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2020~2021 (14)
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175筆商品,2/9頁
告別節食地獄的慾望系飽足餐:驚!這麼好吃竟然是減醣&低脂?!
滿額折
作者:石原彩乃  出版社:臺灣東販  出版日:2021/08/26 裝訂:平裝
為什麼好吃的東西都很胖? 難道想減重就只能吃「沙拉」、「雞胸肉」、「綜合堅果」當零食?! 節食沒幾天已到極限,忍不住抓起甜食、點心爆吃?! ╱ 別再忍了!!! ╲ 布朗尼、鬆餅、冰淇淋、燉飯…… 就算減重也不必放棄美食! 護理師親身示範!全新概念! 用「點心、零食」來補充每日必須營養, 作者本人-8kg,追蹤粉絲最多-20kg!* |為什麼好吃又能瘦?! |超神奇的食譜設計,讓你變瘦更容易的4大理
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:3
向日本名店學習創意美味咖哩
滿額折
作者:水野仁輔  出版社:臺灣東販  出版日:2016/03/28 裝訂:平裝
咖哩簡單家常好上手,但不見得能做出具備個人風格的咖哩,想要做出特色,不妨向名店借鏡,取材靈感!日本咖哩達人水野仁輔一生熱愛咖哩,因此組成外燴團體,在各地舉辦現場做咖哩的活動。他遍嚐眾家日本名店的夢幻咖哩,擷取並想像可能的美味要素,並實際運用製作出這20道創意料理,包括基本的牛肉咖哩,還有特別的乾咖哩、焗烤咖哩等。也就是說,並不是要一味地挖掘出名店有什麼獨門技巧,然後不由分說地直接套用在自己的咖哩上
定價:300 元, 優惠價:9 270
庫存:3
省力系!免揉家常麵包:混合麵團+整形只要20分鐘,烤出吃不膩的48款美味麵包!
滿額折
作者:濱內千波  出版社:臺灣東販  出版日:2023/06/28 裝訂:平裝
在家做不失敗、少步驟的免揉麵包。 只需用軟麵包麵團+硬麵包麵團, 烤出16款基本麵包+32款變化麵包 重新改良麵包製作的方法,做出美味又好吃的麵包! 動手的時間只有15分鐘,不用揉捏、不需揉捏、不挑麵粉,隆重介紹這本絕對不會失敗的麵包烘焙法! 不論是軟麵包系的吐司、英式瑪芬,還是硬麵包系的鄉村麵包、貝果, 用最少的步驟、時間跟工具,變化出每天都想吃的好味道! 麵包一般的作法是,在高筋麵粉中加入水、酵母、鹽巴與砂糖等等,揉捏過後讓它靜置發酵,再拿去烘烤。 這在個過程中,最重要的就是名為「揉捏」的部分,不但花費時間、勞力,也需要相當的技術才能成功做出麵包。 但就算完全跳過了「揉捏」,藉由抑制水分的蒸發,就能確實發揮做出麵團筋性的效果。 因為不需揉捏所以發酵時間也跟著縮短,實際上真正動手做的時間只有15分到20分左右而已。 再加上因為不用揉,所以材料也不會撒的到處都是,不需要很多作業空間或工作檯等等。 只要學會基本麵團,就能變化出各式各樣的不同風味。
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:10
精緻美食作品簡單歡樂無限:餅乾夢工場
作者:信太康代  出版社:臺灣東販  出版日:2004/06/01 裝訂:平裝
手工餅乾可以說是甜點製作的入門篇。製作餅乾包含了材料份量的計量、麵糰的製作、捍麵糰、扭繞麵糰、烘烤等所有製作甜點的基本技巧。不需要特別的裝飾,只要烘烤就可以,方法非常簡單。本書主要介紹「美式鄉村風味餅乾」、「午茶時光的餅乾」、「歐風餅乾」這3大類餅乾:「美式鄉村風味餅乾」包含了堅果&香料、穀類、糖漿&蜂蜜、咖啡&巧克力、可可等多種口味;「午茶時光的餅乾」則以紅茶王國—英國的人氣午茶餅乾為主,介紹加
