堂優雅生活課

作者：珍妮佛.斯科特 出版社：積木文化 出版日：2014/08/07 裝訂：平裝

巴黎貴族後裔Madam Chic親授毋需遠赴法國，只要閱讀本書就能在家實踐別緻迷人的法式優雅品味生活！珍妮佛．斯科特以交換學生的身分到法國求學時，被暱稱為「Madam Chic」（時尚夫人）的寄宿家庭女主人，日後成了珍妮佛的心靈導師。時尚夫人將這位粗枝大葉的加州少女當作家人般照顧，毫不藏私地傳授法國女人將生活瑣事化腐朽為神奇的藝術，啟發了珍妮佛的生活品味，直到離開法國多年後，仍深受影響。

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13.法式禮儀聖經

作者：賈珂琳・柯諾 出版社：積木文化 出版日：2018/03/29 裝訂：平裝

有了米其林指南，你還需要這一本…… 法式禮儀已是國際禮儀的代名詞，從談吐、穿戴到有關「餐桌」的各種潛規則，待人接物是一門精深的藝術，一旦真正習得，將讓你神情姿態熟練流暢，得體就在舉手投足之間。真正的禮儀應該是由內而外，自然流露優雅 融會法國自古至今的人文風範，貫通現代人際交往慣習，餐桌藝術歷史學家從一場餐宴的規畫（赴約）到送客（答謝），介紹足以因應各種社交場合的禮儀規範，

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14.如果可以早知道，你的人生就不會跌倒！

作者：申榮俊; 朱彥奎 出版社：積木文化 出版日：2022/08/20 裝訂：平裝

★韓國網路書店YES24散文類百大暢銷書★回朔無數成功的足跡，令人意外地，轉變的瞬間往往渺小而不起眼。一個念頭、一個行動，都將會成為人生改變的契機。隨意翻開書中的任何一篇文章，都是人生的解答之書！★YouTuber 好評推薦（依筆畫排序）★「作朱彥奎創業經驗多樣又豐富，還是一堂課就賣超過台幣一億的老師。我有買他在韓國的YouTube課程，要價台幣六千。這本書完整透露他一路走來的心法，很划算，推薦給20~30世代的讀者。」 ——YouTuber/作家 Fion「還在念大學迷惘未來的學生們，剛出社會的新鮮人，工作幾年卻看不到未來的上班族，或是對現實社會充滿無奈的人們，強烈推薦可以看看這本書！」 ——High a day 頻道「把這本書當作疫苗，打了不代表你不會中標，但若還是不幸跌倒，可能可以少一點苦惱。」 ——收藏各種人生煩惱的馬克信箱 ★KOL掛名推薦（依筆畫排序）★編笑編哭／B編理財作家暨新生代理財Youtuber／李勛我們每天都在現實和理想的差異間，和自己打架、與世界爭鬥。從小到大咬緊牙根努力念書，拚盡吃奶的力氣為就業做準備，然後好不容易得到了理想的工作機會，最後卻因為沒有顧好人際關係而失利，一下子事業毀於一旦，前面多年的努力全都前功盡棄⋯⋯到頭來無論經濟層面也好，心理精神層面也罷，兩頭皆空。為什麼會這樣呢？到底是什麼地方出了錯？人生就是這樣，如同一個真實的戰場，然而我們非但沒能針對這場戰役事先做過演練，很多時候甚至都沒有認真地沉思過。我們運營著訂閱人數超過一百萬的YouTube頻道，向各個領域的專家學習，討論各式各樣的主題。通過這些學習與討論，我們篩選出一些每一個人都應該問問自己、極為實際的問題。「年輕真的就該吃苦嗎？」「朋友在人生中扮演什麼角色？」「工作好就能賺很多錢嗎？」「想過平凡生活的樸素理想，能夠實現嗎？」「免費，到底有什麼不好？」「上班族要怎麼創造上億資產？」「一週要工作多久才能踏上成功的路？」「如何斬斷拖延病？」「三十歲了，要注意什麼嗎？」「一段關係裡，什麼最重要？」「我難道是倒霉鬼體質嗎？」「如何尋找真正的夢想？」「高品格的說話術是什麼？」「我想改變，需要什麼動機？」本書統合與各位專家、高手們討論的意見，得出這些問題最好的解決對策，收錄成冊。但因為這些事情不是考試，沒有唯一的正確答案，只是「我們」認為的最好的答案。只要盡力去做

