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544筆商品,3/28頁
護理師該懂的法律責任: 案例判決與分析
滿額折
作者:荒井俊行等原著; 呂美慧; 吳秉修譯  出版社:合記  出版日:2017/01/01 裝訂:平裝
現今醫護人員在層出不窮的醫療糾紛中,要如何維繫醫病之間的良好關係,儼然是學習上的一大重點。《護理師該懂的法律責任》一書由醫、護與法學界領域的專家共同執筆,內容涵蓋有護理師的民事與刑事責任、數十件醫療爭議事件的實際判例解說,以及提供訴訟程序重要的法律術語等,此外在書末Q & A也探討了臨床上所面對的各種狀況及因應之道。讓醫護人員於醫療工作之餘閱讀本書,不僅可避免人為的疏失,也能留意到自己工作
定價:280 元, 優惠價:1 280
庫存:2
高等教育的EMI教學:理論與本土實務的對話
滿額折
本書介紹為全面厚植國人的國際溝通能力與國際化視野,提升國家人才與產業的國際競爭力,行政院於2018年12月通過國家發展委員會「雙語國家政策發展藍圖」,以2030雙語國家為願景,培養臺灣走向世界的雙語人才。為此,教育部於2021年9月啟動「大專院校雙語計畫」,推動全英語授課,鼓勵各大專校院,從整體組織結構、教師發展、學生學習等面向著手,營造全英語學習環境,進而強化高教人才國際移動力與就業競爭力。國立臺灣師範大學於2022年6月15、16日舉辦「高等教育的EMI教學:挑戰與前瞻國際學術研討會」,旨在建立跨國、跨校、跨專科領域的討論平台,探討臺灣執行EMI政策的現況,並借鑑其他國家EMI政策的推動,進行學術對話和研討。會議兩天內有許多基於臺灣的EMI實踐經驗的相關論文,具有參考價值和推廣價值,故有本書之出版。本書以機構管理、課程銜接、教師增能和學生學習等四個面向為主軸,借鑑其他國家EMI政策的推動,彙整目前臺灣高等教育面臨的全英語授課新樣貌、挑戰和可能的對策,以促進EMI教學理論和本土實務的對話,推動全英語授課大專院校資源共享和合作機會,並作為相關單位EMI政策推動的參考。
定價:450 元, 優惠價:95 428
庫存:2
特殊教育學生的正向行為支持
滿額折
作者:中華民國特殊教育學會 策劃; 洪儷瑜; 鳳華; 何美慧; 張蓓莉; 翁素珍 主編  出版社:心理  出版日:2018/02/01 裝訂:平裝
中華民國特殊教育學會於2016年正式通過,特殊教育工作者應運用正向行為支持(PBS)的理念因應特殊教育學生的行為問題,也期待落實2013年《特殊教育法施行細則》的新規定。國內坊間相關主題的書籍雖然不少,但本書主要是在說明特殊教育學會所通過的「特殊教育學生情緒行為問題處理三級預防工作流程圖」,並詳述其理論背景和實施方法,其所介紹的執行程序、工作表單和範例都有經過公聽程序和試用過程,應該是國內在正向行為支持(PBS)的書籍中最具本土化與實證性的。 本書主要分為兩個部分:「理論與技術」以及「特殊教育學生情緒行為問題介入處理實例」,特別是在第二篇蒐集了特殊教育學校、國小、國中和高中職階段之實施案例,期待由案例敘明工作流程和工具表格資料之使用和詮釋,讓正向行為支持(PBS)的理念更易落實。
定價:450 元, 優惠價:93 419
庫存:1
藝術果凍花專門書:由12位果凍花匠人聯手打造!果凍花3大部件 X 7個常見技巧,全方位解析藝術果凍花
滿額折
作者:卞柔勻; 林惠鶯; 楊塵; 邱淑惠; 吳阿梅; 李宜樺; 吳苡嫙; 高翠萍; 張滿足; 黃雪芳; 蘇美慧; 龔郁婷  出版社:上優文化  出版日:2022/10/18 裝訂:平裝
