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三民網路書店 / 搜尋結果

874筆商品,2/44頁
職業安全與衛生
滿額折
作者:鄭清和  出版社:台灣復文興業  出版日:2019/02/01 裝訂:平裝
一、 本書係以著者近四十年於職場實際推動職業安全與衛生的經驗編撰而成。二、 本書可供一學期2學分之教學使用,期望達到下列教學目標:1. 暸解安全資料表之意義、内容及適用範圍。2. 暸解安全及衛生工作環境。3. 執行職業安全與衛生之要求。三、 礙於篇幅之限制,與教材大綱相關的職業安全與衛生事項,無法詳細陳述;但根據編者經驗,於職場中卻需要具
定價:467 元, 優惠價:95 444
庫存:1
食品工廠經營管理實務-科技用書
滿額折
作者:鄭清和  出版社:台灣復文興業  出版日:2006/05/01 裝訂:平裝
本書共分17章,其中以較長的篇幅陳述工廠內品質管理、人力資源管理、工業安全管理等一般工廠的管理重點,另外,對於食品衛生,以及因食品衛生管理不當而引發的危機管理,也多加討論。
定價:620 元, 優惠價:95 589
庫存:1
餐旅衛生安全管理
滿額折
作者:鄭清和  出版社:台灣復文興業  出版日:2010/04/01 裝訂:平裝
一、本書係編者實際從事食品衛生安全工作三十餘年的實務經驗,結合理論精心編撰而成。 二、本書內容聚焦於如何維護與確保餐飲產品或餐旅服務之安全與衛生,至於涉及從業員人身安全與衛生的部分,則請自行參閱勞工安全與衛生之相關資料。 三、本書用於餐旅相關科別之教學,亦可供餐旅從業人員實務應用。 四本書期望能達到下列教學目標:1. 瞭解餐旅安全與衛生的重要性。2. 瞭解餐旅安全與衛生的基本知識。3. 培養
定價:350 元, 優惠價:95 333
庫存:1
寵物美容丙級學術科解析(全冊)
滿額折
作者:蕭智元; 林佑上 編著; 吳懷慧 校閱  出版社:台灣復文興業  出版日:2017/01/05 裝訂:平裝
本書針對寵物美容實作技能,學科附有解析,術科利用圖表顯示操作方式增加閱讀者印象,使讀者孰悉檢定考試流程與要點。
定價:270 元, 優惠價:95 257
庫存:1
電子學概論與應用
滿額折
作者:陳沛仲  出版社:台灣復文興業  出版日:2007/10/01 裝訂:平裝
1.著重於概念性的介紹及實務方面的應用,內容淺顯,盡量不用到微積分的技巧。 2.書中所舉的例子皆有詳細的計算過程及解說。 3.盡量以簡單的數據及圖形來說明電路的動作情形,尤其在汽車方面的應用電路有非常詳盡的解說。
定價:250 元, 優惠價:95 238
庫存:1
電工公式實用手冊
滿額折
作者:張春榮  出版社:台灣復文興業  出版日:2002/12/01 裝訂:平裝
於電氣工學上技術的進步實在驚人,它的應用範圍也愈來愈廣泛且多元化。因此,要熟練電氣技術是一件困難之事。 可是,作為電氣工學基礎的公式及定律是有限的,必須充分具備此基礎,應用上來說無論如何要充分理解。本書基於上述,歸納了電氣工學的基本公式和定律,利用例題說明實際活用的方法,依方針為根本而編排。
定價:200 元, 優惠價:95 190
庫存:1
作物生產(下冊)
95折
作者:農業群編輯小組-編  出版社:台灣復文興業  出版日:2019/06/01 裝訂:平裝
定價:483 元, 優惠價:95 459
庫存:1
現代人的電常識-科技用書
滿額折
作者:蕭旭烈  出版社:台灣復文興業  出版日:2006/12/01 裝訂:平裝
初步認識I.C.又懂光電子常識本書具有初中程度的人就能理解,書中為新技術為基礎的電氣做簡單的說明,並以身旁常見的各種電器為例,使讀者易於了解。
定價:200 元, 優惠價:95 190
庫存:1
統計製程品管
滿額折
作者:鄭清和  出版社:台灣復文興業  出版日:2020/09/01 裝訂:平裝
自民國105年開始舉辦食品品保工程師能力鑑定考試以來,初級的考試頗受莘莘學子的肯定,報考相當踴躍,甚至鳩員團報;但,中級的考試在報名人數上,並未顯著增加,原因係很多考生因《統計製程品管》這個科目沒通過而名落孫山,幾次鎩羽而歸之後,就失去再挑戰的勇氣。品質管制係利用生物統計學的理論來進行產品的品質管理,對大部分的考生來說,生物統計學確實是個棘手的科目,但大部分科系卻列為選修科目,修習花費的時間自然不
定價:255 元, 優惠價:95 242
庫存:2
蔬菜
滿額折
作者:曹幸之; 羅筱鳳 編  出版社:台灣復文興業  出版日:2014/03/01 裝訂:平裝
1.了解蔬菜栽培之知識與技術2.熟悉各種蔬菜之習性及栽培方法3.解蔬菜之經營及運銷4.認識各種蔬菜及其品種
定價:317 元, 優惠價:95 301
庫存:3
木材化學及其應用
滿額折
作者:王秀華  出版社:台灣復文興業  出版日:2002/06/01 裝訂:平裝
第一章/木材之化學組成及其分布 第二章/木材組成分之分離、分析 第三章、木材之碳水化合物 ...