絕版無法訂購
料理聖經(簡體書)
滿額折
作者:陳志田  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2012/08/01 裝訂:平裝
您想學做料理嗎?您知道去餐廳必吃、必點的料理菜是什麼嗎?翻開《 料理聖經》(作者:陳志田),一次性學會560道人氣料理與西餐的正宗做 法,讓您會做、懂享用,讓料理從此不再神秘。 560道在餐廳必點的料理菜,無論是日式壽司、刺身,韓式泡菜、湯鍋 、燒烤,還是西式義大利面、沙拉……都能在家輕鬆完成。國際名廚傳授料 理絕技,指導您有創意地做出精緻美食,輕
定價:288 元, 優惠價:87 251
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
100種做法系列.第4輯:茶點的100種做法(簡體書)
作者:犀文圖書  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2012/08/01 裝訂:平裝
《100種做法系列.第4輯》包括《茶點的100種做法》、《甜品的100種做法》、《點心的100種做法》3冊,分別介紹了100種適合家庭操作的精緻美食,茶點以廣式茶點為主,甜品有糖水、蔬果汁、豆漿、蛋糕等,點心分為中式點心和西式點心,款式新穎、類別豐富,助您在家即可享受各色美食。
絕版無法訂購
100種做法系列.第3輯:醬料的100種做法(簡體書)
滿額折
作者:犀文圖書  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2012/09/01 裝訂:平裝
《100種做法系列.第3輯》包括《米粉的100種做法》、《醬料的100種做法》、《五穀雜糧的100種做法》、《火鍋的100 種做法》,分別介紹了100種適合家庭操作的精緻美食,米粉以湯粉、炒粉為主,醬料介紹了蒸醬、蘸醬、拌醬等,五穀雜糧有紅薯、玉米、豆類等,火鍋則介紹了各種底料的搭配,款式新穎,品種豐富, 非常適合家庭主婦、烹飪愛好者使用。
定價:72 元, 優惠價:87 63
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
絕色佳餚:點亮生活的72道極致美味(簡體書)
滿額折
作者:粉竽粘糖  出版社:浙江科學技術出版社  出版日:2015/02/01 裝訂:平裝
《絕色佳餚》精選了善於製作精緻美食的人氣美食達人粉竽粘糖多年來的美食作品。一部分是她參加各類比賽的獲獎作品,一部分屬於她的自創的菜品,還有一部分是經典的美食佳餚。全書主要分為“精細小日子”“客似故人來”“精彩午夜場”“悠閒慢時光”四個場景,內容包括家常菜、宴客菜、零嘴、小吃,以及各式西點和甜品,還付上了她多年積累的美食技巧和心得。每一道菜都力求淋漓盡致地展現美食的色香味,在美味的同時具有精緻的視覺
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
幸福海島
滿額折
作者:邱敬泓; 楊安琪  出版社:華成圖書  出版日:2011/10/01 裝訂:平裝
四面環海的陽光小島--普吉島、峇里島、長灘島、馬爾地夫,一整片湛藍的晴空與美到令人尖叫的海灘,懶懶地做日光浴,大膽的裸泳,以及隨時都可跳進海裡浮潛餵魚,腳踩浪花,靜靜地凝視夕陽沒入海平面,發呆、泡水、美食、SPA……,時間彷彿不存在,只有幸福的滋味蔓延著! 玩樂天堂:泰國在曼谷,各式酒店任君挑選,跳上渡輪就可逛遍皇宮、廟宇,還能一嘗水上市場精緻美食;在清邁,熱帶叢林中吊著鋼索尖叫飛行、騎著大象悠
