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2024年（44）

2022~2023 （169）

2020~2021 （178）

2018~2019 （40）

2016~2017 （4）

裝訂方式

平裝（48）

精裝（402）

作者

Christopher T. Walsh （4）

Paul Hodgkinson(EDI) （4）

Neerish Revaprasadu(EDI) （3）

Stefano Crespi(EDI) （3）

Amélia Pilar Rauter(EDI) （2）

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PBKROYSO （450）

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共450筆商品，2/23頁

21.

Concepts of Dehydration and Drying for Small-Scale Food Processors

作者：Donald G Mercer (University of Guelph Canada) 出版社：PBKROYSO 出版日：2024/08/09 裝訂：精裝

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22.

Functional Materials from Lipids and Proteins

作者：Bandara; Nandika (University of Manitoba; Canada); Ullah; Aman (University of Alberta; Canada) 出版社：PBKROYSO 出版日：2024/08/23 裝訂：精裝

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23.

Lab-on-a-chip Devices for Advanced Biomedicines：Laboratory Scale Engineering to Clinical Ecosystem

作者：Parihar; Arpana (CSIR-Advanced Materials and Processes Research Institute; India); Pradeep Mehta; Piyush (Cipla R & D; India) 出版社：PBKROYSO 出版日：2024/08/14 裝訂：精裝

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24.

Critical Materials for a Low-Carbon Economy

作者：David Segal 出版社：PBKROYSO 出版日：2024/08/16 裝訂：精裝

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25.

Methodologies in Ether Synthesis

作者：Zahra Taherinia 出版社：PBKROYSO 出版日：2024/08/16 裝訂：精裝

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26.

Microbial Bioremediation and Multiomics Technologies for Sustainable Development: Recent Trends

作者：Fuad Ameen(EDI) 出版社：PBKROYSO 出版日：2024/08/02 裝訂：精裝

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27.

Food Microbiology

作者：Martin R (Emeritus Professor Food Microbiology Adams University of Surrey UK); Peter (Visiting Professor McClure University of Leeds UK); Maurice O (Formerly University of Surrey Moss UK) 出版社：PBKROYSO 出版日：2024/08/07 裝訂：精裝

定價：2924 元，優惠價：95 2777

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28.

Multi-Functional Electrocatalysts: Fundamentals and Applications

作者：Viswanathan S. Saji(EDI) 出版社：PBKROYSO 出版日：2024/08/28 裝訂：精裝

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29.

Sensory Evaluation and Consumer Acceptance of New Food Products：Principles and Applications

作者：Costa; Ana Isabel (Universidade Catolica Portuguesa; Portugal); Monteiro; Maria Joao P (Universidade Catolica Portuguesa; Portugal); Lamy; Elsa (Universidade de Evora; Portugal) 出版社：PBKROYSO 出版日：2024/08/14 裝訂：精裝

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30.

NMR Spectroscopy of Biomolecular Dynamics: Applications and Future Perspective

出版社：PBKROYSO 出版日：2020/12/21 裝訂：精裝

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31.

NMR Spectroscopy of Biomolecular Dynamics: Fundamentals and Data Analysis

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32.

Chemistry for the Gifted and Talented

作者：Tim Jolliff (Royal Society of Chemistry) 出版社：PBKROYSO 出版日：2007/10/01 裝訂：平裝

定價：1256 元，優惠價：95 1193

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33.

Solid-State NMR of Inorganic Materials

出版社：PBKROYSO 出版日：2020/12/23 裝訂：精裝

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34.

The Science and Commerce of Whisky

作者：Ian Buxton; Paul S. Hughes 出版社：PBKROYSO 出版日：2020/04/01 裝訂：精裝

Since the publication of the first edition in 2014, the whisky industry has continued to change. This book provides the reader with an overview of the latest academic research and industry best practi

定價：2205 元，優惠價：1 2205

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