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15.香氣採集者：從薰衣草、香草到澳洲檀香與孟加拉沉香，法國香氛原料供應商走遍全球，發掘品牌背後成就迷人氣息的勞動者與風土面貌。

作者：多明尼克.侯柯 出版社：積木文化 出版日：2021/10/07 裝訂：平裝

＂迷人高雅的香水產業背後，是香氣採集者的辛勤勞動。＂◎法國Amazon、FNAC讀者好評不斷，媒體編輯真情推薦◎一部前所未見，追溯研究香氣源頭的紀實作品！「多明尼克長年為全球香水製造公司提供香氣，作為一名香氣供應者，他在本書中講述了他三十年工作生涯裡的香氣採集遊歷。」──《費加洛報》「他是冒險家，全世界的香氣精華都盡收筆尖。多明尼克在旅途中找尋到能擴大香氣的植物、花卉和樹木，並將它們幻化成宛若《一千零一夜》般的經典。」──《西南報》「茉莉花、佛手柑……多明尼克透過本書，告訴我們香水在裝瓶前，採集者從大自然提取的香氣，是什麼樣貌。」──《解放報》▼尋香之路上，我們看見那些香氣最原始的樣貌，　也從世界各地的香氣採集者身上，收集到許多酷知識──孟加拉的農民會在樹上釘釘子，以加快沉香木內部結香的速度；秘魯的香脂採集者，必須在高處手握火炬，才能刺激樹脂流出；破解香草授粉原理並使其開花結果的人，竟是一位十一歲男孩。▼每一種香氣，都代表著一個地方或一個人的故事，　你能在這趟旅途中見證：印尼投機份子運送廣藿香的秘密路線；二十世紀初英國人對亞馬遜橡樹的綁架；在印度，竟有人為獲取檀香，而不惜犯下謀殺案；澳洲西北部一個種植檀香的田地，過去曾是開採粉紅鑽石的區域⋯⋯本書不僅蘊含採集者的祖傳技藝，也為讀者揭露明星調香師的秘密生活，讓你一睹專業人士視察植物園與提取香氣的風景。▍關於香氣源頭的故事香水是個神奇又精緻的產物，而且往往與行銷力強大的知名品牌有關。然而，關於每罐香水的配方，也似乎是一個不能說的秘密……花卉、水果或樹皮，可透過人工技術培育、收成，並以蒸餾等方式萃取出香精。據瞭解，某些香水的成份就多達80種香精！過程中，採購商會想盡辦法確保資源的可靠性與產品的品質，並在小生產商和大公司之間扮演聯繫者的角色。三十多年來，行為香氛原料供應商的作者，為調香師提供來自近50國的150多種原料萃取物。在本書裡，他將帶領讀者環遊世界，從西班牙的安達盧西亞到非洲的索馬里蘭，再到保加利亞、寮國、薩爾瓦多、印尼與埃及，只為找尋世界上最稀有的物種來提取香氣。作者也在這趟旅行中提到，香水的產業鏈雖強大，但也有它脆弱的地方：無論是惡劣的天氣、經濟波動還是犯罪活動，都有可能對其造成影響。不過他也證明了，像是改善小生產者的生活條件、公平的價格、提取物的品質等作法，都能引領香水產業走向更好的境地。自先祖開始採集香氣

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16.一個主廚的誕生：暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂，邁可．魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅

作者：邁可・魯曼 出版社：積木文化 出版日：2020/07/02 裝訂：平裝

★美食記者夢想成真，在爐火間蛻變主廚的實境紀錄！★完整呈現一個廚師從第一間教室到學院最後廚房的培訓過程。★一群對烹飪滿懷熱情的人，如何在為期81週的課程內，通過高溫、利刃、嚴師的考驗，成長為獨當一面的大廚。★暢銷飲食作家邁可．魯曼走進世界級的主廚殿堂美國廚藝學院（Culinary Institute of America，CIA），為所有美食愛好者的圓夢，也探究成為專業廚師的職人本質與精神。「我寫

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17.廚房裡的包裝設計：讓餐點好吃又漂亮的150種包裝方法與贈禮創意＋40道美味甜點食譜

