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出版日期

2024年 (12)
2022~2023 (46)
2020~2021 (41)
2018~2019 (35)
2016~2017 (37)
2016年以前 (109)
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平裝 (272)
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作者

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有鹿文化 (280)

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280筆商品,6/14頁
永久散步
滿額折
作者:李時雍  出版社:有鹿文化  出版日:2023/12/01 裝訂:平裝
異鄉彼時,他城此刻,行走在其中的我們,終是永久歲月裡,微不足道的標本。李時雍第二本散文集寫給在時間裡不願散場的人 《永久散步》集結作家李時雍一趟未曾清晰的旅程,亦是永恆探問:「我們從何處來?我們是誰?我們向何處去?」「Ⅰ.燈塔街」是他在薩默維爾的浮光掠影,生活在波士頓的查爾斯河畔,彷若一名dreamer,但更多時候他以音樂/舞劇/電影安撫自己惶惶然的心,安頓那些日子裡的寂靜、困頓,總是走長長的路,看深深的暗默,在面窗的書桌上塗抹生命中一段留白,是「站在生命的中途。前頭還未顯露,而深感埡口的孤獨」。「Ⅱ.紀念碑」,則可視為時雍研究書寫《復魅:臺灣後殖民書寫的野蠻與文明》的另一抒情對話,他走出文獻與寫作空間,實際造訪歷史現場,新城、霧社、廬山、蘭嶼,復讀島嶼上文學者前行的足跡,那些小說與影像成為門扉,當以雙腳來到,才使他「真正開始走近了事件的原點」。 本書特以不分篇章的連續編輯形式,手札日記的密語,時間的跳躍與空間的移轉,流水般形成了一個莫比烏斯環,結束的句點可能是新承接的段落,暫擱的片刻猶疑是另一次的啟程。島上捎來消息的郵局,停靠在橋中央的車站,四十四次日落的河濱……從島嶼的日初到向晚的薩默維爾;從三十歲代的《給愛麗絲》走向此刻的《永久散步》,沿途標記人從何而來?迷途的,迴旋的,顛倒的,停頓的;該向何處去?回望,是他對抗遺忘且不願散場的凝視。 「在度日之間,就讓我成為那樣一個不願散場的人吧……」——李時雍 |I.燈塔街| 遷居查爾斯河畔的這一年, 或也是一場懸浮而緩慢的告別。 讀書、寫字、發獃, 與世隔絕般地生活著他人的生活。 |II.紀念碑| 踏查虛構與文獻裡的真實場景, 所生長的島嶼,過去是什麼樣子? 未來是什麼樣子? 我補課一般,努力讀著,繼續寫著。
母親節書展
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:2
原來如此:幸福是樂齡者唯一的任務
滿額折
作者:王浩一  出版社:有鹿文化  出版日:2023/06/02 裝訂:平裝
戒掉美好、追求幸福享受豐美的暮光人生★王浩一繼餘命管理三部曲之後最新力作★關於樂齡,關於生命最幸福的方程式,一次破解★王曙芳(能量心理治療講師、作家)、許悔之(詩人、藝術家、有鹿文化社長)詩序推薦幸福都在認同自己不再是一株玫瑰之後,才會擁有 世界因為一場疫情而徹底轉變,王浩一的退休生活也因此轉了彎。他開始走入山村,隱居台東都蘭山麓,山靜步調漸成作息常態。無論菜圃勞動,或是蒔花種樹,他身體力行,體驗四季更迭,「新、綠、晚綠到老綠,然後就開始橘紅了」,不再只是詩句欣賞,而是真實領悟。 在歲月長河擺渡之後,對自己的理解愈來愈清晰。曾經我們都勉力學習、選擇超越,追求如玫瑰般的「美好」,直到樂齡之後,昔日紅塵悄然退場,回首來時路,總算明白,平凡自在的「幸福」才是唯一任務。 「今年春天,我偶爾離開書桌,開始走向山野,走入菜圃,感受自然的節奏,面對榮枯,學習修剪與放下。享受『自由』。進入後中年,更明白了『仔細想想,其實沒有任何一件事是被強迫的。』所謂自由,不僅是時間或是空間,而是丟掉包袱,不要和自己過不去,更要會溫柔地對待自己、好好地愛自己。」——王浩一 ●王浩一談「詩與人生」:詩在談自由、青春、愛情、搖滾、飛翔、美學、感動、倒影……所以,我在想「我們什麼時候開始變老?」答案有二,當你過度擁抱儒釋道的時候,或是當你不讀詩的時候。 ●王浩一談「山居歲月」:在溽熱天氣中專注修剪乾枝雜葉,砍伐已經枯死的老枝,梳掃滿地堆疊落葉。