果凍花的療癒,是建立在專注完成時的那份喜悅,一針一巧思,慢慢構築花朵世界全書透過邏輯性的編排,以三大單元組成:★「Part 1 基礎工具材料」羅列果凍花需要使用的材料、工具,清楚說明使用的目的& 使用注意事項。★「Part 2 果凍花二三事」拆解組成果凍花的三大部件,分析每個部件在果凍花中扮演怎樣的角色?為何存在?以圖文並茂的方式佐以詳盡的配方作法,清楚示範如何製作& 使用,章節最後附上果凍花萬用技巧,把常見技法透過圖表方式陳列,一目了然。★「Part 3 藝術果凍花創作」十二位果凍花匠人自由創作,結合前兩章精華重點,運用書中介紹的一切元素,透過十二種思維轉譯而出,演繹精采絕倫、各具特色的原創作品!12位果凍花匠人聯手打造!透過「果凍花3大部件」 X 「 7 個常見技巧」延伸12幅藝術果凍創作,全方位解析藝術果凍花
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:3
N3個案報告實務撰寫
滿額折
作者:宋琇鈺; 徐莞雲; 陳馥萱; 李梅琛; 李靜芳; 陳美慧; 盧玉嬴; 王蓉敏; 鄭家馨; 陳潔文; 李佩玲  出版社:華格那企業  出版日:2021/07/01 裝訂:平裝
邀集個案報告輔導及審查老師共同編撰而成。深入剖析「N3個案報告」與「案例分析」撰寫結構的差異、比較「案例分析」與「個案報告」的書寫邏輯,使讀者了解完整「個案報告」的架構與注意事項。全書各節完整呈現摘要、前言、文獻查證、護理評估、問題確立、護理措施、結果評值、討論與結論、參考資料的撰寫原則及重點,並透過範例介紹詳盡說明各段落正確寫法及常見錯誤。為護理人員撰寫及投稿「N3個案報告」不可或缺的實戰指南。
定價:350 元, 優惠價:1 350
庫存:4
托育服務
滿額折
作者:葉郁菁-主編; 葉郁菁; 陳乃慈; 徐德成; 陳正弘; 詹喬雯; 林麗員; 石英桂; 巫鐘琳; 謝美慧-作  出版社:心理  出版日:2019/07/05 裝訂:平裝
臺灣地區三至六歲接受托育機構照顧的幼兒人數高達八成,近年來托育人員照顧的嬰幼兒人數也有增加的趨勢。臺灣家長大量依賴托育機構照顧學齡前兒童,這些托育服務不僅解決家長照顧兒童的需求,良善的托育服務對幼兒的身心發展影響甚鉅。不論是教保人員或行政管理者都應該具備托育服務的專業知能,才能勝任此一工作。 本書介紹臺灣、英國、美國、日本、香港等國的托育服務現況,協助讀者了解其他國家托育服務發展的特色,並且探
定價:450 元, 優惠價:93 419
庫存:1
傳播倫理與法規
滿額折
本書從四大面向來聚焦與傳播倫理法規之相關議題。首先,在總論部分,先將我國傳播法規體系作一鳥瞰,同時介紹我國有線電視系統經營之法規與現況;第二部分是介紹新聞倫理與法規,內容包括傳播倫理與媒介第四權,電視新聞報導之法規倫理,傳播誹謗與隱私保護,網路時代的新聞報導與著作權,情色資訊、兒少保護與表意自由。廣告倫理與法規是本書置焦的第三部分,內容除了先陳述廣告代理與公關業之倫理外,進而說明廣告自律、虛偽不實
定價:450 元, 優惠價:95 428
庫存:1
教育家的智慧(二):黃昆輝教授教育基金會教育學講座選集續編
滿額折
本書是繼《教育家的智慧》後,再次精選臺灣教育學界8位重量級教育學者的講演紀錄,他們於110年分別受邀到「財團法人黃昆輝教授教育基金會」設於6所國立大學教育院系所「教育學講座」講演。講者分別是教育行政、教育哲學及課程等領域的知名資深學者,望重士林,著作豐碩。演講範圍涵蓋教育理論與教育實務,內容則觸及工業4.0與教育4.0、學校組織創新理念與策略、臺灣學校建築發展歷史、校長領導實踐與學習、多元文化主義與多元文化教育的省思、Paul Freire團結教學論與師生倫理、質性資料分析的理念與教育研究、敘事探究與教育研究等課題。讀者如細讀8篇講演紀錄,可以很快汲取到這些知名學者最新或長期的研究心得與教育智慧,透過他們的教育學術視角,有助於擴大自己的視野,站在他們的肩膀上,當面對快速變遷而難測的世局時,可以替未來的教育學研究與教育實務,找到借鑑或啟示之處。