作者：福田里香 出版社：積木文化 出版日：2022/08/27 裝訂：平裝

透過誠意100%的手工包裝，將廚房裡的美味傳遞出去！日本超人氣甜點研究家教你運用最少的材料，以簡單、環保又富設計感的技巧為食物打包‧ 超過150個美感與實用性兼顧的包裝靈感，不論贈送給親朋好友或是作為祝賀禮物、餐廳包裝商品、商店陳設裝飾皆適用‧ 運用基本的摺紙技法，搭配不同包材變化改造，增添新意‧ 白紙、烘焙紙、蠟紙、牛皮紙、素面紙袋、牛皮紙袋……不僅方便取得對環境也很友善，並附包材採買指南‧ 追求不過度包裝的優雅質感，讓塔派、蛋糕、三明治展現食物原形，巧妙運用方盒、圓罐、酒瓶等容器，以及封袋、綁繩等配件變化出多樣造型‧ 婚禮、生日等節慶派對的場地餐桌佈置，甚至個人裝扮，都能藉由包裝概念提升令人驚喜的美好氛圍★Wrapping圓塔派、切片塔派、磅蛋糕的基本包法／自製拉鍊紙袋／三角袋／法式傳統山型包裝／中式傳統茶葉包裝／盒子、瓶罐的包法／緞帶、繩線的應用／抱枕型、格紋裝飾包法／蛋糕卷、切片蛋糕的包法／和風包裝創意……★D.I.Y.標籤／印章／印花包裝紙／餅乾紙模／船型盤／摺紙盒／婚禮用愛心提袋／女僕圍裙／蕾絲信封／奇幻萬花筒盒／糖果提袋／紙帽／假髮／面具／北歐風剪紙裝飾……★Recipe蘋果草莓手捏派／果醬茶香磅蛋糕／小泡芙／草莓黑胡椒三明治／司康／香草戚風蛋糕／自創馬卡龍／杏仁糖巧克力／鳳梨粉紅胡椒香甜酒／無花果水羊羹／焦糖餅乾／無奶油胡蘿蔔蛋糕／南瓜培根法式鹹蛋糕……※本書改版自2017年出版之《廚房裡的包裝設計：超過150個從基本技巧延伸，可以不斷變化創新的料理包裝術＋40道可口溫馨的甜點食譜》

天天讀生活─積木文化全書系展-單79雙75

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18.香氛學：氣味、芳香、香水，探索人類最私密的嗅覺感官世界

作者：Gestalten出版社 出版社：積木文化 出版日：2022/08/27 裝訂：精裝

香草、乳香、鳶尾根，烏木、玫瑰、廣藿香，冷杉、檀香、薰衣草……深深吸氣，迷人氣味打造的純然眷戀，此生難忘從古埃及到AI人工智慧，香氣擁有召喚整個世界的能力，探討香氣的歷史故事、科學研究與全球產業發展，深度認識人類最失控感官，也是最大商機──嗅覺。嗅覺連結到大腦邊緣系統，因此人類經常在無意識之中受到氣味影響，而改變決定與行為且渾然不知。氣味也與最珍貴的記憶緊密相連──走在街上，某人的香水、節慶甜點烘焙的香氣、一陣夾帶植物馨香的風，都能在一瞬間將我們拉回時光隧道，那時，記憶如此鮮明，彷彿是昨天才剛發生的事。從宗教儀式用途，權利和財富的展現，到引發經濟與政治角力，香氣擁有召喚整個世界的能力，也與我們每日的生活緊密糾纏，無怪乎數千年來，令人著迷不已。本書將探索嗅覺這項深奧感官，深入探討建立起今日價值數十億美元的香氛產業歷史、文化和科學。揭開魅惑人心的氣味與香氣，從普羅旺斯的薰衣草花田和催生出香水的實驗室，一路走到印度線香的生產者。認識形塑香水未來的先驅，探究將在21世紀成為重要角色的科技與香氣產品。不論是香氛愛好者或專業行家，皆能在本書中獲得前所未見的知識與樂趣！︱科學與產業研究︱身體與心靈／嗅覺受器面面觀／氣味與性／我們聞起來是什麼味道？／恐懼的氣味／神祕的氣味／季節的氣味／從大自然到香水瓶／從實驗室到店面／異國氣味／香氣的經濟／香氣的文化／性別與身分認同／室內香氛／氣味風景／香水與權力／永續氣味／瓶中訊息／氣味的未來︱人物專訪︱業界大人物：Alessandro Gualtieri／Jenny Tillotson／Peter De Cupere／Chandler Burr／Christopher Brosius／Saskia Wilson-Brown／Geza Schön／Richard Goodwin／Jeanne Doré／Paul Austin香氣藝術家：Katharina Dubbick／Hilda Kozári／Wolfgang Georgsdorf／Martynka Wawrzyniak／Kate McLean／Stephen Dirkes／Sean Raspet ︱品牌報導︱Juniper Ridge／Mandy Aftel／Perfumer H／Le Labo／Leta Sobierajski & Wade Jeffree【香