四季更迭,體驗「新綠、晚綠到老綠,然後就開始橘紅了」,已經不是詩句的欣賞,而是領悟。 ●王浩一談「心流哲學」:世界突然靜寂,此刻心思純然,不覺地融入了雋永意境。我們全然專注在手上的創作活動,煩惱頓時擺脫,所有負面情緒遠遠退去,精神進入無憂無慮的滿意空間。 ●王浩一談「悲歡豁達」:豁達呢?這是比較東方的哲學境界,是一種博大的胸懷、超然心靈灑脫的態度,也是人類個性最高的境界之一。豁達產生寬容,寬容導致自由。 ●王浩一談「及時行樂」:那是一種讓人能夠不受擔憂所束縛,不論順境逆境,都能全心地享受當下的心態。它重視的不是外在的物質享受,而是內在的平靜和專注。 ●王浩一談「幸福任務:所謂「幸福任務」,只不過是在生活裡「尋找與學習」更好的自己。
定價:400 元, 優惠價:9 360
庫存:4
一個人的活法
滿額折
作者:鄭家鐘  出版社:有鹿文化  出版日:2024/01/12 裝訂:平裝
時時刻刻在探索與體悟中活出自己的方式人生就是不斷自我觀照的行為藝術★活躍心智X易感靈魂X智慧人生,為自己活出最大價值!★台新銀行文化藝術基金會董事長鄭家鐘,教我們更有意識地生活!陳文茜(作家、主持人)、陳立恆(法藍瓷總裁)羅智成(詩人、作家)、簡秀枝(《典藏雜誌》社長)專文推薦!不管年紀為何,都可以活得藝術、精采、滋味!他的人生經歷就是一條自成趣致的活水從資深媒體人轉戰藝術文化領域,變的是工作內容,不變的卻是與這個世界持續對話。在《一個人的活法》中,鄭家鐘以充滿風格的札記文體,融會多年來生活與工作歷練、審美訓練與學習,印證、詮釋作品與觀念,同時也提出辯駁,進行反思。他認為,文字是一種永恆真相的折射,寫作的目的,是提供讀者更高層次的心理真實。而這些「真實」隱隱發展出「豐富生命意義」的方法學,讓人在流動的世界裡,保持一個開放與清明的思考頻率,找出問題所在與解決方案,活成一個如永遠少年般的有趣人生。「(他)活得那麼免於媚世俗值。比起來,他更接近一個入世的哲學性修行者。」—陳文茜「天地之間的生機勃發無一不是伴隨著流動的活水而生,自此我大概可以理解鄭董事長的少年朝氣從何而來,他的人生經歷就是一條自成趣致的活水。」—陳立恆「我認為《一個人的活法》不論對作者還是讀者,都代表了一個出發點,更大的省思與更有意識的生活,正在發生。」—羅智成「鄭家鐘的人生火候,已經是無招之招,不管是站在舞台中央,還是退回初心原點,他動靜皆宜,既能談笑風聲,也能韜光養晦,繼續用不同的路徑,展現他不同的火候,分享他的愛、熱情與生命風華。」—簡秀枝
母親節書展
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:2
四時節氣手記
滿額折
作者:孫麗翠  出版社:有鹿文化  出版日:2023/11/01 裝訂:平裝
順應自然,順勢而為跟隨二十四節氣,好好養心,好好生活作家.表演藝術家.身體文化發揚人 孫麗翠 二十四節氣養生.養心儀式強健「身」、「心」、「靈」的自我觀照貼著每一個節氣好好生活★附人體經脈彩圖,輕鬆對照穴位,調養善身美體王浩一∕作家.主持人朱平∕財團法人漣漪人文化基金會 共同創辦人何頡∕茶人建築師林慧峰∕紫藤廬茶藝館負責人張以昕∕作家.瑜伽老師梁庭∕福智文教基金會時大音樂企劃總監黃淑文∕作家路嘉欣∕歌手.演員鳳小岳∕演員.音樂人趙逸嵐∕演員.Podcaster劉紹華∕中研院民族學研究員養心推薦(按姓氏筆畫排列)春溫、夏熱、秋涼、冬寒,是循序天體運行的自然規律道法。人活於四時節氣之中,順應自然就是成功養生,違背自然就會百病迭起。所有的生活藝術都是為了達成天人合一的狀態。作家、表演藝術家孫麗翠集結近年節氣養生、養心的散文,於新作《四時節氣手記》中,闡述強健「身」、「心」、「靈」的自我觀照方式,與好好生活的心法。
母親節書展
定價:400 元, 優惠價:9 360
庫存:6
小聚會:68道宴客菜,與朋友在家輕鬆喝很多杯(一杯怎麼夠)
滿額折
作者:比才  出版社:有鹿文化  出版日:2021/08/06 裝訂:平裝
【內容簡介】「諸君~請來我家喝一杯!」為相聚揭開序幕,將日常感擋在門外歡迎來到她的宴會場,一起共飲美麗時光繼《家?酒場》之後,比才打造浮誇《小聚會》,一起吃飯喝酒到午夜!「所謂的『家宴』,到底最重要的核心是什麼?是菜、是酒,或者是人呢?我沒有正確答案。但在我心中,確實,食物的重要性略略減低了。因為說到底,相聚才是真正的目的。」--比才#沒什麼比得上邀請知心朋友至家中歡聚,更快樂的事了! 喜愛平日
定價:480 元, 優惠價:9 432
庫存:2
