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1495筆商品,8/75頁
農藥藥理與應用:殺蟲劑
95折
作者:曾德賜  出版社:藝軒  出版日:2016/08/25 裝訂:平裝
本書總計涵蓋200餘種已知重要農業用殺蟲劑/殺蟎劑/殺線蟲劑之作用藥理與實際應用性,各藥劑名稱中英文普通名(common name)並列(台灣未引進登記種類除外),各藥劑毒性主要以對大鼠之口服急毒性半數致死劑量LD50標示,單位為mg/kg。所討論適用作物以及可茲防治的害蟲/害蟎種類與單位面積用量範圍等資訊係參考《The Pesticide Manual》書中所載,主要為歐、美與日本等先進國家的應
定價:600 元, 優惠價:95 570
庫存:6
農藥藥理與應用:除草劑
95折
作者:曾德賜  出版社:藝軒  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝
本書總計涵蓋298種農業用除草劑及16種除草劑安全劑之作用藥理與實際應用性,各藥劑名稱中英文普通名(common name)並列(台灣未引進登記種類除外),英文普通名後並加註大陸之普通名以方便讀者查閱參考,各藥劑毒性主要以對大鼠之口服急毒性半數致死劑量LD5Q標示,單位為mg/kg。所討論適用作物以及可茲防治的雜草種類、應用時機與單位面積用量範圍等資訊係參考《The Pesticide Manua
定價:650 元, 優惠價:95 618
庫存:4
食物學原理
滿額折
作者:施明智  出版社:藝軒  出版日:2022/02/01 裝訂:平裝
食物學原理為食品營養相關科系學生第一個接觸到的專業科目,亦為日後學習食品化學、食品加工、團體膳食製備等課程之暖身科目。本書主要介紹食物之特性、加工與烹調之變化等,內容包括食品化學之簡介、各類食物,如蔬菜、水果、糖類、穀類與澱粉、豆類、雜糧與薯類、乳類、肉類、蛋類、油脂、麵粉製品與飲料類、調味料之簡介。足以涵蓋絕大部分日常所見食物的範圍。
定價:600 元, 優惠價:95 570
庫存:1
化學辭典(第三版)
滿額折
作者:黃蔭樨  出版社:藝軒  出版日:2002/05/01 裝訂:精裝
本書收集名詞達七千三百餘則,每則名詞皆加以數十字之簡明解釋。
定價:550 元, 優惠價:95 523
庫存:1
裂隙燈檢查與評估
滿額折
作者:蕭文蕙  出版社:藝軒  出版日:2001/11/01 裝訂:精裝
本書包含四大項:第一章眼睛解剖生理,屬於基本原理範疇,著重在眼睛解剖組織及生理功能的重要性。第二、四章是輔助診斷思考、判斷狀況和解決問題,第三章則詳細介紹完整的裂細燈檢查流程和技術。全書附有彩圖,圖文並茂,以便讀者學習,專業人士參考。
定價:800 元, 優惠價:95 760
庫存:1
圖解植物組織培養入門
滿額折
作者:清水碩  出版社:藝軒  出版日:2004/02/01 裝訂:平裝
植物可以藉由其生命的最小單位─細胞再生出完整的植物體。善加利用植物的分化全能性(totipotency),即可提高農作物產量,進而解決糧食危機的問題;同時亦可使沙漠變綠地,以擴大人類可居住的範圍。本書介紹植物組織培養的歷史、基礎、應用以及基因轉殖的技術,相當適合於入門者參考。
定價:300 元, 優惠價:95 285
庫存:2
食品微生物學精要
滿額折
作者:吳定峰; 丘志威 編譯; 丘志威 審校  出版社:藝軒  出版日:2008/01/01 裝訂:平裝
《食品微生物學精義》一書特別著重於食品微生物學原理的介紹並提供許多詳盡範例,幫助學生理解該科基礎原理,以便銜接後續課程。全書內容從微生物構造、分類、生長、培養開始談起,接著探討影響微生物生長的因素、微生物的死亡、微生物的族群,然後討論食品腐敗、食源性疾病與食品中毒、發酵食品以及如何控制食品微生物品質和安全性。本書主要的對象是尚未接觸過食品微生物學,而欲修習食品科學、食品科技和其他食品相關領域的學生
定價:400 元, 優惠價:95 380
庫存:2
食品化學分析與檢驗
滿額折
作者:段盛秀; 楊海明  出版社:藝軒  出版日:2019/07/01 裝訂:平裝