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19.藝術風居家布置與品味收藏：大膽擁有心愛物件，智慧收藏保值作品，輕鬆投資藝術生活，就是現在！

作者：奧莉薇亞.德菲耶; 凡妮.索雷 出版社：積木文化 出版日：2023/03/16 裝訂：平裝

「學藝術不只讓人領先，也讓人不被淘汰。」──顏雪花︱亞洲文化協會（ACC）南三三小集執行長「談藝術本身，也談藝術品的收藏市場……讀完這本書，你也會是藝術達人。」──趙琍︱誠品畫廊執行總監好奇收藏交易市場如何運作？渴望入手人生第一件藝術作品？想為生活空間注入藝術氣息？行業高手傳授藝術品的欣賞方法、市場交易機制、必備知識和保存技巧，帶你輕鬆踏出藝術收藏的第一步，是給入門者的最佳指南。................................................................................收藏推薦（按姓氏筆畫順序）吳卡密︱舊香居店主李佩芳Carol Li︱軟裝顧問何桂育︱「巴黎不打烊」版主里鹿︱藝寓Imprévue、鏡好聽「餐桌上的藝術史」主講人周士涵︱OAT（ONE ART Taipei）藝博顧問／FB藝術收藏之道陳格秀Theresa Chen︱格格軟裝設計總監、專業講師、作家黃子佼︱跨界王瑞妮Renee︱旅法軟裝師鄒駿昇︱視覺藝術家廖秀哖︱《Harper’s BAZAAR》總編輯、《Fashion Week臺上臺下》作者趙琍︱誠品畫廊執行總監顏雪花︱亞洲文化協會（ACC）南三三小集執行長................................................................................ 藝術品，無論是令人意想不到、極富創新性，還是獨一無二，都可以為你的室內空間增添個人色彩，搖身一變，成為與眾不同的家。不過，真正購買風格識別度高的藝術品，甚至只是踏進藝廊，都是令人望人生畏的行動。要如何培養自己的品味，並且評估自己是否做出值得的投資呢？巴黎炙手可熱的新生代藝廊Wilo & Grove的兩位創辦人，在本書中解答所有收藏新手最想知道和擔心卻步的種種問題。書中將說明藝術市場的運作模式，為讀者指點迷津，鼓勵新手勇敢跨進收藏領域，為自己購買第一件藝術品。書中收錄大量優美圖片，展示充滿創意與靈感的空間陳列，並分享對於裱褙、掛畫與保存、管理藝術品的基礎需知，喜愛藝術的你將能從本書中獲得信心與眼力，為自己精挑細選出替生活空間畫龍點睛、值得收藏一輩子的美好藝術品。 ★所有有志成為專家的收藏者

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20.寫下歷史的世界500步道

作者：莎拉.貝克斯特 出版社：積木文化 出版日：2017/08/05 裝訂：精裝

時光旅行應該是大多數人希望擁有的超能力，但科技至今仍無法讓人美夢成真。目前最貼近時光旅行的方式，就是透過健行——還有無限的想像力來實現。《寫下歷史的世界500步道》將帶你領略全球令人驚嘆的景觀與風貌。出發之前，已經為你準備好簡要的地圖、行程難易度、花費時間、氣候、所需裝備等等資訊。這些步道也許是歷代朝聖者、商隊、軍旅和偉大的探險家踩踏出來的，或是經由精密規劃人工構築的，都一樣記錄著地球的演化

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