餐桌上的理性與感性:高中生的人文廚房
滿額折
作者:黃文儀; 黃惠貞  出版社:有鹿文化  出版日:2023/09/08 裝訂:平裝
這是以餐桌為教室的學習也是一趟從手到口舌從智性到心靈的自我發現之旅★一本書適合親子共讀、同做的飲食教科書★餐桌就是教室,為新世代建立一間人文廚房★讓料理與人生的記憶情感從教室裡開始傳承高孟琳(全國高級中等學校教育產業工會理事長)賴春錦(新北市立板橋高級中學校長)專文推薦王浩一(作家、主持人)林明進(作家、退休教師)林煥周(桃園市立武陵高級中學校長)、陳靜宜(作家)陳麗英(台北市立天母國中校長)、張明文(新北市教育局局長)張玲瑜(作家、教師)、莊智鈞(台北市立建國高級中學校長)劉月梅(荒野保護協會第八、九屆理事長)劉建隆(荒野保護協會第八、九屆秘書長)蔡珠兒(作家)、劉書甫(作家)賴榮孝(荒野保護協會第六、七屆理事長)、瞿筱葳(作家)蘇紋雯(魚麗人文主題書店.魚麗共同廚房執行長)盛讚推薦!(以上推薦順序按照姓名筆畫排列)一場跨世代、跨學科領域、跨理性與感性邊界的,在餐桌上的對話黃文儀、黃惠貞兩位資深高中教師,有感現今高中生三餐上幾乎以外食為主,長此以往,再一個世代之後,「家的味道」將為工業化食品取代,並因應一○八課綱的實施,在校內特色課程研發群組中,開設「餐桌上的理性與感性」課程。在課堂上,有油鹽醬醋的直接對話,有刀鏟鍋瓢的正面交鋒,亦有對於各種飲食文化的引導與討論。學生除了學會基本的料理方式,懂得如何為自己準備簡單的日常飲食,更進一步了解食物背後有著深厚的歷史背景與文化傳承。高中生的人文廚房,願望很小:就是想讓高中生能從容地進入廚房,自在地料理家常滋味;高中生的人文廚房,野心很大:端上餐桌的飲食可以開啟內觀自我與認識世界的窗口。—黃文儀我們相信「吃是一種公民行動」,希望學生能夠透過閱讀文字文本、影像資料、採訪、實作等方式理解日常飲食的來源,以及其中操作控制的自然力量與社會機制,並且能夠感知其中的自然環境現象、社會人文背景,了解日常生活背後運作的機制,從而建立己身生活的自主性。—黃惠貞
定價:360 元, 優惠價:9 324
庫存:3
論語不一樣:需要正能量的時代,正好讀孔子
滿額折
作者:王溢嘉  出版社:有鹿文化  出版日:2018/09/07 裝訂:平裝
光明、樂觀、愛與快樂,孔子──「正向心理學」的代言人! ★ 在「厭世」「疲軟」世道中,重新點燃正向的思考與力量★ 傳統經典解讀系列最終回,王溢嘉看見不一樣的《論語》★ 五十篇文章,全面新讀《論語》,翻案對孔子千年的誤讀 「我以為在中國過去的諸子百家中,沒有一個人、一本書能比孔子和《論語》有更大的涵蓋面,孔子可以說是中國第一個正向心理學家、教育家、哲學家。」──王溢嘉
定價:350 元, 優惠價:9 315
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種地書
79折
作者:蔡珠兒  出版社:有鹿文化  出版日:2024/04/12 裝訂:平裝
如實翻作。如時播弄。如一朵花靜靜開落。在春之季。在秋之日。在每一個生命時刻。多年前,她在小島種地。晴耕雨讀。日裡夜裡。揀瓦礫,播種籽;讀一本書,喝一杯茶。曾經,廚房是她的聖壇,書房即她的解放。生出幾畦地,汗滴下土,芽萌出綠。春夏秋冬,有如時而至的,有無常侵擾的;關於土地關於食物關於安居關於旅人關於肉身之衰關於生活與生命。她曾在小島種地。天地悠悠。日復一日。★榮獲開卷好書獎中文創作年度好書殊榮★蔡珠兒經典散文集,新裝面世關於飲食,她走遍全球;關於植物,她俯拾可談;關於旅行,她興味盎然;關於生活,她心有所感。挑戰書寫深度與廣度的蔡珠兒,寫下一篇篇世間樂趣讓你一探窺究。「傻婆荷蘭豆」章節寫園圃農事,下田當農婦的興味;「暖紅色瑪麗亞」章節則是一段段出走、環遊世界的探險;「馬場維修記」章節隨筆記錄平凡的生活;「叮叮見聞」章節中,蔡珠兒筆下的香港硬是個道理;「時間的逃犯」則是最引人入勝、大呼過癮的蔡式美食書寫……一切都收錄在這本經典散文集《種地書》。其中,蔡珠兒的美食書寫,有其溢於紙上的色香味、有歷史考究的淵源、有食物與人的關係,更有全球化食物的生態鏈批判。談到寫作思維時,蔡珠兒說:「我都是用寫論文的方式來寫散文的。」「我寫文章看重結構,還要收集和消化資料,步步為營,層層推演,真的跟寫論文沒什麼兩樣。」「蔡珠兒文筆令人驚豔,凡屬文字都充滿色香氣味,幾乎有躍動的生命藏在其中。……她逼真的文字彷彿就是一具攝影機,把蒸、熬、燜、烤、煮、炒的廚藝動作,全部攝入文字裡。在鍋裡蹦跳的食材,簡直歷歷在目。文字在進行時,富有音樂性。在抑揚頓挫的節奏裡,好像聞到酸甜苦辣的滋味。文字的張力發揮到極致,沒有一位散文家能望其項背。」── 陳芳明《台灣新文學史》「蔡珠兒寫作了多本以食物為主的散文,讓讀者們得苦苦忍耐那種文字的活色生香,不能不說也是煎熬和焦慮。翻開蔡珠兒的書,我們永遠感到飢渴。」──楊佳嫻(作家、國立清華大學中文系副教授)