本書內容包括一般食品成分分析,如:水分、灰分、粗脂肪、粗蛋白質、醣類,尚述及微量成分,例如:各種維生素、礦物質、重金屬等。本書亦對食品標示的制度與規範等之內容作詳細說明。此外,一般教科書甚少提及的食品添加物,如:檸檬酸、發色劑、漂白劑、防腐劑等的分析也於此作一介紹。對於基本表示成分,如酸度、鹽度、鹼度、咖啡、磷酸酶、澱粉a值的分析方法亦有所介紹。具他更有果汁_胺基_氮、不溶性固形物;脂質特性的折射
定價:450 元, 優惠價:95 428
庫存:2
水果酒釀造與藥酒泡製DIY
滿額折
作者:陳明造  出版社:藝軒  出版日:2002/06/01 裝訂:平裝
本書分二十四章,涵蓋自釀酒技術用語、度量衡換算單位、水果酒釀造及藥酒泡製,最後將品酒方法及術語加以介紹。酒類的釀造不僅是一項生產技術或經濟層面而已。它也是一種文化,本書除了詳述酒類釀造技術外,也將酒類文化列入其中,試圖改善國人對飲酒的習慣。
定價:400 元, 優惠價:95 380
庫存:3
功能性訓練手冊
滿額折
作者:Craig Liebenson  出版社:藝軒  出版日:2017/07/01 裝訂:平裝
這是培養終生健康、活動能力與運動員表現人體動作大拼圖的重要時刻。本書提供讀者明確、如何做的資訊,提供一個專項運動指引,也提供你一些重要原則,好讓你的客戶邁向巔峰表現的渠道。健康從業人員證照取得、換證,或增進新知,本書破除無數有關復健與肌力發展的迷失I提供對於人體動作可資評量、科學證據為基礎的方法。本書脫離單獨動作模式,進到人體系統為基礎導向的功能性活動,在臨床上展現永續發展潛能。每一個技術背後都有
定價:1200 元, 優惠價:95 1140
庫存:3
分子生物學
滿額折
作者:陳嘉芬  出版社:藝軒  出版日:2003/10/01 裝訂:精裝
本書自1993年出版以來深受讀者喜愛,已連續印製多刷,讀者已超過萬人。台大學生對此書的評價是『易讀且易接受』。文大學生對此書的評價是『內容豐富如同八寶箱』。遺傳學是進入生物科技的基礎科學,新的科學知識如山泉般湧出,現代遺傳學的資料,幾乎每年都在更新,從第二版開始改成兩冊,第一冊為基礎遺傳學,第二冊為分子遺傳學。今年將第二冊中的細胞質遺傳以及體細胞遺傳與免疫遺傳兩章移到上冊,更名為《基礎遺傳學》成為
定價:700 元, 優惠價:95 665
庫存:1
農業概論
滿額折
作者:鄭詩華  出版社:藝軒  出版日:2004/09/01 裝訂:平裝
本書為中興大學農業暨自然資源學院所推出的農資叢書第一本。農資學院集結相關教授的著述,分門別類,取材新穎,兼具實用,以期發揮促進本土農業及國際化之功。其內容領域不只涵蓋動植物生產與栽培管理,自然資源利用與維護,亦包含農村社經、政策與規劃等。農學知識日新月異,本書的出版可提供教學之教科書或參考資料,極為實用。
定價:650 元, 優惠價:95 618
庫存:4
海洋科學導論
滿額折
作者:馮士筰  出版社:藝軒  出版日:2003/02/01 裝訂:平裝
本書共分十二章,包括:緒論、地球系統與海底科學、海水的物理特性和世界大洋的層化結構、海水的化學組成和特性、海洋環流、海洋中的波動現象、潮汐、大氣與海洋、海洋生物、海洋中的聲光傳播及其應用、衛星海洋遙感、中國大陸近海的區域海洋學等。另外,關於海洋環境保護、污染治理與可持續發展等內容,雖未單獨成章,但在有關章節中均有意強調了這方面的內容。本書可作為海洋科學本科學生及相關科系學生的課程教材,亦可作為相關
定價:580 元, 優惠價:95 551
庫存:3
海洋生態學
滿額折
作者:程一駿  出版社:藝軒  出版日:2005/09/01 裝訂:平裝
《海洋生態學》其內容包羅萬象,舉凡與生態有關的知識,如海洋環境因子的變化、生物組成及資源供應變化、生物與非生物之間的交互作用、污染及永續發展等各項議題,均在本書中做了深入的討論,作者並在書中大量引用中國大陸之各項相關的研究成果佐證,這對想要了解目前大陸海洋生態的現況與研究,是一項很重要的資訊。作者在書中除了論述相關的生態理論外,也儘量加入最新的資訊及研究趨勢,這對下一代的教育,具有很重要的意義。因
定價:480 元, 優惠價:95 456
庫存:3
運動與健康促進:運動生理正常話
滿額折
作者:林正常  出版社:藝軒  出版日:2021/10/01 裝訂:平裝