定價:290 元, 優惠價:9 261
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
兒童長高食譜(簡體書)
滿額折
作者:《健康大講堂》編委會 編著  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2015/11/01 裝訂:平裝
選擇和製作精緻美食,既能讓孩子長高,又是一種愛的表達,作為父母,何樂而不為?您可根據書中介紹的每種食材的營養成分、增高功效和搭配宜忌等內容,為孩子製作美味長高食譜;還可以參照孩子的年齡,從其營養需求和生長發育特點出發,搭配製作更多美食,讓長高與健康營養都不缺席。與此同時,考慮到孩子在四季中身高增長的特點不一,其身體對季節的反應也有所不同,本書特別精選多種時令特色增高美食,讓孩子胃口大開的同時,也更
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
懷石料理基礎與應用(簡體書)
滿額折
作者:(日)柴田日本料理研究會; (日)高橋英一 編著  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2019/08/01 裝訂:精裝
懷石原本是一種用於增添濃茶美味的料理,後來才演化為精心烹調,形式卻非常簡單的精緻美食。本書依全年12個月介紹多道懷石料理,從需要費些工夫到烹調方法極為簡單的料理都有介紹,並加上烹調步驟,十分易懂。除此之外,還介紹了海鮮類的相關知識,如切剖魚類時必須知道骨架及各魚種的特徵等知識。本書從食材到料理的製作皆有著墨。以求在處理食材時,能儘量減少無用的部分,讓食材100%都能利用。
定價:1188 元, 優惠價:87 1034
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
西式素料理-品味系列25
作者:洪昌維  出版社:膳書房文化  出版日:2004/03/01 裝訂:平裝
現代人生活優渥,慣於精緻美食的飲食習慣,造成健康莫大的負擔,罹患心血管疾病、癌症的年齡層也逐年下降。回歸自然,多食用天然健康的蔬食,便成為擺脫疾病、維持身體健康的最佳選擇。 健康素食以天然清淡為原則,講究料理要低卡、低脂,自然就能減少不必要的熱量攝取,正確且持之以恆的飲食習慣也能幫助減重,達到瘦身的目的。
絕版無法訂購
我愛杯子蛋糕:115款超可愛杯子蛋糕的製作與裝飾
作者:小田川さなえ  出版社:臺灣東販  出版日:2009/04/29 裝訂:平裝
內容介紹 妳知道日本女生現在流行做什麼嗎?就是超可愛的杯子蛋糕!鬆鬆軟軟的口感、精緻小巧的外型,再加上用色彩鮮豔的糖霜、果乾、鮮奶油等裝飾成各種吸引人目光的造型,不論是當作下午茶的點心還是餽贈的小禮物,都是讓人眼睛為之一亮的迷人糕點。這是一本不管是沒時間的人或是第一次做甜點的人,都能輕易地做出美味可口的杯子蛋糕的甜點書。而且,只要再加上鮮奶油、水果、市售零食等配料,簡單&有趣的裝飾就完成了!本書主
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台灣遊山玩水部落格
滿額折
作者:金時代文化  出版社:金時代文化  出版日:2006/06/01 裝訂:平裝
本書內容含:秀麗風景名勝超人氣遊樂區知識性博物館戀戀養身湯泉懷舊鐵道支線虔誠宗教廟宇熱鬧慶典祭典精緻美食名產本書匯集全台旅遊景點情報,並且內附各式地圖,按圖索驥便讓自主旅行更能fun心遊.