新書特惠
定價:450 元, 優惠價:79 355
庫存:5
山坡上的料理小教室:從土鍋白飯、取出汁,到三餐四季的基礎和食,48則主理人的共學筆記
79折
作者:許邦妮  出版社:有鹿文化  出版日:2024/04/12 裝訂:平裝
烹飪不是玄學,是科學——掌握原理,打通觀念,確實闢謠,在家裡也能吃道地日本和食!一本從家庭主婦角度出發的正統「和食烹飪理論」書籍!一本喚起做菜渴望、激發你做得更好、更順手的食譜書!「所有口耳相傳的經驗,背後都有其成因,而找出原因,就會是通往快意廚事的鑰匙。」——許邦妮四十三歲那一年,許邦妮走進東京的和食料理專門學校,領到廚師服、圍裙帽子、一套廚刀與兩雙鞋,展開正統和食課程的學習,以一介家庭主婦之姿,進入日本料理的「裏世界」。三年後,她從學校畢業,紮實的實習實作與學科原理,讓她脫胎換骨,一改過去家庭廚房中的自我摸索,終於融會貫通和食背後的原理、文化意涵,系統性地補足了科學知識,打造料理公式——無論器材、人數、食材品項如何變動,巧婦總能炊出好米。許邦妮將此系統學習帶回台灣,在山坡上的料理小教室和同樣喜愛和食的人一起展開共學。本書從日本和食料理的基礎開始:如何煮一鍋剔透飽滿的白米飯、如何粹取日式高湯(出汁)——看似簡單,卻是整個和食世界的原點,並透過「一汁三菜」定食的概念,分享一日三餐、一年四季的烹飪建議與日式配膳的心法;保存與整潔也是廚事重點,許邦妮淺淺分享食材的加工發酵與保存、廚房必備工具與清潔妙方,以及如何用最基礎的糖、鹽、醋、醬油、味噌,變幻出各種市售調味料。《山坡上的料理小教室》不僅是一本專業嚴謹的食譜書,也透過理科的分析、主婦管理廚房的視角,將烹飪這門科學的原理,透過每個章節的「共學筆記」,讓讀者也能輕鬆在家裡複製和食料理,讓烹飪變成一件容易且精準掌握之事!+ + + + + + +【憂心…】做茶碗蒸時,我買的蛋跟食譜上的不一樣,高湯加多少才正確?!【闢謠!】只要有超過20%濃度的雞蛋液,加熱超過80度以上,就可以讓茶碗蒸成形。普通尺寸的雞蛋,兌上150毫升的高湯,即液體:蛋液=3:1。【憂心…】做炊飯時,材料不會生水嗎?液體不需要減量嗎?材料這麼多,液體不需要增量嗎?【闢謠!】不用。炊飯時所加的調味汁混合均勻後,取「糯米重量× 1.0+白米重量×1.2」的液體量來使用。上面配料是利用煮飯時的蒸氣蒸熟,跟控制米飯烹調時間的液體,並沒有太大的關係。【憂心…】第一次釀梅子酒,糖的種類與比例到底要怎麼準備?【闢謠!】隨意。糖在泡酒時的功能主要是調味,可以選擇自己喜歡的風味來添加。梅子+酒:糖的比例低於25%時,風味會略帶酸味,可依喜好增加。【本書特色】●從洗米煮飯、
新書特惠
定價:520 元, 優惠價:79 410
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玩物誌
79折
作者:潘家欣  出版社:有鹿文化  出版日:2024/03/05 裝訂:平裝
所有愛過的小廢物都是生命中閃閃發光的寶藏詩人潘家欣的第一本散文集獻給年少的大家,愛與錯過,都值得——《玩物誌》收有四十九篇散文,近十萬字的散文集冊,原先預計要寫的是個人收藏史,在師大美術系所受的薰陶,及後投入教學與個人創作的種種——潘家欣燒陶、焚香、養玉、玩珍珠、貼金箔、學圍棋、藏文房四寶……以收藏寫個人與世界的距離,透過「物」,體悟生命裡閃耀的時間。是故,「玉之所以為玉」「如硯或者如墨」,是一位藝術家自賞玩中識得時間刻度,意識到女性成長歷程的衝撞與承擔;「土、火焰與灰燼」以茶碗為生活造型,在練土拉坏、千度高溫中,見得破敗真心;「幽玄之地」以圍棋面向人間江湖,與心魔共活;「陰影至深處」則直面藝術創作、精神之暗面,把病珠氣結推開,劃好世間物事與己的界線……潘家欣不以「物」的美好讚揚生之歌,但實以「物」回頭,是行至中年的懺情,是創作挫敗、生命困頓,是有時相逢有時相絆……種種告解與表情,無非都是人與年少告別——活下去——的姿態。收藏品注重物件完美,我偏愛破落,是以書中所寫及的收藏品,其實多半無甚市場價值。其價值實是我在那些物件中看見了年少的追求,返顧再三,那些追求與反抗都很無聊,但也彌足珍貴。回頭翻翻玩玩,寫一寫,跟自己的年少告別。書成,正值不惑之年,《玩物誌》是我給自己的四十歲禮物,全書俱是愛過與錯過的,都值得。——潘家欣★封面插畫:郭鑒予★封面題字:蘑菇
