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561筆商品,13/29頁
現代飯店管理:原理與實務(簡體書)
滿額折
作者:鄒益民  出版社:高等教育出版社  出版日:2010/04/10 裝訂:平裝
本書共分十二章:飯店與飯店集團,飯店管理的基本問題,飯店競爭戰略與營銷策略,飯店前廳業務與管理,飯店客房業務與管理,飯店餐飲業務與管理,飯店康樂業務與管理,飯店安全業務與管理,飯店設備、能源與信息管理,飯店服務質量管理,飯店員工快樂工作管理,飯店經營效益管理。通過本書學習,可以幫助讀者了解飯店的基本業務與知識,掌握現代服務管理的專業理論與經驗,提高管理的理論水平與實踐能力。 本書主要是為
定價:216 元, 優惠價:1 216
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野性的呼喚(簡體書)
滿額折
作者:(美)杰克‧倫敦(London.J.)  出版社:吉林大學出版社  出版日:2010/06/01 裝訂:平裝
《大悅讀語文新課標必讀叢書:野性的呼喚》內容簡介:對傑克·倫敦的作品有人評論為,生氣勃勃,健康樂觀+也有人認為是文明的頭腦與原始的強力的結合,是科學進化論的喉舌,代表了朝氣和勇敢。他最擅長的是對于原始暴力和個人奮斗的描寫,這在他的極地小說和海洋小說里表現得最為突出。《野性的呼喚》是極地小說的代表作。
定價:95 元, 優惠價:87 83
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酒店管理工作細化執行與模板(簡體書)
滿額折
作者:王宏  出版社:人民郵電出版社  出版日:2008/04/01 裝訂:平裝
本書細化了酒店管理崗位設計、前廳管理、餐飲管理、客房管理、康樂管理、采購管理、工程管理、安保管理、營銷管理、財務管理、行政管理、人力資源管理共12大項工作內容。書中以工作目標為導向,以流程為中心,配以大量的制度、方案、細則、圖表等實務工具和模板,將酒店管理工作細化并落實到了可執行的層面。 本書所提供的是一本“參照式”范本,是酒店管理從業人員開展工作的細化執行手冊,同時也是酒店管理從業人員開展
定價:348 元, 優惠價:87 303
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酒店保安部精細化管理與服務規範(簡體書)
滿額折
作者:袁照烈  出版社:人民郵電出版社  出版日:2009/03/01 裝訂:平裝
本書以精細化、規范化、實用化為總原則,細化了酒店保安部的各工作事項。本書內容包括酒店保安部崗位設置與崗位職責、保安部辦公室精細化管理、前廳保安組精細化管理、客房保安組精細化管理、餐廳保安組精細化管理、康樂保安組精細化管理、消防組精細化管理、外保組精細化管理八個方面。 本書適合酒店管理人員、酒店保安人員、高校酒店管理專業師生參考和使用,也可作為酒店保安人員的培訓教材。
定價:150 元, 優惠價:87 131
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酒店服務精細化管理全案(附1光碟)(簡體書)
滿額折
作者:王宏  出版社:人民郵電出版社  出版日:2009/04/01 裝訂:平裝
本書提供了“組織設計+部門權責+崗位職責+服務流程+服務規范”五位一體的酒店服務精細化管理內容,具體內容包括酒店整體服務流程介紹和酒店公關營銷、前廳、客房、餐飲、康樂、管家、人事、行政、財務、采購、工程、保安12個具體部門的組織設計、部門權責、崗位職責、服務流程與服務規范介紹,具有很強的實用性與操作性。 本書適合酒店經營者、酒店中層管理人員、各級主管、領班、工作人員以及酒店業培訓師、咨詢師和高校
定價:594 元, 優惠價:87 517
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千語一筆寫人生(簡體書)
滿額折
作者:王曉君  出版社:上海辭書出版社  出版日:2008/08/01 裝訂:平裝
本書分為畫外有聲、物華有意、別有情深、千語一筆、心懷釋放五輯,收有年畫大王江南春、游子光陰畫卷中、動畫片的開拓者、學者畫家王克文、畫杰王康樂等跋十余篇隨筆作品,充溢著清雅的文化氣息。
定價:180 元, 優惠價:87 157
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飯店工程技術與管理實務(簡體書)
滿額折
作者:吳業山  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2007/07/01 裝訂:平裝