定價:450 元, 優惠價:95 428
庫存:5
成語練功坊
滿額折
108課綱重要的學習方法──用探究學成語,以說故事手法,展現成語新魅力! 文言文的成語故事也可以變得很潮!很現代!你,還在啃古老的成語故事嗎?《成語練功坊》的獨門功讓你功力沸騰!全書共收錄常見成語三十篇,結合故事和現代時事編寫,以幽默、戲而不謔的風格來重現成語內涵,既保有成語原故事的意旨,又能與現代生活聯結,賦予成語嶄新、具時代感的風貌。每篇內容分成「明媒正配」、「來龍去脈」、「傳授功力」三單元:
定價:220 元, 優惠價:95 209
庫存:1
夢有多遠,心就要多強大:築夢進行曲Ⅱ
滿額折
作者:林裕峯-主編  出版社:布克文化  出版日:2020/08/08 裝訂:平裝
先構築夢想,再追逐夢想! 李開弘|陳靜芬|陳紀遠吳浩中|楊稚穎|劉上福蔡姍珊|謝美慧|呂世博 9位逐夢達人現身說法 他們每位都以認真的態度,去面對他們所遇到的困境,努力突破新局,成就璀璨人生。 透過本書達人們的生涯故事,當我們對於職涯感到困惑時,可以獲得解答,換個角度重新省思自己的人生。當我們猶豫該不該換工作時?李開弘說:「人生其實充滿多樣的可能,重點就是關
定價:300 元, 優惠價:9 270
庫存:1
葉問前傳
滿額折
作者:冼國林  出版社:天地圖書  出版日:2010/07/01 裝訂:平裝
陳華順為佛山詠春派武學宗師,租用葉老爺的桑園經營拳館。葉老爺送兒子葉問及養子葉天賜到陳華順處拜師學藝,與葉問青梅竹馬的李美慧也一起拜於門下。陳華順過世,拳館由首徒吳仲素接手經營。葉問長大,父親送他到香港求學,李美慧依依不捨。 葉問離鄉前,在夜市邂逅佛山副市長張浩天女兒張永成。張永成見義勇為,指斥欺壓小市民的流氓,葉問出手相助,使張永成留下深刻印象。葉問在香港巧遇師伯梁璧,學得「改良詠春」。回佛山
定價:400 元, 優惠價:79 316
庫存:1
里爾克:給奧菲厄斯十四行(上、下卷全譯本及評析)
滿額折
作者:萊納.瑪利亞.里爾克  出版社:商周文化  出版日:2022/08/04 裝訂:平裝
此來彼去,妳仍像小女孩瞬間把曼妙舞姿放入舞蹈完成一系列純粹星座舞曲超越大自然枯燥秩序 ★美國哈佛大學教授李歐梵、王德威聯名推薦★ 《寫給奧菲厄斯十四行》共有上卷26首、下卷29首,跟《杜英諾哀歌》一樣在瑞士的穆佐城堡(Chateau de Muzot)完成。十四行是因紀念少女舞蹈家維拉之死,觸發而成。 里爾克是一個「困難的詩人」(a difficult poet),他的困難不是一般所謂的難懂或晦澀,而是他要把表達的豐富內涵壓縮在短短十四行句內。學者專家不斷證明,這些詩作不是故作難懂的虛無內容,而是分別隱藏在一個巨大豐富的系統性組合(schema),也就是藉維拉之死與奧菲厄斯神話發展成里爾克對生命奧祕的探索。這種理念能夠發揮成上下兩卷55首詩作,真是難得可貴。怪不得比他年長十二歲,更曾拒絕尼采求婚的露.莎樂美慧眼識英雄,另眼相看,相戀之餘,與他通訊不絕。 《杜英諾哀歌》及《給奧菲厄斯十四行》這兩部作品也是里爾克一生中最重要及富影響力的創作。
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:4