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定價:400 元, 優惠價:79 316
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台北回味(經典新版)
79折
作者:韓良露  出版社:有鹿文化  出版日:2024/05/10 裝訂:平裝
那一段飲食體驗與街道時光,是城市身體認同的印記。時空流轉,在味覺的邊境上,記憶如果百味雜陳,卻正是我城台北緩緩現身的一刻。★台北文學獎得獎之作、華文世界最深情的台北告白,十年經典新版★台北的多樣,台北的滋味,台北的記憶,讓韓良露說到你的心坎裡!★林懷民、蔣勳、嚴長壽、陳浩、楊澤、張小虹溫柔力挺我何其有幸,生在滋味如此纏綿悠長的台北,我將永不厭倦地當個台北說食人,讓這個城市的飲食之味永遠流傳後世。若時代可以咀嚼,吃到口中的食物往往成為歲月的寓言,領人通往時光記憶迷宮,「最溫暖的女巫」韓良露一口一口將台北吃進肚子裡,貼蘊著靈魂,記憶與時光讓所有的食物發亮,那些點點光火,正照亮台北的今昔,台北的各種角落。《台北回味》帶我們沿著盆地行走,從繁華退盡的大稻埕、艋舺,經西門町、林森北路、東門町,往南到激昂青年時光的溫州街、羅斯福路,往北至幼時成長的天母、北投,而往東則到東區以及信義商圈。韓良露書寫街區的演化、時代的精神,以飲食為回味過去時光的線索,以味覺爬梳人生風景。台北的興衰與流轉、喧騰與疏離、混亂與共生,重重疊疊的食物印記,那便是她記憶台北的方式。「有了足夠的閱歷,談美食,不僅僅是從『吃』的角度,也可談吃『什麼』,把歷史、源流、文化背景統統收束在文字中,這也是良露一直能夠以生活美食作家的角色在台灣引起讀者共鳴的主因。」──嚴長壽「還有誰能把生活了一輩子的城,描寫得如斯細膩,如斯『眼耳鼻舌身意』地全面打開,讓你跟著她一塊兒回味的不祇是此時的台北城,還有時間的流轉,時代的向度。」──陳浩「守著一個攤、一家店,一做十年、四十年,其食物精神就成為人文地景,就是台北;我們去吃,我們就把台北吃進肚子裡,化為身體裡最真實的鄉愁養分。……滋味工藝的基底是人心,如果我們終究只想回味台北吃食,那麼正是我們塑造了我們的台北。」──韓良露寫飲食,寫記憶,台北各處,都有韓良露回味的痕跡──● 飽經滄桑的【圓環】「我曾在某些周末晚上,和阿公、阿嬤、阿姨到圓環逛小吃,還記得那種熱騰騰的都市活力……『進來坐人客』。選定後坐下的客人,也通常不會在一家就吃飽喝足,總會留一些胃口再多吃兩三家,這才是真正的續攤,每個人在此都獲得簡單實在的口腹滿足。」● 飲食大熔爐【西門町】「美觀園的日式特餐只宜懷舊的人吃;一塊冷豬排佐番茄醬,加上兩片洋火腿,旁邊再放一點高麗菜沙拉加美乃滋,到底好吃在哪,我迄今仍說不出來;但我迄今
新書特惠
定價:420 元, 優惠價:79 331
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孤獨培養皿(暢銷新版)
79折
作者:鄭宜農  出版社:有鹿文化  出版日:2024/05/25 裝訂:平裝
——暢銷新版——在微小的個人切片,她滋養眾生紛雜靈魂在孤獨的邊緣,屬於她的留白將為你敞開・★ 音樂創作人鄭宜農 首部私我書寫 ★「一些留白可以聚集成一個不會有人發現的多出來的日子;一個日子橫著擺可以變成一個中空的立方體。在這個只有我能夠開關門的地方,有時候我邀請他人進來,但大部分時候只留給自己。」——鄭宜農新版作者序■■新版內容新增:全新作者序,與內頁照片全數更新,來自疫後世界的訊息,邀請你進入鄭宜農留白的專屬空間。■■鄭宜農為你朗讀|《孤獨培養皿(新版)》有聲書|鏡好聽・同步推出特別收錄〈彷彿時間在這裡根本不曾往前〉台語版&精采人物對談►►https://tinyurl.com/2yrwkdcv每個人的培養皿都不同 但都養著相似的孤獨《孤獨培養皿》是鄭宜農首部私我書寫,她用鑷子將一段聲音、一句話語、一種味道或一節觸感,截下生命的某某故事做成玻片,放到回憶的顯微鏡下仔細觀看,平行凝視是時間單位,橫切面則能理解它的空間,把它縮得很小很小,或許便能夠一覽它的色彩與結構:幼時養的狗狗阿毛教導她無私的愛、老家羅東的房間裡驚異發現恐懼的聲音、在陽剛玩具間惴惴不安的異感認同、青春期的舞蹈是無法抑制體內對凝鍊的追求……25篇散文,25種孤獨的培養皿,是鄭宜農的故事,同時也包容他人的、形形色色的、千千萬萬的關係,在其間對話,在其間嚴肅地面對自己,使他與她與它,無論來自哪種樣貌的培養皿,都終將因理解與被理解而趨於完整——她滋養一個又一個,孤獨,卻從不孤單的靈魂。