本書結合我國飯店工程技術與管理的實際,從飯店經營管理基本要素——硬件人手,緊扣實際應用,并注重技能方面的培養,簡要地介紹了飯店工程技術系統與管理實務。全書共有八章,內容分為三大板塊:第一板塊是全書的基礎和核心內容,用六個章節對飯店的建筑功能布局、給排水設施、電氣系統、空調系統、洗衣設施和康樂設施加以介紹。這一板塊還介紹了當今飯店工程方面新技術的應用及新技術理念。第二板塊為飯店工程管理實務,結合飯店
定價:132 元, 優惠價:1 132
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旅遊實踐英語(上)(簡體書)
滿額折
作者:吳雲  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
本套書分上下冊,配一冊教師用書。每冊書有10個單元,涉及旅游服務的三大核心環節(旅行社、飯店和旅游目的地)中的主要工作流程:旅游預訂服務、旅游交通服務、航班預訂服務、旅游接待服務、飯店前廳服務、飯店客房服務、旅游餐飲服務、導游服務、旅游景區景點服務、旅游商場與康樂服務、旅游問題投訴處理及旅游營銷等。 每單元由6部分組成:熱身練習(preview)——看圖說話或詞義猜想;3~4個旅游情景對話(di
定價:156 元, 優惠價:87 136
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旅遊實踐英語(下)(簡體書)
滿額折
作者:吳雲  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
本套書分上下冊,配一冊教師用書。每冊書有10個單元,涉及旅游服務的三大核心環節(旅行社、飯店和旅游目的地)中的主要工作流程:旅游預訂服務、旅游交通服務、航班預訂服務、旅游接待服務、飯店前廳服務、飯店客房服務、旅游餐飲服務、導游服務、旅游景區景點服務、旅游商場與康樂服務、旅游問題投訴處理及旅游營銷等。 每單元由6個模塊組成:熱身練習(preview)——看圖說話或詞義猜想;3~4個旅游情景對話(d
定價:156 元, 優惠價:87 136
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職業院校飯店服務與管理專業系列教材-飯店情景英語(簡體書)
滿額折
作者:羅德  出版社:中國財富出版社  出版日:2009/08/01 裝訂:平裝
全書共有五章,每章有三四個單元,主要包括前臺、客房、商務中心、餐廳、購物中心、康樂中心、酒吧等飯店服務接待常用英語,每單元包括熱身、對話、注釋、單詞和短語、補充材料、練習和小知識。
定價:96 元, 優惠價:1 96
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詩式校注(簡體書)
作者:皎然 著; 李壯鷹 校注  出版社:人民文學出版社  出版日:2010/09/07 裝訂:平裝
《詩式》是我國唐代出現的一部較系統的詩論專著,它的作者,是中唐的詩儈?然。?然俗姓謝,宇清晝,一說名晝,湖州長城卞山(今浙江長興)人。他自稱是謝靈運的後裔,尊謝靈運為『我祖』《皎然集.述祖德贈湖上諸沈》。他的友人于頓也說他是『康樂之十世孫(《吳興書上人集序》)。關于?然的生年,有關傳記中皆下載,我們只能從一些?索中去推斷。據《詩式序》中說,貞元五年,湖
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距離寂寞還有幾米(簡體書)
滿額折
作者:張自明  出版社:中國畫報出版社  出版日:2011/05/01 裝訂:平裝
《距離寂寞還有幾米》內容充斥著白領小資情調的喃語,特別是對城市男女所處的工作、所生活的都市都有若隱若無卻無比真實的反映,都市人多多少少都能在文中找到自己的工作映照與生活寄托。 除此之外,作者在幾米的經典語句中品味生活的哲理,同時融入都市人共通的情感,通過清新舒潔的語言、詩意的憂傷、逝去的童真回憶等來探索人生的真諦,釋放人們生活與工作中的壓力,緩解人們生活中的焦灼感,引導人們以健康樂觀的心態
定價:150 元, 優惠價:87 131
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酒店11大部門精細化管理與考核大全(簡體書)
滿額折
作者:劉俊敏  出版社:人民郵電出版社  出版日:2011/12/01 裝訂:平裝
《酒店11大部門精細化管理與考核大全》從酒店各部門精細化管理體系的設計出發,構建了酒店推行精細化管理的10大維度。全書內容主要包括酒店營銷部、前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、保安部、工程部、財務部、采購部、倉儲部、人力資源部11個部門的精細化管理體系,為酒店各項服務工作的開展與考核提供了“拿來即用”或“稍改即用”的參照范本。 《酒店11大部門精細化管理與考核大全》適合酒店管理人員,尤其是酒店