里爾克《杜英諾哀歌》及《給奧菲厄斯十四行》(全譯本及評析)
滿額折
作者:萊納.瑪利亞.里爾克  出版社:商周文化  出版日:2022/08/04 裝訂:平裝
★美國哈佛大學教授李歐梵、王德威聯名推薦★ 1911年10月冬天,里爾克到瑞士的杜英諾城堡探望瑪莉郡主(Princess Mary von Thurn und Taxis-Hohenlohe),郡主於12月中旬離開杜英諾,直到翌年4月才回來。在這四個月中,里爾克單獨留在堡內。有天,他收到一封頗為麻煩應付的信函,必須立即作一謹慎答覆,為了安排思緒,便走到城堡的外棱牆往來踱步,外邊是浪捲百尺海浪,忽地驀然停步,好像風浪中聽到第一首的首句: 假若我呼喊,誰在天使的階位會聽到我? 他拿起隨身筆記本寫下這句子,知道是神祇在給他說話,跟著回到房間寫好那封信,當天黃昏,完成哀歌第一首⋯⋯ 《杜英諾哀歌》(Duineser Elegien)共10首,第1首起於1912年里爾克在杜英諾城堡獨居時。里爾克曾因第一次世界大戰(1914-1918)及憂鬱症無法寫作,拒絕讀報,自我孤絕,停筆10年,在慕尼黑等待戰爭結束。直到1922年初在瑞士的穆佐城堡(Chateau de Muzot)神思勃發,短短數天,《杜英諾哀歌》全部完成。同時也在這期間完成《寫給奧菲厄斯十四行》(Sonette an Orpheus)上卷25首十四行詩(成書時是26首),十四行是因紀念少女舞蹈家維拉之死,觸發而成: 此來彼去,妳仍像小女孩瞬間把曼妙舞姿放入舞蹈完成一系列純粹星座舞曲超越大自然枯燥秩序 里爾克是一個「困難的詩人」(a difficult poet),他的困難不是一般所謂的難懂或晦澀,而是他要把表達的豐富內涵壓縮在短短十四行句內。學者專家不斷證明,這些詩作不是故作難懂的虛無內容,而是分別隱藏在一個巨大豐富的系統性組合(schema),也就是藉維拉之死與奧菲厄斯神話發展成里爾克對生命奧祕的探索。這種理念能夠發揮成上下兩卷55首詩作,真是難得可貴。怪不得比他年長十二歲,更曾拒絕尼采求婚的露.莎樂美慧眼識英雄,另眼相看,相戀之餘,與他通訊不絕。 《杜英諾哀歌》及《給奧菲厄斯十四行》這兩部作品也是里爾克一生中最重要及富影響力的創作。
定價:630 元, 優惠價:9 567
庫存:5
論文全英語發表:800句學術口語報告句型與應用(MP3免費下載)
滿額折
作者:廖柏森; 朱雯琪  出版社:眾文圖書  出版日:2022/03/20 裝訂:平裝
有了這本,全面打造英語論述能力!完整重現上台用英語發表論文的流程與步驟,套用學術口語句型,讓你的口語發表專業又有說服力!參加國際學術研討會,學術工作者都會有開口用英語發表的機會,然而一直以來,國內普遍缺乏學術英語口語訓練,有時即便報告者的發表內容十分出色,卻受限於英語口語表達能力,以致無法完整傳達研究論文的內容,失去了學術交流的意義。本書的前身是暢銷書《英文研究論文發表︰口語報告指引》,自2010年出版迄今,已幫助無數研究者順利以英文發表論文。《論文全英語發表》為全新升級版,並加入母語為英語的臺師大翻譯所朱雯琪講師共同編寫。全書重新編排,新增句型範例,以因應目前大學全英語授課的迫切需求。本書除了適合英文學術發表者,同樣適合在2030雙語國家政策下,大學全英語EMI課堂上的師生。書中廣泛多元的學術表達情境,提供學生最好的學習鷹架 (scaffold)。40種情境 + 800組句型 + 3場論文發表完整示範本書從英語發音、重音、語調及語速等概念講起,先幫報告者奠定發音基礎,接著依據論文發表的實際進程,分為前言、本文、結語及問答四大階段,收錄開場白、議程、文獻探討、研究方法、研究結果、總結、結束報告、問答等40種口語報告情境,超過800句真實自然的學術報告英語句型範例。