定價:370 元, 優惠價:95 352
庫存:2
自律易與他律文化
滿額折
作者:林美惠  出版社:台灣復文興業  出版日:2024/01/04 裝訂:平裝
原以自律易及他律易為主題,因他律易必牽涉他律文化,所以以自律易與他律文化為題。
定價:500 元, 優惠價:95 475
庫存:2
新版氣壓控制理論與實務(附109年氣壓乙級術科試題詳解)
滿額折
作者:林宗岳; 李聲謙  出版社:台灣復文興業  出版日:2021/03/01 裝訂:平裝
近年來由於電腦資訊、材料科技等進步神速,電腦與氣壓元件結合下,在控制方式與功能上都有新產品的誕生,擴增了氣壓技術領域,為配合氣壓技術的成長、設備的更新與兼顧工業安全衛生,與環保法令規定,故本次檢定規範修訂著重在各級檢定項目之檢討,充實技能標準及相關知識的內容。
定價:360 元, 優惠價:95 342
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
汽車學(Ⅳ)柴油引擎篇
滿額折
作者:汪國禎; 許良明  出版社:台灣復文興業  裝訂:平裝
柴油引擎篇與汽油引擎之不同,主要在於燃料系統,包括供油泵、噴射泵、正時器、調速器、噴油器‧‧‧等。因柴油售價較汽油便宜,熱效率高;矩輸出較大;耗油量低;故障率低器‧‧‧等。故通常應用於大型汽車或重型機械上。
定價:350 元, 優惠價:95 333
庫存:1
食品營養與健康
95折
作者:鄭清和  出版社:台灣復文興業  出版日:2021/12/01 裝訂:平裝
本書期能達到下列教學目標:1. 認識食品中成分及營養對人體健康的重要性。2. 瞭解在不同性別及年齡所需要營養之差異。3. 能設計並規劃均衡飲食營養。
定價:322 元, 優惠價:95 306
庫存:2
花卉
滿額折
作者:廖麗雅  出版社:台灣復文興業  出版日:2017/03/01 裝訂:平裝
定價:581 元, 優惠價:95 552
庫存:2
化工裝置(下)
95折
作者:顧永傑-編  出版社:台灣復文興業  出版日:2020/07/01 裝訂:平裝
編輯本書的教學目標,務期能認識化工裝置的基本原理、構造、操作及用途。內容注重學習經驗的結合及考慮以後階段的銜接性,文字力求化繁為簡,觀念能清晰易懂,使理論與實務結合。
定價:413 元, 優惠價:95 392
庫存:1
食品工廠管理
滿額折
作者:鄭清和  出版社:台灣復文興業  出版日:2011/06/01 裝訂:平裝
本書依食品技師專技高考命題大綱編寫,收錄工業管理、企業管理、生產管理等相關的考題及歷屆試題,可供公務人員高考/升等考用。 第 1 章 食品工廠之生產規劃與作業管理 第 2 章 新產品開發 第 3 章 食品工廠自主管理體系 第 4 章 中央廚房之衛生安全與管理 第 5 章 食品餐廚管理
定價:390 元, 優惠價:95 371
庫存:1
土壤肥料
滿額折
作者:郭周武 編著  出版社:台灣復文興業  出版日:2008/09/01 裝訂:平裝
本書依據明國七十六年四月教育部修訂公佈之農業職業學校課程標準編輯而成。對理論說明盡量詳細,對於實用方面則力求切合實際。
定價:350 元, 優惠價:95 333
庫存:1
食品化學與分析含實習總整理(上)
滿額折
作者:鄭清和-編  出版社:台灣復文興業  出版日:2021/07/22 裝訂:平裝
本書依「食品化學與分析」與「食品化學與分析實習」整理歸納、編撰而成,除可供教學之用外,亦可供平日課後之複習與演練。
定價:460 元, 優惠價:95 437
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