美國運動醫學會(ACSM)及美國醫學會(AMA)2007年發起「運動就是良藥」(Exercise is Medicine, EIM)的非營利計畫,係源自大量研究資料證實危害身體健康的重要因子之一是「身體活動量不足」,而且是全球性的共同問題,因此獲得其他國家共同響應與遵循。 本書論述架構,概以運動生理學的刺激反應與適應機制為主軸,透過「身體活動與運動」、「運動與體適能」、「運動與生理」、「運動與健康」、「運動與訓練原理」、「運動與訓練實務」及「生活化的運動」等七項議題,依循身體活動、運動及訓練等實證策略,導向提升體適能與增進健康效益的目標。內文特色則是將艱澀不易理解的運動生理學理論,透過系統邏輯的編排,以淺顯易懂的文字,揭示有關身體活動與生理功能之間的關聯性,以及論述運動與訓練對於健康及疾病預防的效益,更證諸於居家環境或運動場域隨處可「動」,就是促進身體健康或減少危險因子的良藥。 《運動與健康促進》的出版,不僅呼應當前全球性的議題,更是具體提供民眾從做中學,養成規律動態生活的指引,包含系統評估、諮詢建議、運動處方及資源轉介等,都可以在本書中學習到。
定價:480 元, 優惠價:95 456
庫存:2
獸醫藥理學手冊
滿額折
作者:Walter H. Hsu 原著; 王渭賢等 編譯  出版社:藝軒  出版日:2016/08/01 裝訂:平裝
獸醫藥理學手冊(Handbook of Veterinary Pharmacology)對藥理學觀念及獸醫常用藥物是一本清楚且簡明的指南。本書提供了獸醫藥理學的簡明綜觀,以對使用者便利的大綱方式呈現資訊,因此讓使用者能快速接納實用的藥物資訊。包括基礎原理、個別藥品、交互作用及法律的考量等章節中,獸醫藥理學手冊提供了基礎及臨床獸醫藥理學的最新資訊。 為了幫助學生的瞭解,有簡明的劃線圖樣描述作用機制及
定價:1250 元, 優惠價:95 1188
庫存:3
分子醫學
滿額折
作者:BRADLEY  出版社:藝軒  出版日:2003/02/01 裝訂:平裝
《分子醫學》提供分子生物學一個簡潔而明確的大綱,以解釋其如何被應用於了解及醫治人類的疾病。新版本的產生是因應在此一快速變遷之領域中有令人興奮的變化。此最新的資料含解釋人類基因計劃以及從學習序列中如何來改變醫學,並且也包含許多了自第一版出版以來陸續發現的新方法。 本書以分子生物學的第一原則為開始,對那些分子生物學及基因學的新手來說是一本實用的入門書。對於那些欲更了解分子生物學對臨床醫學所造成的衝
定價:350 元, 優惠價:95 333
庫存:1
生物化學與分子生物學實驗課程
滿額折
作者:梁宋平  出版社:藝軒  出版日:2006/02/01 裝訂:平裝
本書以蛋白質、核酸、醣類、脂質等生物分子的分離純化、結構與功能分析為主要內容,同時也包括了蛋白質體學、基因工程、基因轉殖動物技術及基因剔除分析實驗等當代最新的實驗方法。對於每一種實驗方法,作者都深入地介紹其實驗原理,詳細介紹其實驗操作程序,並對實驗中可能出現的問題進行討論。本書「探索式」的實驗設計;有別於一般「食譜範本式」的實驗課程,是研讀生物化學與分子生物學的大學生及研究生最佳的實驗課程教材,及
定價:380 元, 優惠價:95 361
庫存:2
化學(下冊)
滿額折
作者:曾國輝  出版社:藝軒  出版日:2005/10/01 裝訂:平裝
本書是作者參考最新美國化學書籍與期刊,經吸收消化後,再以中文寫出,內容絕非一般翻譯書可比擬。本書位大專院校的普通化學教科用書,亦可作為高級中學新課程化學的參考讀物。本書內容完整,教材新穎,分上下兩冊出版。另出版習題與解答,供學生自修的指引。本書講解詳實,編排典雅,繪圖精美,與雙色印刷,品質媲美歐美原版書籍。
定價:500 元, 優惠價:95 475
庫存:5
化學(上冊)
滿額折
作者:曾國輝  出版社:藝軒  出版日:2001/01/01 裝訂:平裝
本書是作者參考最新美國化學書籍與期刊,經吸收消化後,再以中文寫出,內容絕非一般翻譯書可比擬。本書位大專院校的普通化學教科用書,亦可作為高級中學新課程化學的參考讀物。 本書內容完整,教材新穎,分上下兩冊出版。另出版習題與解答,供學生自修的指引。本書講解詳實,編排典雅,繪圖精美,與雙色印刷,品質媲美歐美原版書籍。
定價:500 元, 優惠價:95 475
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