另有三場完整的論文發表示範,提供口語報告現場的模擬想像,報告者只要依循書中的章節安排,參考句型範例,就可以順利完成一場出色的口語報告。美式發音MP3,完美演繹口語發表的發音、語調及語速全書例句由美式發音的專業錄音員錄製,模擬論文發表的實際語速,方便讀者參考使用,有效建立以英語發表口語報告的信心!本書適用對象1. 大學全英語授課EMI 師生2. 課堂上以英語作口語報告的學生3. 出國發表論文的碩博士生及大學教授4. 參加學術座談會、小組討論的與會者5. 對學術英文口語有興趣的人士推薦序1(節錄)劉美慧國立臺灣師範大學教務長兼雙語教育推動辦公室主任我在大學服務將近30年,每年都會參加國際學術研討會並發表論文或主持,都是靠觀察與摸索,發展出自己的發表風格,也不知道這樣的發表方式是否合宜。直到閱讀本書後,才知道英文研究論文的口語報告是由內容性語塊和結構性語塊組成,前者對研究者而言是熟悉的專業領域,此為研究者的心血結晶,這部分的表達大致沒有問題。但對母語非英語者而言,如何善用結構性語塊,來銜接、連貫或總結研究內容,就
定價:480 元, 優惠價:95 456
庫存:3
日日幸福廚房大百科04:靈活調味,廚藝&料理更完美
滿額折
作者:黃經典; 王陳哲  出版社:日日幸福  出版日:2019/01/09 裝訂:平裝
繼日日幸福廚房大百科出版《天天吃蔬果,防癌保健康!》、 《常常吃海鮮,瘦身、身體棒、腦力佳》、《聰明吃肉類,養生有活力,不怕胖!》, 再度推出值得收藏、回味無窮,史上最完整「調味料」百科鉅作。 由水蛙師、阿發師、林美慧、梁幼祥、陳嘉謨、黃景龍與譚艾珍等 22位各方領域專業菁英跨界肯定推薦! 132款調味料×80種實用醬汁×88道料理, 完整蒐錄並介紹各種調味料的種類、使用方法、選購與保存方式, 與
定價:480 元, 優惠價:9 432
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剛剛好的優雅:志玲姊姊修養之道
滿額折
作者:林志玲  出版社:遠流  出版日:2022/05/26 裝訂:平裝
與更好的自己相遇 志玲姊姊首部凝視內心的真摯書寫 優雅,是忠於自己腳步的從容; 是面對挫折也能笑著轉身繼續前進; 是懂得進退,為人著想又不失自我的分寸拿捏。 成就自己的同時,也不忘將別人放在心上。 不強求,不比較;一切都可以~剛‧剛‧好。 ※限量贈「溫暖書寫一筆箋」,和姊姊一起舒心書寫。(6張組,採用維納斯象牙紙,特色印刷) 40則高EQ語錄X精進格局智慧 帶你看見直面人生的勇氣 ”如果要替我貼標籤的話, 我希望那個標籤是「微笑」。” ” 不把他人的過錯或傷害放在自己心裡, 才能騰出心的空間,裝進其他快樂的事。” ----------------------------- 【優雅推薦】 張小燕|綜藝教母 蔡康永|作家、導演、設計師、主持人 林依晨|作家 黃子佼|跨界王 翁美慧|富邦藝術基金會執行長 吳美環|臺大醫學院小兒科特聘教授 楊斯棓|醫師、《人生路引》作者 陳志恆|諮商心理師、作家 愛瑞克|《內在原力》作者、TMBA共同創辦人 謝哲青|作家、主持人 吳淡如|作家、主持人 張瑋軒|「女人迷」創辦人、作家 這次,你有了跟她的想法相處的機會,如果能體會到她的善意與貼心,也許你也會跟我一樣:覺得世界有志玲,確實有變得更美一些。 ──蔡康永(作家、導演、設計師、主持人) 她自剖了很多自處、自癒、自謙的過程,換來知足、知性、知曉的優雅。 ──黃子佼 (跨界王) 或許,志玲姊姊想藉由這本書告訴大家的,不單只是她如何一步步的成為現在的她,而是我們如何因為她的分享,更有機會接近理想中的自己,卻不會太過吃力或用力過猛。 ──林依晨(作家) 透過這本書讓我檢視真正的優雅最終還是來自於內心純淨,因為優雅無法刻意造作,它發乎於自然。 ──翁美慧(富邦藝術基金會執行長) 讀過這本書,可以讓我們很自然的在生活的每個細節,穿透著保有熱情及快樂的節奏。 ──吳美環(臺大醫學院小兒科特聘教授) 想學當一個優雅的人,《剛剛好的優雅》,剛剛好適合你。 ──楊斯棓(醫師、《人生路引》作者) 這本書,教會我們如何善待他人、討好自己、面對困境與保持初心。「相由心生」這句話真不假,心美,才是真正的美! ──陳志恆(諮
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:1
幽遠寂滅 喧嘩人間【下卷】:周逸昌的劇場藝術與社會實踐下卷 【演員訓練】梨園戲科步.動中定
滿額折
作者:劉守曜; 安原良  出版社:書林  出版日:2021/08/06 裝訂:平裝
內容簡介 下卷 【演員訓練】梨園戲科步.動中定.梨園科步的身體運作核心..循序漸進的表演者基本功.周逸昌將三十年心血投注於淬鍊理想的表演語彙與美感形式,不僅為從頭苦練梨園戲的團員們提出輔助的練習項目,有效掌握科步動作的身體運作核心,也致力於整合身心鍛鍊與開發的各家學習途徑,為表演者提供循序漸進操練的基本功,命名為「動中定演員訓練法」。下卷由劉守曜、安原良主編及撰寫〈總說〉,並由魏美慧、鄭尹真示範及
定價:600 元, 優惠價:9 540
庫存:2
四季的眼神:曾貴海詩選集(一)
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作者:曾貴海  出版社:玉山社  出版日:2022/09/08 裝訂:平裝
你的沉靜讓我安詳如深海的水草你舉起的宛如密織大海的波紋這些詩作,印照人們在庸庸碌碌、快速變動的社會節奏下,可否保有一分優遊恬靜的心,感受自然界所給予天地間的有情隱喻。――東海大學中文系副教授 阮美慧在典雅語言的象徵世界中,極具風格化的曾貴海美學,確實回到了最古老的哲學命題:你是誰?你與周遭萬物的關係是什麼?――清華大學台灣文學所教授 陳惠齡
定價:280 元, 優惠價:9 252
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味噌湯料理手帖
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作者:土井善晴; 土井光  出版社:日出出版  出版日:2023/04/27 裝訂:平裝
與其到處尋找健康食品或保健資訊, 不如先煮一碗味噌湯吧,這比什麼都簡單。 跨越世代傳承的養生智慧就在這一本, 榮獲2022日本食譜大賞「料理類」優選肯定。 「一湯一菜」推廣者,土井善晴, 法國米其林餐廳及甜點老鋪歷練,土井光。 日本國民料理研究家父女檔跨世代共著, 所有人、所有家庭都必備的日常生活食譜。 「味噌湯」做為最具代表性的日本食物之一,簡單樸實,卻蘊含深厚歷史、風土及文化內涵。每一個家庭、每一間餐廳都有各自的味噌湯配方及作法,呈現出不同的味覺風景。 東方特有的米麴菌,在日本發揚光大成為「國菌」,除了味噌,還有酒、醬油、醋與味醂等調味料也都是由它製成。超過千年以前,日本平安時代末期就已經存在專門製造、販售麴菌的「種麴屋」。 江戶時代《本朝食鑑》寫到味噌有「放鬆腸胃、活血、排出百藥之毒」的作用,也提及「入胃助消化、運元氣、促進血液循環。