新書特惠
定價:450 元, 優惠價:79 355
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京都家滋味:秋冬廚房歲時記
滿額折
作者:秋山十三子; 大村重子; 平山千鶴  出版社:有鹿文化  出版日:2023/10/27 裝訂:平裝
「番菜」——看似平凡家常,實為京都的奢侈★第一本為世人介紹京都家常菜「番菜(おばんざい)」的飲食文化經典★66道專屬於京都家庭「暮秋寒冬」的溫暖滋味★《京都家滋味:春夏廚房歲時記》同步上市 《京都家滋味》(おばんざい 秋と冬:京の台所歳時記)在一九六○年首次出版,第一次將代表京都庶民生活、日常所見的家常菜――「番菜」(おばんざい)――介紹給世人,不僅讓番菜成為京都飲食的代名詞,也奠定此書為日本飲食文學的重要經典。 由京都出生、生活的三位主婦:秋山十三子、大村重子、平山千鶴,以耐人尋味的筆觸、最貼近家庭運轉的視角,記錄昭和時期的自家廚事,也記錄著當時京都家庭、商人的風俗習慣、傳統活動。請一同掀開京都廚房的門簾吧,一探神祕又樸實的「番菜」,如何有滋有味地濃縮京都秋冬兩季的風土與人情。 如果你喜歡Netflix《舞伎家的料理人》,請務必看看! #京都人家常菜 耐人尋味的京都家庭料理,懷舊老派的昭和廚事紀實;當令節氣、本地野蔬、酬神慶典……京都人的食事皆與此密不可分。日日在餐桌上的「番菜」,看似樸實簡單,但多半是耗費時間調理的工夫菜;又因為是家常菜,每家都略有不同,世世代代形成本家獨一無二的口味, #京都的秋冬番菜 本書收錄秋冬兩季,從九月秋天之始到隔年二月結束,京都人以節令慶典為經,以本地產食材為緯,共同交織六十六道專屬京都的美味日常料理。秋天吃漬物茶泡飯、烤豆腐與油豆腐同煮的夫妻炊、烤松茸;寒冬裡有暖呼呼鯛魚煮蕪菁、湯豆腐;用年糕湯迎來新的一年……這就是京都秋冬兩季的家庭餐桌風景。 【番菜介紹】 #九月 ■海老芋煮棒鱈魚(いもぼう)―― 月中的十五日與朔日相同,都是重新開始的日子。會煮小豆飯,用小里芋以夫婦炊的煮法做成的海老芋煮棒鱈魚……有興旺家宅的心願。 ■秋刀魚(さいら)―― 魚油滋滋作響,滴到碳火上燻刺了眼睛,起鍋趁熱,將切成兩半的柚子擠一點在剛烤好的秋刀魚上……這平民滋味,真是太美味了。 #十月 ■烤松茸(焼きまったけ)―― 在自家烤松茸時,那股山裡的氣味充滿了整個廚房。啊~是秋天呢。烤好的松茸和燙過的嫩水菜拌在一起……最是秋天好滋味 ■湯葉(おゆば)―― 無論如何烹煮,都會讓味道清淡的湯葉變得多彩。上等的大豆蛋白,不管是病人或老人都很適合吃。最重要的是不要煮過頭了。 #十一月 ■茶泡飯(お茶づけ)―― 茶的澀味、剛做好
母親節書展
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莊子陪你走紅塵【經典新版】
79折
作者:王溢嘉  出版社:有鹿文化  出版日:2024/04/03 裝訂:平裝
出版十二年文壇心靈醫師王溢嘉莊子新詮暢銷經典一本最好讀、實用的莊子工具書!體會深刻彌新的大智慧,掙脫感官與思維的重重枷鎖。讓莊子陪你逍遙走紅塵,重新觀照、定位自己的人生。人世間的大智慧、小處世,兩千多年前的莊子已經給了我們最寶貴的建議。一起來讀懂、活用莊子之道吧!從莊子的時代到此時現在,世界並沒有太大不同,但人們卻依舊在人與事的利害糾葛裡,無能釐清眼前的路。王溢嘉以一個現代知識分子的角度出發,耙梳出與現代人諸般處境相對應的觀點,用新穎活潑的方式,重新歸納、整理莊子的哲學,讓你我的人生能藉此減少許多疑惑、困頓與痛苦。
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看球說故事:用球賽記憶一座城市,給自助旅行者的另類提案!【隨書附贈旅行運動貼紙】
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作者:陳祖安-作; 盧願; 翁靖雅-繪  出版社:有鹿文化  出版日:2022/10/10 裝訂:平裝
