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$200~$399 (407)
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$800以上 (124)
出版日期

2024年 (19)
2022~2023 (110)
2020~2021 (94)
2018~2019 (93)
2016~2017 (73)
2016年以前 (453)
裝訂方式

平裝 (735)
精裝 (99)
線裝 (1)
軟精 (1)
盒裝 (1)
適讀年齡

學齡前 (1)
作者

秋草愛 (12)
林裕森 (11)
林美慧 (9)
范毅舜 (9)
弘兼憲史 (7)
莫莉薊野 (7)
陳匡民 (7)
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積木文化 (842)

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842筆商品,43/43頁
寫給葡萄酒品飲者的生物動力法35問:理解極致酒中風土,學習葡萄酒生命力的自然法則
滿額折
作者:安東.勒皮提.德拉賓  出版社:積木文化  出版日:2017/12/02 裝訂:平裝
開拓愛酒人的感知能力,探索生物動力法如何讓葡萄酒更具生命力,葡萄酒,也許就是人與土地的最後連結。 在化學農業、基改作物盛行的年代,葡萄酒的世界裡有越來越多談論生物動力法的聲音,但是,除了「很天然」、「具礦物質風味」、「釀自地球和宇宙的能量」這些頗具詩意的說詞,一般人很難接觸到清晰有系統的概念。 本書作者既是一位走入園中的生物動力法酒農,亦具備專業的農業工程科學背景,希望藉由本書協助讀者釐清生物動力
定價:420 元, 優惠價:9 378
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
日本餐酒誌:跟著SSI酒匠與日本料理專家尋訪地酒美食
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作者:歐子豪; 渡辺人美  出版社:積木文化  出版日:2015/10/29 裝訂:平裝
好山、好水、好酒、美食,一本在手,輕鬆進入日本飲食文化最道地、精華的迷人境界! 這是一本好讀、好吃又有趣的日本酒餐搭書。內容跳脫一般品飲教科書的框架,帶領讀者認識全日本五大地方的特色景點,體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格,邊喝邊學日本酒的關鍵知識,輕鬆掌握地酒配地食的專家門道: .從簡單易懂的清酒四大分類開始,學會極米、特水、釀造、保存、器皿搭配、品飲及餐搭技巧等關鍵知識;.走進北海道、北
定價:380 元, 優惠價:9 342
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
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