鎮頭痛、刺激食慾。抑止嘔吐、止瀉。還能使頭髮烏黑,皮膚滋潤」。味噌可以幫助腸道菌群優化,是能夠調節身體機能、促進消化代謝、增強免疫力的超級食物。 現代人往往因忙碌而減少自煮機會,也遠離了健康的身體與心靈。想給自己或家人更好的生活品質?那就從做一碗味噌湯開始吧。無須花時間熬煮高湯,而是喝多少煮多少,一碗料、一碗水加上適量的味噌,就是一碗好味噌湯。 ──五大情境,提供全方位味噌湯食譜── 不論是煮給自己喝、還是煮給一家子人喝,跟其他配菜的搭配,或者配合季節使用當季食材,以及以味噌為調味料的各種變化。不求花俏澎湃,而是人人都煮得出來,溫暖又美味的日常味道。 ◆自立的味噌湯 一個人時也要好好照顧健康,好好生活。 這是能實現「自己做菜給自己吃」的味噌湯。 ◆家人的味噌湯 即使日子再忙碌,只要不是自己一個人,做菜的人心裡自然會為吃的人 (家人)著想。調度食材,做出色香味俱全的味噌湯。 ◆配菜的味噌湯 餐桌上有其他配菜時,味噌湯的湯料就要考慮是否與配菜達成良好平衡。 口味的濃淡也是重要關鍵。 ◆四季的味噌湯 全家一起享受當季食材。重點不只是配合季節, 更要用心做出令生活更豐富的料理。 ◆味噌料理、特別的味噌湯 用味噌當調味料,享受烹飪樂趣的食譜。 另外也介紹從味噌湯發展出來的湯麵或火鍋等料理。 【名人推薦】 林美慧╱烹飪名師 毛奇╱飲食作家 張維中╱作家 葉怡蘭╱飲食生活作家.《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 (以上推薦人以姓名筆畫排序)
定價:450 元, 優惠價:9 405
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教育社會學:理論、經驗與應用
滿額折
作者:臺灣教育社會學編輯委員會-主編; 陳淑敏; 許殷宏-執行主編  出版社:高等教育  出版日:2023/04/01 裝訂:平裝
本書突破性和嘗試性的理念為:一、強調教育社會學的分析概念、理論、真實事例與議題等,能更直接對應學習者的生活情境;二、各章節內容安排考量邏輯與次序,重視學習者閱讀理解的需求;三、透過真實議題的解析和問題討論,增加學習者主動反思學習內容的深刻性。本書共計16章,在基礎理論方面,以傳統社會學理論所指涉的教育社會學理論為起點,延伸至新興的批判理論、女性主義的論述;其次,教育公平的實現向來是教育社會學的核心議題,關於教育機會均等、階級、性別、族群等,為本書所呈現的重要內容。至於校園實際運作的現象,永遠是教育社會學的關鍵視角,其所對應的組織文化、教師專業、學生文化和課程改革等,本書亦分章加以深入探討。推薦文這本書讓我們看到教育社會學不只是建構抽象的理論和概念,也探索了教育在真實社會中的實踐與發展。(陳奎憙 臺灣教育社會學學會創會理事長、國立臺灣師範大學教育學系退休教授)在知識爆炸的時代,這本書能讓人們靜下心來思考教育與社會的豐富關係。(林生傳 臺灣教育社會學學會第2屆理事長、國立高雄師範大學教育學系退休教授)這本書的內容和結構,令人耳目一新,其注意理論應用之旨趣,甚符學科走向及時代需求,尤為可喜。(張建成 臺灣教育社會學學會第5-6屆理事長、文化大學教育學系退休教授、國立臺灣師範大學教育學系兼任教授)本書透過生動活潑的書寫和示例,為教育社會學的學理知識,增添素養導向學習的資源與方法。(劉美慧 臺灣教育社會學學會第10屆理事長、國立臺灣師範大學教育學系教授兼教務長)
定價:480 元, 優惠價:95 456
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