球賽在哪,就去哪玩,用一場球賽打造獨一無二旅行體驗! 有人用美食米其林探索遠方,有人以美術博物館剖析異國,有人讓球賽豐富遊歷,何不全都要?10則虛構短篇+10則彩蛋續篇X 9大城市遊記,賽前怎麼玩、賽事怎麼追、賽後怎麼吃,深度旅行,就從一場球賽開始!★隨書附贈旅行運動貼紙,設計出專屬你的封面!★「我喜愛每場精采的觀賽經歷,更享受每趟旅程因球賽帶來的美好(或可笑)故事,這是我記憶一座城市的方式。」——陳祖安 本書以虛構故事與非虛構旅行散文,交織寫下對自助旅行愛好者的另類提案。作者陳祖安是廣告人、是極度熱情運動賽事迷,也是個熱愛旅行的人,有時獨自浪跡天涯,有時和老公一起每年度蜜月,有時更帶親子出遊。無論旅伴是誰、去到哪裡,在當地選一場球賽來看,是她一定要安排的行程。她去洛杉磯看NBA,去紐約看王建民,去巴塞隆納看足球,去澳洲看一整天的網球……透過球賽體驗當地日常生活,立體感受汗水與熱情,主動追求一種無法再複製的旅行經驗。盼能以《看球說故事》引領運動迷去國外看球時,為觀賽經歷增添一些故事性;也能讓非運動迷出國旅遊時,為自己安排一場另類的必走行程!※警語:虛構故事內含大量虛構人名與情節,切勿太過認真、對號入座;非虛構的遊記散文,倒是相當歡迎按圖索驥,在後疫情的時代,重拾旅行中驚喜總在計劃之外的浪漫!■■專文推薦「希望大家看看每一章節中她去各國看球的心得分享,那是真粉絲純運動迷的真愛……跟著祖安這本書的導覽,出國去享受每一場運動饗宴。」——曾文誠|棒球球評「人生如逆旅,你玩得開心嗎?人生如賽場,不動也會被三振的,你在怎樣的故事裡,低頭看看球衣上的號碼,你可以改寫故事結局,一如這書。」——盧建彰Kurt|創意人■■名人推薦比才|什麼運動都不會做,但什麼運動比賽都看得津津有味的《家・酒場》《小聚會》作者石明謹|足球球評林子偉|旅美職棒球星胡慧玲|親臨四大公開賽現場觀賽的網球迷馬賽kyo|跨界藝術創作者張瀞仁|國際暢銷作家郭嚴文|中華職棒樂天桃猿隊球星黃崇凱|小說家黃麗如|作家羅比媽|十萬親子部落客——好球推薦(按姓名筆畫順序)■■本書特色 本書作者是Kobe Bryant粉絲!如果你也是Kobe球迷,埋藏彩蛋密碼:8、10、24、60、81、823、33643,等你來推理,向NBA史上偉大球員之一致敬! 附錄主流運動賽事時間表——哪個月份適合追NBA?歐
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鏤空與浮雕II
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作者:范俊奇  出版社:有鹿文化  出版日:2021/12/17 裝訂:平裝
一生太短,一生只演一個角色太委屈──前時尚雜誌主編、馬華作家范俊奇繼《鏤空與浮雕》,再推深情著作第二集——看風流名人在涓滴時光中粹釀出生命的芳醴劉天蘭(形象指導•香港電影美術學會副會長)鄧達智(著名時裝設計師•跨媒體工作者)專文盛讚二○二○年秋天,范俊奇推出首部散文集《鏤空與浮雕》,獲得巨大的迴響。原定於二○二一年秋天推出的續作,因為全球疫情蔓延延遲至冬日推出。書遲了,人生永遠不遲。續作《鏤空與浮雕II》,范俊奇深情書寫三十位藝文界名人,記敘他們甚或燦爛,甚或黯淡,甚或缺憾的人生風景。范俊奇藉由文字為他人獻上真摯的祝福,為自己留下溫暖且芬芳的文學美醇。▓輯一〈鏤〉寫演員、音樂人:舒淇、劉德華、鍾楚紅、章子怡、胡歌、王菲、周潤發、張艾嘉、陳百強、王祖賢、葛優。▓輯二〈空〉寫劇場人、時尚設計師:孟小冬、梅蘭芳、阮玲玉、金•瓊斯、香奈兒。▓輯三〈浮〉寫作家、詩人、藝術家:蔣勳、木心、楊絳、周夢蝶、豐子愷、李叔同、蒲松齡、太宰治。▓輯四〈雕〉寫導演:侯孝賢、張藝謀、姜文、關錦鵬、伍迪•艾倫。
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我不是人家說的那種HERO:11篇檢察官法庭陪伴與法律實踐的故事
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作者:姚崇略  出版社:有鹿文化  出版日:2024/05/17 裝訂:平裝