定價:399 元, 優惠價:9 359
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
不使用砂糖的自然派SWEET甜點
作者:Patricio Garcia de Paredes  出版社:臺灣東販  出版日:2009/12/09 裝訂:平裝
本書特色 甜點是老少咸宜的東西。所以如果有可口美味,又能養顏美容而且對身體好的甜點的話,將是多麼美好的事啊! 本書所介紹的甜點不使用砂糖,也不使用牛奶或奶油乳製品,完全採用天然食材來製作,對身體不會造成負擔。 而自然食材衍生的甘甜、美味,完全擺脫以往「健康=捨棄美味」的印象。 對於越來越講究養生保健概念的現代人來說,是同時兼具美味與健康的最佳選擇。 內容介紹 本書的內容不同於一般製作甜點的食譜
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戰勝胃腸癌:對抗癌症系列(四)-健康人生4
作者:和信治癌中心醫院  出版社:天下雜誌(康健)  出版日:2001/05/25 裝訂:平裝
和信醫院副院長蔡哲雄、藥劑科主任陳昭姿及和信醫師群主筆,是「對抗癌症系列」的第四本書。 21世紀,品味精緻美食,已經成為台灣人的日常生活。但是同時,台灣人也為此付出健康的代價。 講究色、香、味,吃下去,就進入人體的消化系統。但是,過分精緻的飲食,消化系統其實消受不起。在國人十大惡性腫瘤的死因中,和消化系統有關的癌症就佔了三位,它們是肝癌、大腸直腸癌和胃癌,而且始終排名在前六名以內。這本書探討的胃癌
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土司麵包創意點心秀
作者:レンジページ  出版社:臺灣東販  出版日:2005/05/27 裝訂:平裝
本書介紹各種利用吐司麵包變化出來的可口甜點,創意十足、美味可口,只要花一點巧思,冰箱裡剩下或吃不完的吐司麵包,也能變成一道道可愛又美味的小點心。全書總共分成四大章節:1.甜食類點心 2.小吃類點心 3.搭配咖啡的點心 4.華麗派點心等等。變化多端,口味有甜有鹹,尺寸有大有小、配料豐富多樣化,只要幾道簡單的步驟,單純的吐司麵包也可以搖身一變,成為令人垂涎的精緻可口點心。
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無添加&最省時白神小玉天然酵母麵包
作者:大塚せつ子  出版社:臺灣東販  出版日:2015/10/27 裝訂:平裝
本書特色★就算不添加乳製品和油,只靠少量的糖、鹽等最低限度的材料,還是能烤出美味的麵包,而且花費的時間和使用市售的即溶乾酵母一樣短。這就是「白神小玉酵母」的魔力。內容簡介32款超簡單白神小玉酵母麵包,可手工揉製,可使用麵包機,想做的時候立刻就能做!白神小玉酵母是最適合用來製作麵包的天然酵母。不需起種,發酵力強,含有大量的海藻糖,加上慢得恰到好處的初期發酵速度,能做出膨鬆柔軟的麵包。除了基本的手揉麵
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調理的好幫手!用可爾必思做69道私房料理
作者:池田書店  出版社:臺灣東販  出版日:2012/05/26 裝訂:平裝
帶有酸酸甜甜「初戀滋味」的可爾必思,竟變身成萬能的美味「調味料」入菜!?來自日本可爾必思公司的員工創意料理,將顛覆你對可爾必思純屬「飲料」的刻板印象,教你製作出「可爾必思料理」,吃得更清爽、健康與美味! 來自日本的乳酸菌飲料——可爾必思擁有清爽可口的風味,夏天裡來上一杯,真是讓人心涼脾肚開!不過可爾必思並非「夏天限定」的飲料,日本可爾必思公司的員工便發揮各種創意巧思,將其運用在甜點、飲料,甚至是
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日本人氣咖啡廳の私藏甜點:35道招牌食譜大公開
作者:別冊家庭畫報  出版社:臺灣東販  出版日:2015/09/26 裝訂:平裝
經典美味,在家重現。烘焙迷一定要擁有的珍藏版食譜!咖啡廳擁有神奇的魅力,只要坐在靜謐的一角,點杯香醇的咖啡,來上一份美味的甜點,就能讓人擁有無比幸福的感覺!「好想吃這間咖啡廳的這道甜點!」本書便是以此為目標,為喜愛咖啡廳的讀者與烘焙迷們走訪日本全國13間人氣咖啡廳。除了介紹各店的風格與特色之外,更重要的是,完全公開各咖啡廳的私藏甜點食譜。從使用的材料&比例,到詳細的作法&步驟,全都透過詳實的文字與
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