定價:768 元, 優惠價:87 668
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
酒店流程化與規範化管理手冊(簡體書)
滿額折
作者:程淑麗著  出版社:人民郵電出版社  出版日:2011/12/01 裝訂:平裝
《酒店流程化與規范化管理手冊》以流程化、規范化為原則,結合酒店的業務特點和實際需求,設置了用流程優化、用制度規范、用工具執行、用范例演示四大部分內容。第一部分設計了酒店的前廳服務流程、客房服務流程、餐飲服務流程、康樂服務流程、銷售管理流程、工程管理流程、財務管理流程、人力資源管理流程、安保管理流程共九大方面的業務流程,第二部分就上述九大業務提供了酒店規范化管理的制度內容,第三部分給出了
定價:288 元, 優惠價:87 251
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中華民國憲法與三民主義
作者:黃憲華  出版社:黃憲華  出版日:1994/09/01
本書旨在灌輸人民法律常識,宣傳三民主義及五權憲法,文字力求簡明,闡揚法意,以適合國情,不脫離民主,務求精譬正確,達到國家富強,人民康樂為宗旨,以供民眾閱讀,並可作為大專講義及高普考之用。
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團康活動的理論與實際
滿額折
作者:李政義  出版社:力行書局  裝訂:平裝
人類是懂得將康樂與工作結合為一體的動物之ㄧ,他們往往把康樂融入於自己生活之中,不需特別去追求,而今則不然,文明越進步,職業分工越細,大部分以勞力工作的人變成大機器中的小零件,重複地、機械地從事同一件工作;而勞心工作的人大幅度增加,他們工作嚴謹,生活更顯得刻板與形式化;這些原因造成了一般人身心的不平衡,而對其本身及社會各方面,造成重大的困擾,為了解決此一問題,休閒時候的團康活動也就更形重要了。 團
定價:120 元, 優惠價:1 120
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
餐飲酒店服務員基本技能(簡體書)
滿額折
作者:李學明  出版社:貴州人民出版社  出版日:2010/05/01 裝訂:平裝
《酒店餐飲服務員基本技能》包括了基本業務知識、提高服務質量的要求、接待和溝通技能、酒店前廳部服務技能、酒店客房部服務技能、酒店銷售部服務技能、康樂部服務技能等。
定價:90 元, 優惠價:87 78
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
酒店管理工作細化執行與模板(第2版)(簡體書)
作者:周鴻  出版社:人民郵電出版社  出版日:2011/04/01 裝訂:平裝
《酒店管理工作細化執行與模板(第2版)》以目標為導向,以工作流程為中心,通過大量的制度、細則、方案、表單等工具和模板,幫助讀者將酒店管理工作落實到位。《酒店管理工作細化執行與模板(第2版)》細化了營銷管理、前廳服務、餐飲服務、客房服務、管家服務、康樂服務、采購管理、工程管理、安保管理、財務管理、服務質量管理、人事行政管理共12大項工作,為酒店管理人員開展工作提供了科學有效的模板庫和細化執行手冊。《
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現代服務禮儀(簡體書)
滿額折
作者:滿相忠  出版社:中國財富出版社  出版日:2007/12/01 裝訂:平裝
本書對服務人員的儀容、儀態、儀表、服飾以及服務語言、應對技巧等方面的禮儀規範和工作藝術作了全面介紹,對餐廳、客房、導游、康樂、商場、涉外等服務禮儀作了詳細具體的講解,對現代服務崗位的禮儀規範和準則進行了歸納和綜合,既注重基本理論,又重視服務崗位活動的具體性和實務性,理論與實踐緊密結合,為塑造優秀的個人形象、樹立良好的企業形象提供了可操作的行為指南。
定價:180 元, 優惠價:87 157
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
酒店英語聽說(簡體書)
作者:馬競俠  出版社:中國紡織出版社  出版日:2009/07/01 裝訂:平裝
《酒店英語聽說》是高等職業技術院校酒店管理專業系列教材之一。全書共分為:前臺、客房服務、餐飲、商務中心和康樂中心五個部分。每單元內容自成體系,由導語、情景對話、聽力并口口語練習這四部分組成,其中口語練習中又根據每單元的具體內容設計了話題討論和角色演練。這種編寫方式不僅符合酒店行業的特色,而且對不同崗位的實際要求更加有針對性,從而大大提高了本教材的實用性。本書中的對話和練習全部根據真實的服務場景編寫
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