You are what you eat. 你的健康就在你的餐盤裡。大疫時代在家自煮必備！法國暢銷20000本！攝取優質飲食是成就良好健康的第一步，也是身心安適的基礎與關鍵。法國名廚、名醫及營養師聯手打造，精心設計105道美味家常料理，同時滿足你的味蕾享受和身體健康！◆法國名廚、名醫及營養師聯手打造優質飲食，向大眾證明吃得健康其實可以美味不受限。◆優質飲食能避免許多大小病痛：肥胖症、糖尿病、免疫失調、心血管疾病等。但面對各式各樣的限制以及激烈乃至危險的飲食療法，有時很難找到適合自己的方式。西姆斯醫師與達米安大廚聯手出擊，向大眾證明吃得健康其實可以簡單美味不受限。◆解答所有疑問&詳介實作指引：優質飲食的重要原則、對身體的影響、7大類食物、刻板印象與不實謠言、劣質飲食的風險、健康飲食實作，如：如何選擇並攝取好脂肪、如何照顧腸道菌群健康、升糖指數對體重的影響、Omega 3、6、9可在哪些食物中找到、抗氧化物何處尋、哪些食物有助健腦、哪些方法又可降低罹癌風險等。◆採行時下最夯最理想飲食法：超級食物、低GI&地中海飲食，享受美食之餘，又能增肌、減脂、強身、提升能量，兼顧身心安適與生活樂趣！◆105道四季當令美味家常食譜：從前菜、主菜到甜點，從沙拉、冷湯、燉飯、鍋物到漢堡、披薩和千層麵，從蔬菜庫斯庫斯、蘑菇香草印尼炒飯、絕讚鮮魚塔吉鍋、蘇塞特可麗餅、蔬食西班牙燉飯、越南三明治到巴斯克燉小牛肉等異國風味，食材當令、營養均衡的四季佳餚，5-8步驟即輕鬆完成，簡單易做！「身為醫師和廚師，我們知道吃下去的食物決定我們的樣子，也知道每個人都能藉由吃得更好而重獲健康。不必瞎忙，也沒有限制。當我們瞭解多吃新鮮食物、減少攝取糖分與加工食品等基礎規則後，下廚煮食、分享同樂與大快朵頤就是最佳健康指南。」──本書作者 米榭‧西姆斯醫師「你可在書中找到方便、當令、美味和均衡的多樣食譜。這些簡單均衡的佳餚均以優質食材製成，但絕對不是「無」糖「無」油料理，因為我禁止有任何東西被禁止！你可在其中發掘諸般風味，更重要的是，重新找回健康飲食的快樂！」――本書作者 達米安‧杜克斯涅，又稱「達米安主廚」哪些食物是首選？如何一天確實吃到五蔬果？如何養護腸道益生菌？如何強化免疫系統，輕鬆保持最佳體能與體態？肉類應該扮演什麼角色？何謂好糖和壞糖？注意飲食即能輕鬆避免眾多大小病痛，例如肥胖、糖尿病、腸胃問
【疫後最新內容】【踩點大熱日劇《First Love初戀》熱門場景】北海道，體驗日本大自然四季風情首選！日本暢銷突破50萬冊！！吃-喝-玩-樂-賞-買，在北海道必做的108件事，從經典地區到私房景點，從最新資訊到實用便利帳，盡情享受旅遊北海道的多樣美好提案！打造絕景美食經典好物精采表演絕不漏勾的北海道之旅！旅遊情報最新最前線，資訊最完整全面，一本在手，無需上網，北海道近／盡在眼前！◆108 must dos @ Hokkaido：必遊景點、必嘗美食、必賞藝術、必買好物、必懂知識、必去名店，最經典美學、最新潮時尚，私房獨家，在地視角，一本搞定，絕不漏勾！◆札幌+小樽+函館+富良野．美瑛等：洞爺湖、積丹半島、新雪谷、松前、旭川、十勝、帶廣、知床、網走、釧路、阿寒湖、摩周湖、稚內、利尻島、禮文島等，市區及其離島近郊盡覽無遺！◆體驗北海道獨有特色：飽覽絕美彩色花田，享受旭山動物園，吃遍北方海鮮、札幌&旭川拉麵、湯咖哩、江差名產鯡魚蕎麥麵等，乘船繞行洞爺湖&小樽運河，近距離觀賞棕熊，到絕景溫泉放鬆，體驗傳統文化和幕末歷史，在星野度假村欣賞雲海，破冰船流冰之旅，欣賞函館山夜景等。◆上千張精美照片、插圖、漫畫、藝術畫作、方位圖、圖例圖表，用豐富的視覺呈現導覽北海道！◆書前別冊詳附北海道全圖及31幅分區地圖、札幌市內交通路線圖、函館市內交通路線圖、新千歲機場介紹，以及知名美食指南和文化導覽，方便隨身查索參考。◆景點標示和店家資訊，完整詳盡，方便參考查索！出入境、交通、飲食、住宿、購物、購票、通訊、表演、匯兌、退稅、行前準備、景點╱餐廳╱店家╱市集營業時刻等參考資料，一應俱全，清楚翔實，資料最新最正確！◆用智慧型手機看影片，一窺北海道生活！從智慧型手機或平板電腦上的「Google Play」或「App Store」搜尋「朝日connect」。下載免費APP，隨選隨看北海道的豐富面貌。北海道是日本面積最大最北端的一級行政區，道廳是札幌市，幅員遼闊，人口密度底，擁有日本四分之一的農地，享有得天獨厚的農業、畜牧和水產資源，提供日本豐富的食糧，也造就多元的飲食文化。而未經人為干擾的天然環境，更吸引無數遊客造訪。北海道面貌多變，四季風情各有魅力，除了札幌、小樽和函館等活力都會，還有舊石器時代和繩文時代等考古遺跡、愛努人等少數族裔文化，以及花田、溫泉、石狩川、火山口湖、雪場、流冰