一本好讀又自帶洋蔥的法普之書!11篇真實故事,非典型檢察官姚崇略揭開檢察官每日工作的爆肝與不甘!不要說什麼捍衛正義他只是和弱勢的當事人站在一起!—閱卷、開庭、訊問、審核搜索票……—犯罪現場勘查、執行搜索扣押、驗屍……檢察官到底在做什麼?—什麼是「偵查檢察官」和「公訴檢察官」?—「偵」或「他」字,案號怎麼分?—職權不起訴是什麼?緩起訴處分又是什麼?在法庭上,執搥的法官是正義的化身,雄辯的律師有戲劇的張力,那檢察官是誰?他在做哪些事情?無論是需要抽絲剝繭的殺人事件、難解的婚外情感情糾紛、年年遽增幾乎癱瘓司法的詐欺案件,或是需要社福介入的竊盜案……檢察官都在場!有時要執起公平的天秤,有時要擔任心理輔導師傾聽他人的苦衷,有時則需適時打開社會安全網,而非一味送入冰冷的監牢……但不變的是,檢察官是在法庭上和當事人站在一起,為他人發聲!《我不是人家說的那種HERO》中,現職檢察官的姚崇略現身說法,以11篇真實經手過的案件,改編而成故事,講述檢察官的工作實況;用大白話,解釋深奧難懂的法律概念與制度。「很多人覺得檢察官應該就是要辦『大』案,但是我總覺得,用小人物的故事,應該可以讓民眾更知道檢察官在做什麼!」期盼以本書讓一般大眾更理解「檢察官」一職,透過深入淺出的故事,讓司法工作、檢察官的職人生活,可以更貼近你我的日常!用白話文去解釋法律制度跟法律的規定,讓案件當事人不管是起訴或被不起訴,都可以知道檢察官寫的東西是什麼意思,讓人民覺得司法其實可以親近一點,這是我這幾年一直努力的方向,也是我寫這本書的初衷。——姚崇略/一百元是她所需要的溫柔:母親過世後,再沒人帶她去精神科回診,平日撿拾回收物維生的婦人,禁不起饑餓,拿了輪椅小販的一百元……但刑罰是改善她生活唯一的方法嗎?►►這則故事談地檢署的分案跟職權不起訴/深夜無人知曉的連續殺人:一起看似性侵的兇殺案,竟牽起另外三起殺人案件;檢察官家中半夜響起的門鈴聲,是不是被害人冥冥之中指引的方向?►►這則故事談死刑案件與相驗/老公,他的那個沒有進去:日久生情的同事,相約去賓館幽會,警察破門,衣衫不整兩人稱是蓋棉被純聊天,被戴綠帽的丈夫憤而提告,但有時司法無力解決情感,檢察官化身心理輔導師,傾聽一場失敗的愛情。►►這則故事談再議制度與通姦罪除罪化/你的哭爸,不是他的哭爸:兩個發生行車擦撞的運將司機,下車起了口角,一個罵哭枵哭爸,一個委屈哭哭。但在法庭
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定價:380 元, 優惠價:79 300
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義大利小城小日子
作者:韓良露  出版社:有鹿文化  出版日:2018/10/05 裝訂:平裝
旅行中的意外情緒,也許來自遠古基因的記憶;她彷彿是個走進時光隧道的旅人,闖入了舊時的古城。 「這些不那麼出大名的城鎮,才有真正的小日子可過,旅人徜徉其間,才明白什麼叫做在地的生活味道。」——韓良露 「我重新翻閱良露的稿子,許多回憶都自然浮現腦海……,許多場景與情境都是要夠閒,在一個地方待得夠久才能邂逅的,所謂『慢活』的趣味也才因而可以體會出來。」——朱全斌(作家、國立臺灣藝術大學傳播學院院長) 「
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吃對你的菜,個性自然改,好運就會來:專屬你的身體最需要的蔬菜排行榜
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作者:王琦; 田原  出版社:有鹿文化  出版日:2012/11/01 裝訂:平裝
林黛玉如果常喝綠豆湯,跟賈寶玉的結局會大不同?! 逆轉體質,首要學會吃蔬菜,吃對吃錯都會影響「命數」! 本書打破坊間蔬菜食用書,僅侷限於介紹蔬菜特性、食譜、效用… 第一本以「人」為主體的蔬菜養生法,如何快樂吃,健康選,好運自然來。 ★本書簡易使用法:透過書中公式與圖表自我檢測體質→九種體質身心特性、引發疾病病因、易得的疾病→各體質最適合的蔬菜排行榜→簡易料理食譜。家庭必備的蔬菜養生寶典! ★
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抱願,不抱怨
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作者:釋果東  出版社:有鹿文化  出版日:2012/10/01 裝訂:平裝
有一種人生,懷抱願心而來 當任務圓滿而要離開的那天,沒有牽掛,自在無礙。 正面而行的人生,有著無限的力量、可能、成就 果東法師邀你一起「心想願成」! 2012年聖嚴法師倡導「心靈環保」滿20週年! 同時,果東法師續任方丈,與你我分享《抱願,不抱怨》,他的第一本書! 活著,就是生命的價值。生命的價值,應當從倫理來衡量。 凡事正面解讀、逆向思考,少一些煩惱糾葛,多一些平安快樂,便是心靈環保。
定價:280 元, 優惠價:9 252
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